Nasce Stars Coffee, la nuova catena russa che rimpiazza Starbucks

Con l’invasione dell’Ucraina da parte della Russia, molti brand stranieri hanno deciso di lasciare il paese in segno di protesta. Da luglio, i negozi Starbucks di Mosca e San Pietroburgo si sono trasf...

Condividi l'articolo

Con l’invasione dell’Ucraina da parte della Russia, molti brand stranieri hanno deciso di lasciare il paese in segno di protesta. Da luglio, i negozi Starbucks di Mosca e San Pietroburgo si sono trasformati in Stars Coffee, locali dall’attitudine profondamente slava e antiamericana. Ma ben poco è cambiato.

I 130 negozi della catena sono stati rilevati a luglio dall’imprenditore e ristoratore Pinski e dal rapper Timati. Il primo Stars Coffee di Mosca è stato inaugurato il 19 agosto in via Novy Arbat, con un restyling che ha richiesto il minimo sforzo, vista la forma pressoché inalterata: l’insegna ha conservato i colori caratteristici del marchio (verde e bianco), con l’aggiunta di una nota marrone e la sostituzione della sirena americana con una ragazza vestita del tradizionale kokochnik; ancor più conservativa è stata la scelta del nome. In proposito, il fondatore Timati commenta:

“Bucks è andato, le stelle sono rimaste”

Ma, nelle parole del rapper, l’originale è stato completamente trasformato, venendo riferito a grandi celebrità, star della gastronomia russa che hanno progettato per il cliente un servizio di qualità. Ogni prodotto, tra cui il caffè rigorosamente made in Russia, si pone sotto questo segno: trasformazione nella conservazione.

Perfino il personale non è mutato: l’80% dei dipendenti ha deciso di continuare a lavorare nei nuovi negozi.

 

Made in Russia

Si può dire che, se pure la location è rimasta la stessa, tutto è cambiato. L’operazione, infatti, è diffusa in vari contesti e ha uno scopo ben preciso: svincolarsi dai prodotti occidentali e sostenere la causa di Putin, incoraggiando l’isolamento della Russia. I due fondatori di Stars Coffee, coerentemente, sono i primi sostenitori del leader russo, in particolare Timati, la cui più famosa canzone titola “My best friend is Vladimir Putin”. 

Molte multinazionali hanno invece preso le distanze dalla condotta russa e scelto di abbandonare i negozi presenti sul territorio: tra gli altri, McDonald's Adidas, H&M, Ikea, Little Caesars e Nike. Sarà interessante scoprire come sono stati trasformati, magari sulla scia di Strars Coffee. 

Super Cremoso, la nuova varietà di Caffè Corsini

30 agosto 2022 | Redazione

Caffè Corsini amplia la sua vasta gamma di prodotti e presenta una nuova varietà pensata per chi ama il sapore più autentico del caffè: “Super Cremoso” è riconoscibile grazie alla confezione in busta...

Guida dei Caffè e delle Torrefazioni d’Italia 2027: ecco i premiati.
Assegnati 26 riconoscimenti alle eccellenze del settore

22 ottobre 2026 | Redazione

Dalle torrefazioni storiche alle microtorrefazioni specialty, la quinta edizione della Guida fotografa il panorama italiano del caffè. Sono 210 le realtà censite, 218 i locali segnalati dove degustare i prodotti selezionati e 15 le nomination per le nuove categorie Espresso da Cappuccino e Coffee in Mixology

Notizie correlate

Fuori casa: i locali sono una meta di viaggio per 1 italiano su 2

21 ottobre 2026 | Redazione

Heineken e Magnum Photo lanciano “Europe's Living Rooms”, il progetto fotografico che racconta bar, pub, caffè e trattorie come nuovi “salotti” d'Europa

Bar Convent Berlin: l'edizione del ventennale chiude con numeri da record

20 ottobre 2026 | Redazione

Nel 2027 la manifestazione si terrà il 4 e il 5 ottobre, introducendo un format di due giorni pensato per rispondere in modo più mirato alle esigenze di espositori e visitatori

Nuovo investitore per Baladin Spa: chiuso un round di finanziamento da 16,4 milioni

15 ottobre 2026 | Redazione

In programma, tra le altre cose, l’ampliamento della rete retail con l’apertura di 6 location, tra cui due nuovi luoghi iconici nei prossimi mesi a Milano e a Roma

Prodotti da forno: l'unione tra Vandemoortele e Délifrance diventa realtà

14 ottobre 2026 | Redazione

L'integrazione tra l'attuale divisione Bakery Products di Vandemoortele e Délifrance riunisce circa 6.000 collaboratori in 41 stabilimenti di produzione tra Europa, Stati Uniti e Asia, per un fatturato complessivo che si aggira intorno ai 2,2 miliardi di euro

Inclusione e software gestionali: la case history del Bar BIP a Milano

14 ottobre 2026 | Redazione

@ iSi, tool sviluppato da 4D Sistemi Informatici in due versioni, per la gestione della cassa e per la gestione delle comande, è stato adottato da quattro mesi dal Bar Bip dove lo staff comprende 11 persone con disabilità

Abbonati al magazine

Mixer Magazine 390 Supplemento - Coffee Trend 2027
10 2026

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Vuoi avere molto, molto di più? Registrati gratuitamente per avere accesso alle funzionalità avanzate
Registrati