Fiordiprimi, marchio leader di Surgital nel mercato dei piatti pronti surgelati per il Canale Bar, apre la nuova stagione autunnale con tantissime novità di prodotto che verranno presentate a tutte le più importanti fiere di settore.
Iniziamo con un classico della cucina romana, ossia gli Spaghetti cacio e pepe in versione da 350 g.
Gli spaghetti cacio e pepe sono un tipico primo piatto della tradizione romanesca, dove il pecorino è il protagonista assoluto.
Questa ricetta è antichissima, lo dimostra il fatto che, secondo gli studi sull’alimentazione, si è stabilito che il formaggio sia stato il primo condimento abbinato alla pasta, diffuso prima ancora dell’introduzione del pomodoro.
La cura dei particolari
La ricetta degli spaghetti cacio e pepe è molto semplice ma, proprio per questo, la cura dei particolari deve essere maniacale per non rischiare di ottenere una semplice pasta condita con il formaggio.
Anche la dose di pepe risulta fondamentale perché conferisce al piatto il giusto equilibrio.
Fiordiprimi ha seguito la ricetta tradizionale, ottenendo così un piatto saporito e gustoso.
La seconda novità invece ha come protagonista un sugo tipico emiliano: le Fettuccine con panna, prosciutto e piselli.
Una pasta all’uovo condita con ingredienti che bene si combinano tra di loro come la panna e il parmigiano, il prosciutto ed i piselli.
Un’altra novità sono le Mezze penne al pomodoro, il trionfo della semplicità. Una pasta di semola molto conosciuta e consumata in Italia, condita con il re dei sughi ovvero il pomodoro.
Il piatto più semplice della gamma Fiordiprimi, adatto veramente a qualsiasi palato, leggero ma saporito.
Sempre in ambito primi piatti, come ultima proposta, Fiordiprimi ha rivisitato la ricetta di un altro classico i Tortellini con panna e prosciutto, a cui sono stati tolti i pinoli, presenti nella precedente ricetta, e a cui è stato aggiunto più prosciutto per tanto gusto in più.
I secondi piatti
L’ultima novità riguarda invece i secondi piatti, offerta di gamma che diventa sempre più importante e richiesta. La novità presentata è il Filetto di merluzzo con patate, un secondo leggero e gustoso all’insegna della delicatezza.
Tutte queste novità portano la gamma Fiordiprimi a 47 referenze totali tra primi e secondi piatti, una gamma molto variegata quindi che propone le migliori ricette della tradizione culinaria italiana, pronte in pochi minuti grazie alla cottura nel forno a microonde.