Quest'anno Spiritosa Festival ospiterà la Spiritosa Cocktail Competition: ideata e diretta dal bartender Giorgio Chiarello e presentata da Marco Fedele, bar manager e brand ambassador del gruppo Molinari, la gara si svolgerà lunedì 30 settembre presso il Castello Volante di Corigliano d’Otranto (Lecce).
La competizione rappresenta una delle attività più attese del festival, che dal 28 al 30 settembre animerà le sale del Castello con masterclass, degustazioni, talk, mercatini, dj set, e molto altro. La Spiritosa Cocktail Competition si contraddistingue per il suo formato innovativo, pensato per mettere alla prova le abilità tecniche, la creatività e lo spirito di adattamento dei bartender partecipanti, provenienti da tutta Italia.
LE FASI DELLA COMPETIZIONE
La gara si articolerà in tre fasi distinte, ciascuna progettata per esaltare diverse competenze dei partecipanti:
Selezione Online: I concorrenti dovranno ideare una ricetta originale che sappia sorprendere e divertire, utilizzando ingredienti selezionati e tecniche innovative. Non ci sono limiti alla creatività; l'obiettivo è stupire con drink che sappiano regalare un sorriso. La ricetta vincente, accompagnata da una frase d'effetto che ne esprima l'essenza, permetterà ai migliori di accedere alla fase successiva.
Blind Test Audition: I venti bartender selezionati saranno invitati al Castello Volante il 30 settembre, dove affronteranno una sfida alla cieca. Dopo un briefing con gli organizzatori, i partecipanti dovranno creare due cocktail (uno originale e uno classico) in un tempo limitato, utilizzando ingredienti a sorpresa forniti dagli sponsor. Una giuria d'eccellenza, presieduta da Antonio Parlapiano e composta da esperti del calibro di Stefano Talice, Luca Bruni, Francesco Spenuso, Chiara Buzzi, Oscar Quagliarini, Daniele Gentili, Diego Melorio e Giorgio Chiarello, valuterà i drink senza conoscere l'identità del loro creatore, garantendo imparzialità e meritocrazia.
Head To Head: Gli otto migliori concorrenti si sfideranno in una serie di duelli testa a testa, una vera e propria battaglia a colpi di shaker e teatralità. I partecipanti dovranno dimostrare non solo abilità tecnica e creatività, ma anche presenza scenica, in una gara dove l'elemento sorpresa sarà fondamentale. Ogni round presenterà nuove sfide che aumenteranno in difficoltà, pescate in diretta dai giudici.
GIURIA E PREMI
La giuria della Spiritosa Cocktail Competition è composta da alcuni dei nomi più influenti del settore della mixology in Italia. Al termine delle sfide, i tre migliori bartender saranno premiati in una cerimonia ufficiale, incoronando il vincitore della Spiritosa Cocktail Competition 2024.
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