Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Covid, India: ipotesi visti gratuiti per la riapertura al turismo

20 settembre 2021 | Redazione

L'India potrebbe presto riaprire le sue porte al turismo, per la prima volta dopo oltre un anno e mezzo di chiusura a causa della pandemia da Coronavirus. I rumors arrivano dalle colonne del Times of...

Turismo e ristorazione, boom cashless in un anno +46%

17 settembre 2021 | Redazione

Un vero e proprio boom di pagamenti cashless nel settore del turismo e della ristorazione. Stando ai dati diffusi dall'Osservatorio Turismo Cashless di SumUp, l'estate 2021 sarà ricordata per un massi...

Istat, turismo: nel 2020 perdite per quasi 64 miliardi

17 settembre 2021 | Redazione

Mai così male. Nel primo anno dell'era Covid, il 2020, il consumo turistico interno ha perso oltre 63 miliardi rispetto al 2019, oltre a 31 miliardi di valore aggiunto, con un arretramento complessivo...

Scalapay: round da 155 milioni, adesso focus sul turismo

17 settembre 2021 | Redazione

Dopo aver raccolto 155 milioni di dollari di equity funding arrivando a 203 milioni totali, Scalapay fa rotta sul mondo travel e stringe le prime partnership con i player di tour operating, trasporti,...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Alpi al top: l’Italia miglior paese alpino per l'outdoor

17 settembre 2021 | Redazione

L’Italia è il paese che offre le migliori condizioni per una vacanza sportiva sulle Alpi. Lo dice uno studio condotto da Keller Sports che ha pubblicato la classifica dei migliori paesi alpini consult...

Ita, nodo esuberi: ancora nessun accordo con i sindacati

17 settembre 2021 | Redazione

Ancora nessun accordo fra Ita e i sindacati a meno di un mese dal decollo della nuova compagnia. Dopo che la trattativa tra le parti è ripresa il 14 settembre, ad oggi la nuova società non ha ancora a...

Giordania, turismo: riapre Petra by night

17 settembre 2021 | Redazione

Dopo un lungo stop dovuto alla pandemia, dal 1° settembre ha riaperto i battenti Petra by night, la visita della capitale nabatea in notturna, con migliaia di candele lungo il percorso. Petra by Night...

Ego Airways, nuovi voli per l'autunno da Forlì

17 settembre 2021 | Redazione

Autunno di nuovi voli per Ego Airways dall’aeroporto di Forlì. Grazie anche ad un accordo con la compagnia Lumiwings, dal 1° ottobre il nuovo calendario settimanale dei collegamenti vedrà attive due f...

Volotea, estate 2021: in Italia passeggeri a +65%

16 settembre 2021 | Redazione

Si chiude con il segno più l'estate di Volotea in Italia. A livello nazionale, durante i mesi estivi la compagnia low cost ha lanciato 9 nuove rotte, incrementando il volume di posti disponibili, ben...

Caffè Vergnano sbarca a bordo di Costa Crociere

16 settembre 2021 | Redazione

Portare l’aroma unico dell’espresso Made in Italy a bordo delle navi da crociera. Costa Crociere e Caffè Vergnano firmano una partnership strategica per promuovere l’eccellenza italiana e l’attenzione...

Gardaland, da sabato 18 settembre torna l'Oktoberfest

15 settembre 2021 | Redazione

Una piccola Baviera sul lago di Garda. Da sabato 18 settembre a domenica 3 ottobre torna Gardaland Oktoberfest, l’evento ispirato alla tradizione bavarese durante il quale i visitatori, oltre a divert...

Ryanair, O'Leary: "Ita farà la stessa fine di Alitalia"

15 settembre 2021 | Redazione

Nessuna speranza per il futuro di Ita. Lo pensa e lo dice a chiare lettere il numero uno del Gruppo Ryanair, Michael O'Leary, in Italia in occasione della presentazione degli operativi invernali della...

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

Efficienza e risparmio per un’ospitalità più competitiva

27 giugno 2025 | Redazione

La transizione verso l’energia pulita non è più da tempo un’opportunità da considerare in un prossimo futuro, ma un percorso strategico da intraprendere il prima possibile in qualsiasi ambito, settore...

Assicurazione per cancellazione volo: quando conviene e quanto costa

23 giugno 2025 | Redazione

Un volo cancellato all'ultimo momento può trasformare il viaggio dei sogni in un incubo economico, con perdite che arrivano fino al 100% del costo del biglietto se non si è adeguatamente protetti. Nel...

IA e turismo: un convegno a Bergamo il 4 aprile

03 aprile 2025 | Redazione

Conferenze con esperti del settore, relatori d’eccezione, networking b2b, workshop interattivi per approfondire le potenzialità dell’Ai, un’area espositiva. GatewAI – Conferenza nazionale dell’intelli...

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri

Mixer Magazine 390 Supplemento - Coffee Trend 2027

20 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 390 - Ottobre 2026

16 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering (en)

09 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

07 novembre - 08 novembre 10:00 - 18:00 | Milano , Melià Milano Hotel

Si gioca a Milano la finale della Coppa del Mondo del Panettone

30 ottobre 2026 | Redazione

Ad affiancare la gara ci saranno degustazioni, masterclass e un nuovo programma di talk per raccontare il futuro del grande lievitato italiano

07 novembre - 11 novembre 10:00 - 19:00 | Lecce , Centro Fiere di Lecce (Piazza Palio)

Appuntamento a Lecce per una nuova edizione di Agrogepaciok

30 ottobre 2026 | Redazione

Il Salone Internazionale della gelateria, pasticceria, cioccolateria e dell’agroalimentare torna dal 7 all’11 novembre 2026

09 novembre - 13 novembre 15:00 - 22:00 | Roma, Napoli, Venezia , Jerry Thomas Speakeasy, L’Antiquario, Arts Bar

Il Nonino Paper Plane atterra in Italia con il tour di Sam Ross

30 ottobre 2026 | Redazione

Si terranno a Roma, Napoli e Venezia le tre masterclass del creatore del cocktail che ha aperto la strada a un utilizzo diverso dell’amaro negli Usa

14 novembre - 17 novembre 10:00 - 19:00 | Catanzaro , Centro Fieristico Colosimo

A Catanzaro DeGusto riapre la sua agorà ai professionisti dell’horeca

30 ottobre 2026 | Redazione

La 6ª edizione dell’evento dedicato al food & beverage si terrà presso il Centro Fieristico Colosimo dal 14 al 17 novembre

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BrauBeviale racconta il futuro del mercato beverage internazionale

30 ottobre 2026 | Redazione

La fiera in programma a Norimberga dal 10 al 12 novembre presenterà una panoramica di soluzioni e servizi per l’intera filiera produttiva

19 novembre - 23 novembre 09:00 - 18:00 | Montalcino (SI) , Chiostro di Sant’Agostino

Benvenuto Brunello, cinque giorni di assaggi e masterclass

30 ottobre 2026 | Redazione

Alla manifestazione del Consorzio del vino Brunello di Montalcino parteciperanno 116 cantine, che presenteranno in anteprima le nuove annate

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