Rum Diplomático annuncia il lancio del nuovo Single Vintage 2004, preziosa referenza della Gamma Prestige, che rappresenta la migliore selezione delle edizioni limitate dell’azienda, assieme all’esclusivo Diplomático Ambassador. Un’annata ancora più pregiata e potente al palato rispetto al Single Vintage 2002, che propone agli intenditori un assaggio rotondo e corposo, contraddistinto da un perfetto equilibro sensoriale. Qualità e valore ultra premium di questa nuova referenza riflessi anche da un packaging esclusivo, elegante nella sua essenzialità e impreziosito da curati dettagli di stile.
Come da tradizione, anche il Diplomático Single Vintage 2004 nasce grazie alla sapiente maestria dei Maestros Roneros, che selezionano accuratamente i migliori rum di una specifica annata. Distillato in Copper Pot Stills vintage, tradizionali alambicchi di rame, il rum è poi invecchiato per dodici anni in botti di quercia bianca americana precedentemente usate per affinare bourbon e whisky. Alla fine del processo di invecchiamento, i Maestros Roneros miscelano con cura i diversi rum per ottenere struttura, corpo, personalità, sentori e aromi ricercati. Un ulteriore anno di maturazione in botti di Oloroso Sherry conclude il processo di affinamento.
Entusiasta di questa nuova referenza il Maestro Ronero Nelson Hernández: “Il 2004 è leggermente più secco e boisé dei precedenti Single Vintage, con un profilo aromatico ricco di note di caffé, vaniglia e cioccolato. Da gustarsi preferibilmente liscio, al palato la sua eleganza esprime un equilibrio unico e una fragranza straordinaria con note speziate e di legno tostato, per chiudere su un finale lungo e persistente dall’incredibile morbidezza. Ci aspettiamo che il Single Vintage 2004 raggiunga la sua più alta espressione, grazie alla speciale attenzione che negli ultimi anni si è guadagnato il segmento ultra premium dei rum, finalmente riconosciuto come pregiato spirit da meditazione”