Si terrà il 15 settembre, presso il centro turistico polivalente Medusa di Scoglitti (Ragusa), la terza tappa del Master Coffee Grinder Championship, il campionato di macinatura ideato da Fabio Verona. Col supporto del team di Marco Randazzo, sulla spiaggia saranno allestite le postazioni di gara oltre a una station con le attrezzature professionali.
Tra le macchine, una multiboiler Studio di Dalla Corte e un grinder on demand gravimetrico della Eureka, Atom W75, per far degustare gratuitamente gli specialty della torrefazione di Vittoria Brazilcafè, sponsor dell'evento. Non mancheranno altri banchetti dedicati ad attività collegate, per diffondere la cultura del caffè di qualità in un clima di festa.
Uno dei principali obiettivi della manifestazione, organizzata in concomitanza con il Beach Coffee Fest, sarà portare a conoscenza del grande pubblico una particolare attenzione all’empowerment femminile nella filiera del caffè, utilizzando quindi un caffè proveniente da una cooperativa di sole donne sostenuta dall’International Women’s Coffee Alliance, rappresentata dalla Presidente della sezione IWCA Italy, Eleonora Pirovano, che racconterà le sue esperienze in un talk.
Secondo la nuova coordinatrice education SCA Francesca Bieker, che sarà presente col suo nuovo format Grip Coffee Program, la formazione e l’informazione partono dal basso ed è proprio quello che si vuole fare con questa giornata, attraverso giochi a premi, quiz ed estrazioni alternative: portare al consumatore finale la consapevolezza della qualità del caffè nella sua quotidianità.
Per partecipare alla terza tappa del Master Coffee Grinder Championship 2024, l’unica del Sud Italia, ci si può registrare gratuitamente cliccando qui