E’ iniziato il countdown per l’iscrizione a Solo Birra 2020, il concorso tecnico organizzato da Hospitality, la fiera italiana leader nel settore dell’ospitalità e della ristorazione, ex Expo Riva Hotel.
Entro il 15 dicembre 2019 birrifici, beer firm, brewery rent e brew pub possono candidare le loro birre artigianali non pastorizzate - già in commercio e non - in una delle 36 categorie del concorso Solo Birra 2020.
Giunto alla quinta edizione, Solo Birra 2020 è il contest tecnico pensato per valorizzare i produttori e diffondere la cultura della birra artigianale. Una giuria di esperti valuterà le proprietà organolettiche delle birre in gara, decretando i primi tre classificati di ciascuna categoria e la “Birra dell’anno 2020”.
Le migliori saranno premiate nell’ambito di Solobirra 2020 domenica 2 febbraio 2020, giornata di apertura di Hospitality 2020, al quartiere fieristico di Riva del Garda.
Per maggiori informazioni sulle modalità di partecipazione, i dettagli del bando e i premi in palio, clicca qui.
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Le birre vincitrici saranno esposte nei giorni di fiera, dal 2 al 5 febbraio 2020, nell’area speciale Solo Birra (padiglione B4), che si conferma punto di riferimento per il mondo della birra artigianale e che per la prossima edizione sarà ancora più ampia, dando spazio alle eccellenze del settore, dai migliori produttori, all’impiantistica, ai nuovi brand.