Culligan quest’anno partecipa a Host presentando la sua nuova gamma di prodotti di filtrazione dell’acqua Aquabar, pensati per promuovere sostenibilità, efficienza e innovazione nel mondo dell’horeca in collaborazione con APCI - Associazione Professionale Cuochi Italiani. A partire da un ingrediente essenziale per le cucine professionali.
Infatti, proprio l’acqua filtrata può essere una soluzione che coniuga attenzione per l’ambiente, per il portafogli e per la salute. Ma è capace anche di esaltare il gusto degli ingredienti per una migliore resa dei piatti, rappresentando un valore aggiunto nell’alta ristorazione.
Il Gruppo, che agisce in tutta la filiera del trattamento dell’acqua, non manca infatti di intervenire nell’ambito dell’hospitality e della ristorazione con soluzioni adatte a bar, ristoranti e grandi alberghi, offrendo vantaggi per il gestore di esercizi pubblici. Anche economici: ad esempio, per un locale che serve circa 2.500 coperti al mese, permette un risparmio annuale medio superiore a 6.000 euro.
VETRINA HOST
In questo contesto, le novità presenti a Host propongono sistemi di filtrazione, gassatura, refrigerazione e riscaldamento dell’acqua, adatti anche a semplificare i processi lavorativi. Ogni prodotto rispetta le normative vigenti ed è dotato di documentazione tecnica conforme alle regole Haccp. Sono inclusi i servizi di manutenzione, come la sostituzione degli elementi filtranti, per garantire una qualità del servizio duratura nel tempo.
Ecco di seguito le novità che si potranno trovare allo stand Culligan a HostMilano.
Aquabar Plus è l’erogatore cabinato di acqua filtrata fredda, ambiente e frizzante a pavimento. Elettronico, robusto, performante e realizzato totalmente in acciaio inox, è pensato per esercizi di ristorazione di medie e grandi dimensioni che richiedono un approvvigionamento idrico elevato e prestazioni di erogazione consistenti. Aquabar Plus, realizzato in Italia con materiali di qualità, ha doppi pulsanti per l’erogazione di due flussi d’acqua preimpostati: uno per il riempimento di bicchieri e l’altro per le bottiglie.
Aquabar Elettronico è un impianto soprabanco ideale per professionisti dell'ospitalità, progettato per risparmiare tempo con facilità d'uso. Disponibile in due versioni, 30 e 80 litri/ora, l’erogatore è dotato di 3 combinazioni di funzioni: ambiente, fredda e frizzante. Il sistema di erogazione professionale consente, inoltre, di gestire in modo automatico il portion control. Con una larghezza di soli 30 cm o 36 cm, è adatto anche a spazi limitati e offre una struttura in acciaio inox adatta agli standard igienici più elevati.