Starbucks e Princi, alleanza a doppio binario

L’attrazione di Starbucks per l’Italia sembra diventare sempre più forte. Dopo aver annunciato l’apertura del primo store nel nostro Paese, attesa per il 2017, l’insegna statunitense ha firmato un acc...

Condividi l'articolo

L’attrazione di Starbucks per l’Italia sembra diventare sempre più forte. Dopo aver annunciato l’apertura del primo store nel nostro Paese, attesa per il 2017, l’insegna statunitense ha firmato un accordo con la catena di panetterie milanese Princi.

Il progetto - spiega il corriere.it - è articolato: prevede un accordo commerciale suggellato anche dalla costituzione di una joint venture internazionale che vede tra i soci, oltre ai protagonisti Starbucks e Princi, anche il fondo di venture capital AngelLab di Angelo Moratti che a Starbucks ha aperto le porte del mercato italiano, in primo luogo creando il collegamento con il gruppo del retail Percassi cui gruppo Usa ha affidato la regia dello sbarco a Milano. La società ha due obiettivi. Farà di Princi il fornitore esclusivo degli store di più alto livello in portafoglio a Starbucks, sostenendone gli investimenti.  Princi diventerà insomma l'esclusivo fornitore di cibo per alcuni locali esclusivi di Starbucks, a partire da Shanghai e New York dove il gruppo inaugurerà uno Starbucks Reserve Roastery e una Tasting room. Inoltre, sempre nell’ambito dell’investimento - riporta la Reuters -, Starbucks e la società con base a Milano Angel Lab e Pekepan Investments apriranno caffè Princi in tutto il mondo. Il primo sarà a Seattle nel 2017.

Autogrill ingaggia lo chef Benjamin Luzuy

14 luglio 2016 | Redazione

Dopo Niko Romito, ora tocca a Benjamin Luzuy. Autogrill punta tutto su una ristorazione di qualità da esportare in tutto il mondo e ingaggia un altro chef stellato Luzuy, 30 anni, noto volto televisiv...

Dosirak, lo street food coreano arriva nel cuore di Firenze

02 ottobre 2026 | Redazione

In via San Zanobi debutta il nuovo indirizzo dedicato ai sapori autentici
di Seul: oltre al tipico “lunch box” visto in Squid Game anche specialità
come gimbap, tteokbokki, ravioli, corn dog e pollo fritto croccante preparati
sul momento, per un viaggio gastronomico nel Paese asiatico più trendy

Notizie correlate

Ristorazione, una posizione su due è difficile da trovare: come l'AI può entrare nelle selezioni

24 settembre 2026 | Redazione

Su oltre 187 mila candidature, secondo Restworld il 23,4% si ferma perché il candidato non risponde al primo messaggio di pre-selezione. Quando invece il percorso si conclude con un “no” motivato, oltre il 99% dei candidati non chiede una revisione

Rational: in Italia sette professionisti su dieci raccomandano il marchio

18 settembre 2026 | Redazione

La Customer Satisfaction Study 2026 conferma l'elevata fidelizzazione dei clienti RATIONAL in Italia. Qualità dei prodotti, affidabilità e risultati di cottura si confermano i principali fattori che spingono gli operatori del settore a raccomandare il brand.

Il primo semestre di Rational: +8% di crescita organica

09 settembre 2026 | Redazione

Grazie alla forte domanda in Europa e Nord America migliora anche la redditività. Confermate le previsioni per l'intero esercizio, con un margine EBIT compreso tra il 25% e il 26%

KFC Italy e Piteco insieme per centralizzare pagamenti e incassi digitali

03 settembre 2026 | Redazione

Il progetto punta a trasformare l’attuale struttura operativa in un motore di controllo finanziario centralizzato, capace di accompagnare le 30 nuove aperture previste per l’anno

Dojo e Bancomat rafforzano l'offerta dei pagamenti digitali in Italia

23 luglio 2026 | Redazione

Grazie all’accordo, i terminali POS di Doio saranno abilitati ad utilizzare il circuito Bancomat

Abbonati al magazine

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering
09 2026

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

Vuoi avere molto, molto di più? Registrati gratuitamente per avere accesso alle funzionalità avanzate
Registrati