Due premi internazionali per la grappa ecosostenibile La Visione di Luigi Riserva

La Visione di Luigi Riserva, la prima grappa ecosostenibile, ha vinto due premi internazionali: la medaglia Grand Gold e il premio di Miglior Grappa del 2023 all’ISW - International Spirits Award. «L’...

Condividi l'articolo

La Visione di Luigi Riserva, la prima grappa ecosostenibile, ha vinto due premi internazionali: la medaglia Grand Gold e il premio di Miglior Grappa del 2023 all’ISW - International Spirits Award. 

«L’ecosostenibilità fa da padrona nella nostra azienda, e noi utilizziamo materiale riciclabile e sostenibile all’infinito» fanno sapere dalla Fratelli Francoli Distillerie. «Infatti, dalle bucce dell’uva si ottiene la grappa, i semi contengono un prezioso olio dietetico e cosmetico mentre i raspi possono essere usati come combustibile o pacciamante. Dopo la distillazione le bucce vengono essiccate e utilizzate come unico combustibile aziendale per produrre il vapore necessario alla distillazione e al riscaldamento di tutta l’azienda. Le ceneri di combustione sono inoltre un ottimo fertilizzante. Il nostro è un perfetto esempio di sostenibilità e di economia circolare.
Aver vinto questi premi ci rende orgogliosi e ci porta a un costante impegno per rendere la grappa un prodotto sempre più innovativo, dando voce al nostro metodo, ecosostenibile all'infinito. La Visione di Luigi, ambasciatrice del nostro metodo, sta iniziando a portare la nostra voce in mercati importanti e si conferma il prodotto che incarna appieno la filosofia della nostra azienda». 

La Visione 

Vitigno: Nebbiolo, Barbera, Dolcetto e Moscato

Si presenta giallo dorato con riflessi ramati con un’armoniosa e bilanciata fragranza legnosa, di vaniglia, tabacco e cacao. Il sapore è caldo, morbido e rotondo con note di uva passa e una sensazione avvolgente e vellutata. Lascia un retrogusto persistente e pulito.

Packaging: a essere usato è vetro riciclato per minimizzare gli impatti ambientali per le generazioni future. Le imperfezioni estetiche delle bottiglie ne raccontano l’impegno; anche il tappo in vetro è riciclabile all’infinito ed è riutilizzabile. L’etichetta è in carta a ridotto impatto ambientale: 45% cellulosa certificata FSC, 15% derivata da vinacce e 40% fibre riciclate.

Beer&Food Attraction, tra casual dining, progetti antispreco ed esperienze sensoriali

21 febbraio 2023 | Redazione

Dopo lo stop del 2020 e del 2021, dall’anno scorso è in significativa ripresa la domanda di impianti e macchinari per il beverage e il packaging alimentare. La conferma si è avuta anche in questi gior...

Bar Camillo, il nuovo progetto di Lorenzo Antinori apre il 25 novembre 2026 nel Rosewood Hong Kong

06 novembre 2026 | Redazione

Alla base della nuova apertura c'è la collaborazione tra Lorenzo Antinori e Justin Shun Wah del Bar Leone e il team del Rosewood Hong Kong, tra cui l’amministratore delegato Hugo Montanari

Notizie correlate

Bar Camillo, il nuovo progetto di Lorenzo Antinori apre il 25 novembre 2026 nel Rosewood Hong Kong

06 novembre 2026 | Redazione

Alla base della nuova apertura c'è la collaborazione tra Lorenzo Antinori e Justin Shun Wah del Bar Leone e il team del Rosewood Hong Kong, tra cui l’amministratore delegato Hugo Montanari

The Bartenders Society 2026: vince il danese Caspar Mønniche

05 novembre 2026 | Redazione

Il bartender danese ha trionfato a Bordeaux un anno dopo il secondo posto, superando i finalisti di 17 Paesi in una competizione dedicata alle spezie

Carpano House of Aperitivo: vincono Luca Aquaviva & Pepijn van Beusekom del Rosalia's Menagerie di Amsterdam

03 novembre 2026 | Redazione

Trenta professionisti dell’ospitalità da 16 Paesi si sono incontrati a Palazzo Carignano per reinterpretare l’Aperitivo. La ricetta vincitrice, creata a base di Punt e Mes, si è distinta grazie a una reinterpretazione del Pimm's Cup pensata per l'aperitivo

Coppa Casoni: parte la terza edizione con il tema “Roots”

03 novembre 2026 | Redazione

Le tre tappe italiane si svolgeranno a Torino il 9 novembre, a Firenze il 16 novembre e a Lecce il 24 novembre. La finale si terrà il 15 dicembre a Roma

Molinari Extra Challenge, la sambuca conquista la mixology internazionale

30 ottobre 2026 | Vittorio Ferla

Vince Pietro Iacca, dell’Old Fashion di New York, con il cocktail “Anima”. Marina Manfredi, marketing manager Molinari: «La Challenge è un investimento nella relazione con i bartender, non un evento isolato»

Abbonati al magazine

Mixer Magazine 390 Supplemento - Coffee Trend 2027
10 2026

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Vuoi avere molto, molto di più? Registrati gratuitamente per avere accesso alle funzionalità avanzate
Registrati