Giorgio Chiarello, flair bartender più titolato d’Italia e tra i migliori al mondo, collaborerà con Batida per la creazione di tre nuove ricette estive, studiate per esaltare al meglio il liquore al cocco di ispirazione brasiliana. Le ricette potranno essere adatte sia per l’aperitivo sia per i brindisi successivi, senza rinunciare a evocare l’atmosfera festosa delle notti brasiliane con la tipica nota fresca ed esotica del cocco.
PINK DAIQUIRI
#caraibico #rinfrescante #trendy
- 2 lamponi;
- 20 ml di succo di lime;
- 40 ml di Rum Havana;
- 25 ml di Mangaroca Batida de Côco;
- 1 cucchiaio di zucchero liquido.
Shakerare i lamponi con il succo di lime, Rum, Mangaroca Batida de Côco e zucchero liquido. Prima di versare il drink in un bicchiere Nick & Nora, filtrare ulteriormente il succo con un colino, quindi servire con una guarnizione di fiori eduli.
COCO SMASH
#aromatico #dolce #speziato
- 4/5 foglie di basilico;
- 40 ml di Gin London dry;
- 25 ml di succo di limone;
- 30 ml di Magaroca Batida de Côco;
- 10 ml di sciroppo di zucchero.
Shakerare le foglie di menta con succo di limone, Gin, Mangaroca Batida de Côco e sciroppo, filtrare il mix prima di servirlo e versarlo in un tumbler basso con del ghiaccio. Guarnire con una foglia di basilico e polvere di cocco.
NEW COLADA
#twistonclassic #gustoso #dissetante
- 30 ml di Rum aromatizzato;
- 40 ml di succo d’ananas acidificato;
- 75 ml di Mangaroca Batida de Côco;
- 5/6 foglie di menta;
- Angostura.
Miscelare in un blender foglie di menta, succo d’ananas, Mangaroca Batida de Côco e Rum. Utilizzare un bicchiere collins alto per servire il cocktail e decorare con delle gocce di angostura e foglie d’ananas.