Antonio Tamburrino vince la tappa del Friuli Venezia Giulia ed è il nuovo finalista dell'Espresso Italiano Champion, il quarto dopo Leidy Yulieth Arias Aguirre, Martina Depau e Matteo Colzani.
33 anni, attualmente direttore nella caffetteria pasticceria Feliciello di Lusciano (Caserta), Tamburrino ha iniziato la carriera appena diciottenne in una piccola realtà nel suo paese, sino a fare esperienze di lavoro in giro per l'Italia dove ha acquisito nuove conoscenze ed esperienze di formazione. Nel 2015 viene scelto da Caffè Barbera 1870 di Napoli per cui attualmente ricopre ruolo di head bartender. Poi segue l’esperienza di formazione per i locali a Londra fino a tornare nella città partenopea.
«Iniziative come l'Espresso Italiano Champion accrescono la consapevolezza nel nostro settore della professionalità che il mestiere del barista oggi richiede più che mai» commenta Roberto Nocera, direttore generale de La San Marco, azienda che ha ospitato questa tappa della competizione presso la sede a Gradisca d’Isonzo (Gorizia).
Nel corso degli anni l'Espresso Italiano Champion, gara per i baristi promossa dall’Istituto Espresso Italiano, ha coinvolto centinaia di professionisti provenienti da una decina di Paesi, sia quelli con una lunga tradizione nel caffè sia i nuovi mercati. La gara è aperta a tutti e si svolge con un meccanismo di selezione itinerante in giro per l’Italia e con due tappe in Asia, una in Corea e una in Giappone, per arrivare alle semifinali e alle finali nazionali e internazionali. La fase finale dell’Espresso Italiano Champion è in programma il 18 e 19 giugno 2024 a Como presso la sede di Caffè Milani di Lipomo.