Condividi l'articolo Salva articolo Salva in versione PDF Simone Pecora (Quality Control Manager presso Aziende Riunite Caffè Spa) ci illustra le caratteristiche organolettiche dei caffè indonesiani e le diverse tipologie di lavorazione che subiscono i singoli chicchi di caffè direttamente in loco. In questa Regione possiamo trovare coltivazioni di arabica e robusta e le note organolettiche sono molto speziate, con un buon copro e con una bassa acidità. Clicca qui per le altre puntate di Trieste Coffee Experts Tag: trieste coffee experts simone pecora caffè Precedente in lista soia eurofood salse da contorno Arriva Kikkoman zuccherata, la salsa di soia dal gusto originale 10 maggio 2019 | Redazione L'arte culinaria giapponese è talmente unica che l'UNESCO ha deciso di dichiararla Patrimonio Mondiale dell'Umanità. Uno degli ingredienti che contribuisce ogni giorno a caratterizzare i classici e ri... Prossimo in lista julius meinl Guida Caffè e Torrefazioni d'Italia 2027 Julius Meinl vince cinque riconoscimenti nella Guida dei Caffè e delle Torrefazioni d’Italia 2027 04 novembre 2026 | Redazione Belvedere Blend e Gloriette Gold ottengono Tre Macinini, il punteggio massimo, nella categoria Espresso. Premiate anche Poesia e Danube Delight, quest’ultima distinta anche per moka e filtro