In occasione dell’appuntamento della Pizza Week Milano Edition 2026, che si svolgerà dal 13 al 19 luglio e coinvolgerà 62 locali, per 31 brand di pizzerie, DryMilano lascia il bancone di via Solferino per dar vita a Pizza on Tour, format itinerante dedicato al mondo dell’ospitalità. Dal 14 al 18 luglio la formula sarà protagonista dell’aperitivo nei cortili, tetti e lounge bar di alcuni degli hotel più prestigiosi di Milano, dando vita a un inedito connubio tra il mondo sofisticato dell’hotellerie e l’anima pop di DryMilano.
Ecco il calendario degli appuntamenti, a partire dalle ore 18.00 fino alle 21.00:
14 Luglio: The Westin Palace, Milan - un debutto immersi nella terrazza PanEVO.
15 Luglio: Park Hyatt Milano - il salotto nel cuore della città.
16 Luglio: Aethos Milan - atmosfere contemporanee e design.
17 Luglio: Excelsior Hotel Gallia, a Luxury Collection Hotel, Milan - la Terrazza Gallia, tra le più glamour della città, ospiterà l’aperitivo.
18 Luglio: Four Seasons Hotel Milano - l’eleganza senza tempo delle corti meneghine.
Ogni tappa vedrà protagonista Lorenzo Sirabella, chef di DryMilano, che proporrà il signature tris di lievitati del locale - montanara fritta, la celebre focaccia con vitello tonnato, la margherita romana - per offrire un’esperienza di aperitivo con combinazioni insolite nei lounge e cocktail bar degli hotel.
Nato con l'idea di scardinare le regole della pizzeria tradizionale, DryMilano dal 2013 propone una filosofia basata sul contrasto e sulla complementarietà: pizze caratterizzate da un impasto d’eccellenza, guarnite con materie prime di stagione, e cocktail iconici e strutturati dove poter ritrovare elementi della cucina.