Degustazioni, formazione, intrattenimento e anche due anteprime durante My Spirits, il grande evento di Partesa dedicato al mondo degli spirits di qualità che lunedì 4 maggio ha riunito a Verona i professionisti del fuori casa italiano. My Spirits si è nuovamente confermato come concreta occasione di confronto, aggiornamento e sviluppo di nuove opportunità di business per il settore.
Nel corso della giornata, i visitatori hanno infatti potuto esplorare le principali tendenze del bere miscelato, degustando in purezza oltre 100 referenze nelle due isole tematiche “Agave & Gin” e “Whisky & Rum“, scoprendo più di 50 cocktail proposti nei 16 banchi mixology curati dai produttori partner. Presente anche un corner dedicato ai cocktail in fusto, soluzione sempre più apprezzata per l'efficienza del servizio, e uno spazio Liq.ID, la linea di spirits a marchio Partesa. Ampia partecipazione, poi, alle due masterclass formative – il “Vermouth Lab” con Fulvio Piccinino e l'approfondimento firmato Giffard sugli analcolici nella mixology contemporanea –, nonché ai live show firmati dai grandi nomi del bartending italiano Claudio Peri, Enrico Bellucci e Federica Geirola, orchestrati da Bruno Vanzan.
Le due anteprima della linea Liq.ID
My Spirits è stata anche l'occasione per presentare in anteprima due nuove referenze della linea Liq.ID, Mexava e Triple Sec, che vanno ad arricchire un portfolio nato nel 2021 e oggi composto da 15 referenze tra Aperitivo, Spirits e Amaro.
Mexava (37% Vol.) è un tequila dal profilo autentico e accessibile, prodotto in Messico secondo tradizione a partire da agave blu. Pensato per la miscelazione moderna, si distingue per un carattere fresco e immediato, un profumo leggero con note di agave fresca e sfumature agrumate, e un gusto morbido e bilanciato, con chiusura pulita. Caratteristiche che lo rendono ideale per cocktail classici come Margarita e Paloma, ma anche per interpretazioni contemporanee.
Accanto a Mexava, debutta anche il nuovo Triple Sec Liq.ID (32% Vol.), ottenuto dalla distillazione di scorze di arancia amara e arance dolci, pensato per apportare freschezza e complessità aromatica ai grandi classici della miscelazione come Margarita, Cosmopolitan e Sidecar. Intenso e agrumato, il suo dolce-amaro equilibrato permette di integrarlo perfettamente nelle ricette, valorizzando struttura e intensità di cocktail.