Si intitola “TrendTalk F&B: c’è margine di miglioramento?” il nuovo webinar di Rational rivolto a coloro che vogliono portare lo standard food&beverage del proprio hotel a un livello superiore. Numerosi esperti affronteranno temi riguardanti le sfide che guidano il f&b alberghiero per quanto riguarda l'attrazione, lo sviluppo delle competenze e la fidelizzazione del personale, ma anche le aspettative dei millennials e della Gen Z e le possibili soluzioni per affrontarle.
Il dibattito coinvolgerà esperti del settore alberghiero come Michael Buttler, fondatore e amministratore delegato di Captivate Culinary Connections, Michelle Viola Kilmey di MeetingPoint Hotels, Ian Keating, hotel manager di The Dean Hotel, e Mohit Malhotra, segment director hotels di Rational. A moderare il talk invece saranno Michael Jones, dell'agenzia Progressive Content/Global Data, e Stephan Leuschner di Rational.
Il webinar, in lingua inglese, si terrà mercoledì 11 settembre alle 15:00. La durata è di circa 2 ore. Gli interessati possono registrarsi gratuitamente cliccando qui