Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Alitalia: da giugno voli diretti con New York, Spagna e Sud Italia

20 maggio 2020 | Redazione

Dal 2 giugno Alitalia ripristina il collegamento non-stop fra Roma e New York, i voli con la Spagna (Roma-Madrid e Roma-Barcellona) e i collegamenti diretti fra Milano e il Sud Italia. La Compagnia ef...

Portale Sardegna: prende il via il progetto Sardegna Isola Sicura

20 maggio 2020 | Redazione

L’obiettivo è sostenere e tutelare il turismo locale in vista del periodo estivo. Per questo motivo, i maggiori rappresentanti della filiera turistica sarda riuniti in Portale Sardegna (www.portalesar...

B&B Hotels, le strutture in Germania entrano sul sito globale

19 maggio 2020 | Redazione

B&B Hotels riconferma ancora una volta la forte attenzione al mondo digitale con l’ingresso delle strutture tedesche sul sito globale hotelbb.com, dove da oggi è possibile prenotare anche i 128 B&B Ho...

Trenord: l'app informa sui posti liberi a bordo

19 maggio 2020 | Redazione

Un app che comunica in tempo reale il livello di riempimento dei treni in arrivo. E' ciò che fa l’applicazione di Trenord, i cui aggiornamenti sono disponibili gratuitamente per iOS e Android, attrave...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Eden Viaggi lancia il catalogo Famiglia 2020

19 maggio 2020 | Redazione

Un’offerta varia e trasversale di destinazioni e strutture per una vacanza sicura in famiglia. Sono le proposte per l'estate 2020 di Eden Viaggi che, sulla base delle indicazioni governative, ha inizi...

Le vacanze di Airbnb: in Italia ritorna la villeggiatura anni Sessanta

19 maggio 2020 | Redazione

L’estate 2020 sarà italiana, più lunga e in famiglia, proprio come negli anni Sessanta del boom. Stando alle ricerche su Airbnb, infatti, l’82% degli italiani quest’anno trascorrerà le vacanze in Ital...

Accordo tra OMT e Isole Canarie, parte il primo laboratorio per vacanze sicure

19 maggio 2020 | Redazione

L’Organizzazione Mondiale del Turismo (OMT) ha scelto le Isole Canarie per il primo volo aereo sperimentale previsto a luglio che utilizzerà il Passaporto Sanitario Digitale. Si tratta di un’applicazi...

HNH Hospitality riapre i suoi alberghi tra maggio e giugno

18 maggio 2020 | Redazione

Il Gruppo HNH Hospitality annuncia le date di riapertura delle sue strutture a 4 e 5 stelle, in città d’arte o località ad alta vocazione turistica. Il gruppo conferma, inoltre, la riapertura del Gran...

Accor e AXA: unica assistenza medica negli hotel del Gruppo

18 maggio 2020 | Redazione

Accor e AXA annunciano una partnership strategica per fornire assistenza medica agli ospiti dei 5.000 hotel Accor in tutto il mondo. A partire da luglio 2020, questa partnership consentirà ai clienti...

Pitchup.com: per l'estate 2020, gli italiani guardano al campeggio

18 maggio 2020 | Redazione

Lombardia, Toscana, Veneto e Piemonte saranno le destinazioni più ricercate per chi sceglierà vacanze nella natura, dove è possibile mantenere il social distancing, come nel caso dei campeggi. Lo conf...

Lufthansa Group estende il periodo di rebooking gratuito

18 maggio 2020 | Redazione

Le compagnie aeree del Gruppo Lufthansa - Lufthansa, SWISS, Austrian Airlines, Brussels Airlines e Air Dolomiti – si dimostrano ancora più disponibili a venire incontro ai bisogni dei loro clienti per...

AMI Assistance lancia la teleassistenza medica per gli operatori del turismo

15 maggio 2020 | Redazione

Si chiama DOC24 Back on Track il servizio di tele assistenza medica pensato da AMI Assistance appositamente per gli operatori del turismo, che consentirà loro di tutelare tutti i dipendenti e i collab...

