Mozzarella Bistrot di Fattorie Garofalo debutta nel Mondadori Megastore di via Marghera a Milano.
Bianco latte, color legno e tonalità di verde le nuances che caratterizzano il format.
Cucina a vista, in nome della trasparenza, e specialità a base di bufala la cifra gastronomica peculiare.
Lo store dispone anche di un'area convegni che integra l'offerta culinaria e quella culturale e proietta il locale in una dimensione più ampia e globale.
In occasione di questa apertura la celebre chef campana Rosanna Marziale propone una ricetta ad hoc: Mozzarella Marghera.
