Niente aumenti per la tazzina di caffè a Roma dopo intervento Antitrust

Nessun aumento per la tazzina di caffè, almeno a Roma, dopo l'operazione di "moral suasion" dell'Antitrust che ha indotto i baristi romani a non applicare i paventati rincari. Lo comunica in una nota...

Condividi l'articolo

Nessun aumento per la tazzina di caffè, almeno a Roma, dopo l'operazione di "moral suasion" dell'Antitrust che ha indotto i baristi romani a non applicare i paventati rincari. Lo comunica in una nota la stessa l'Autorità garante della concorrenza del mercato.

La vicenda aveva preso il via a fine marzo, quando l'Autorità aveva deciso di procedere con una moral suasion nei confronti dell'Associazione Pubblici Esercizi di Roma (Aeper) che aveva diffuso una serie di dati relativi all'aumento, negli ultimi 10 anni, dei costi di gestione a carico degli esercenti e consigliato a tutti i pubblici esercizi di Roma e Provincia un aumento graduale del prezzo della tazzina del caffè, tra i 10 ed i 20 centesimi. Anche il Codacons era intervenuto sulla questione con una segnalazione.

Per effetto dell'interveto dell'Antitrust, l'Aeper ha successivamente fatto "adeguate forme di comunicazione pubblica correttive delle precedenti comunicazioni" con il presidente, Claudio Pica, che ha assicurato che "gli esercenti romani si sono resi disponibili a sostenere gli eventuali maggiori costi di gestione senza applicare nessun aumento del prezzo della tazzina al banco".

Ryanair, record di prenotazioni dall'Italia

27 giugno 2017 | Redazione

È record di prenotazioni per Ryanair in Italia. Lo ha annunciato Michael O’Leary, ceo di Ryanair, anticipando che “quest’anno il nostro traffico passeggeri in Italia crescerà di oltre il 12%, passando...

The World’s 50 Best Restaurants 2026: Asador Etxebarri conquista il mondo, l’Italia resiste con cinque insegne

05 novembre 2026 | Giovanni Angelucci

Il successo di Victor Arguinzoniz racconta una certa idea di cucina: pochi elementi, ingredienti eccellenti e una tecnica portata a livelli quasi maniacali

Notizie correlate

A TriestEspresso Expo 2026 La San Marco lancia La 125 Element e Espresso Station

21 ottobre 2026 | Redazione

La San Marco sarà inoltre Sponsor Tecnico della presentazione della Guida del Caffè e delle Torrefazioni d'Italia 2027, contribuendo anche con l'assegnazione di un Premio Speciale dedicato al mondo della torrefazione

Repa è il nuovo distributore ufficiale per i ricambi Rational in Italia

15 ottobre 2026 | Redazione

Ricambi, accessori, detergenti originali per i sistemi di cottura Rational possono essere ordinati tramite il webshop e la app Repa e sono disponibili in pronta consegna

Ristorazione, una posizione su due è difficile da trovare: come l'AI può entrare nelle selezioni

24 settembre 2026 | Redazione

Su oltre 187 mila candidature, secondo Restworld il 23,4% si ferma perché il candidato non risponde al primo messaggio di pre-selezione. Quando invece il percorso si conclude con un “no” motivato, oltre il 99% dei candidati non chiede una revisione

Rational: in Italia sette professionisti su dieci raccomandano il marchio

18 settembre 2026 | Redazione

La Customer Satisfaction Study 2026 conferma l'elevata fidelizzazione dei clienti RATIONAL in Italia. Qualità dei prodotti, affidabilità e risultati di cottura si confermano i principali fattori che spingono gli operatori del settore a raccomandare il brand.

LumenIA: un milione di euro in licenze gratuite disponibili per la ristorazione italiana

16 settembre 2026 | Redazione

L'iniziativa punta a rendere più accessibili gli strumenti di automazione e intelligenza artificiale alle PMI del settore

Abbonati al magazine

Mixer Magazine 390 Supplemento - Coffee Trend 2027
10 2026

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Vuoi avere molto, molto di più? Registrati gratuitamente per avere accesso alle funzionalità avanzate
Registrati