Food by grams

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

I gadget green come supporto alla comunicazione di una filosofia eco-friendly

19 settembre 2025 | Redazione

Il mercato è sempre più attento ai valori ambientali e alla sostenibilità e forse proprio per questo i gadget promozionali diventano green risultando vere e proprie dichiarazioni d’identità. Le impres...

Turismo a Capri: numeri in crescita per l’isola che si prepara alla stagione 2025

15 luglio 2025 | Redazione

Capri è indubbiamente una delle destinazioni del nostro Paese più apprezzate sia dai turisti italiani che da quelli stranieri. Secondo i dati più recenti pubblicati dall’ISTAT verso la fine del 2024 e...

Destination Luxury: il futuro del turismo di lusso? Sostenibile, esperienziale e a impatto positivo

15 luglio 2025 | Redazione

Il turismo di lusso sta vivendo una trasformazione epocale. I viaggiatori alto spendenti non cercano più solo esperienze esclusive, ma desiderano che il loro impatto sia positivo e significativo. L’eq...

Efficienza e risparmio per un’ospitalità più competitiva

27 giugno 2025 | Redazione

La transizione verso l’energia pulita non è più da tempo un’opportunità da considerare in un prossimo futuro, ma un percorso strategico da intraprendere il prima possibile in qualsiasi ambito, settore...

Assicurazione per cancellazione volo: quando conviene e quanto costa

23 giugno 2025 | Redazione

Un volo cancellato all'ultimo momento può trasformare il viaggio dei sogni in un incubo economico, con perdite che arrivano fino al 100% del costo del biglietto se non si è adeguatamente protetti. Nel...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri

Mixer Magazine 390 Supplemento - Coffee Trend 2027

20 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 390 - Ottobre 2026

16 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering (en)

09 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

Turismo enogastronomico: quali sono le categorie di viaggiatori

09 novembre 2026 | Redazione

Ciò che emerge è che non esiste più un turista enogastronomico standardizzato, ma dietro l’interesse per cibo, vino e produzioni locali convivono motivazioni, comportamenti e disponibilità a spendere molto diversi

14 novembre - 16 novembre 11:00 - 19:30 | Piacenza , Piacenza Expo – Quartiere Fieristico

A Piacenza la Fiera dei Vini fa incontrare produttori e addetti ai lavori

06 novembre 2026 | Redazione

Dal 14 al 16 novembre 310 produttori da 20 regioni italiane a Piacenza Expo, tra nuovi format e appuntamenti diffusi

14 novembre - 17 novembre 10:00 - 19:00 | Catanzaro , Centro Fieristico Colosimo

A Catanzaro DeGusto riapre la sua agorà ai professionisti dell’horeca

06 novembre 2026 | Redazione

La 6ª edizione dell’evento dedicato al food & beverage si terrà presso il Centro Fieristico Colosimo dal 14 al 17 novembre

15 novembre - 16 novembre 11:00 - 19:00 | Cesena , Cesena Fiera

Cambio di sede per Back to the Wine: si torna in Romagna

06 novembre 2026 | Redazione

La nona edizione della Fiera e Mercato dei vini artigianali si terrà a Cesena Fiera domenica 15 e lunedì 16 novembre

19 novembre - 23 novembre 09:00 - 18:00 | Montalcino (SI) , Chiostro di Sant’Agostino

Benvenuto Brunello, cinque giorni di assaggi e masterclass

06 novembre 2026 | Redazione

Alla manifestazione del Consorzio del vino Brunello di Montalcino parteciperanno 116 cantine, che presenteranno in anteprima le nuove annate

10 novembre - 12 novembre 09:00 - 18:00 | Norimberga , Exhibition Centre

BrauBeviale racconta il futuro del mercato beverage internazionale

30 ottobre 2026 | Redazione

La fiera in programma a Norimberga dal 10 al 12 novembre presenterà una panoramica di soluzioni e servizi per l’intera filiera produttiva

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