Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Lufthansa, domani nuovo sciopero dei piloti

15 settembre 2014 | Redazione

È il quarto stop in tre settimane: per domani i piloti di Lufthansa hanno indetto un nuovo sciopero. I piloti, che protestano contro il piani di tagli e prepensionamenti, incroceranno le braccia doman...

Mappamondo per Capodanno punta su Dubai, con 700 posti con partenze garantite

15 settembre 2014 | Redazione

Dopo aver archiviato l’estate con un risultato in linea con l’anno precedente e forte del trend di crescita sulle vendite, Mappamondo in vista di Capodanno rilancia su Dubai, con 700 posti disponibili...

Sotto le guglie del Duomo

14 settembre 2014 | Redazione

Siamo ai dettagli. Oggi, domenica 14 settembre, Luca Cordero di Montezemolo è stato visto a Milano, dove incontrerà James Hogan, giunto sotto le guglie del Duomo per concludere i suoi incontri con i d...

Alitalians do it better?

14 settembre 2014 | Redazione

Vittoria su tutta la linea. Il ceo di Etihad Airways  James Hogan si è presentato ai dipendenti Alitalia a Roma in una due giorni di incontri (domani toccherà a Milano) per spiegare le strategie della...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Siena: ripartono le corse di Treno Natura

12 settembre 2014 | Redazione

Con una uscita alla volta di Buonconvento, in occasione della Sagra della Val d’Arbia, il 28 settembre riprendono le corse autunnali del Treno Natura, il convoglio con locomotiva d’epoca (una sbuffant...

Nicolaus: iniziative commerciali ed educational per sostenere l'offerta turistica del Gargano

12 settembre 2014 | Redazione

Per evitare che la recente drammatica alluvione sulle coste del Gargano penalizzi nel 2015 la destinazione, il. t.o. pugliese Nicolaus sta  mettendo a punto iniziative commerciali mirate e sta program...

Autograph Collection, debutto a Zurigo e Barcellona

12 settembre 2014 | Redazione

Con i due debutti a Zurigo e Barcellona, continua l’espansione di Autograph Collection, il luxury brand di Marriott International. Le nuove aperture, previste nel 2015, sono il Kameha Grand Zurich, il...

Club Med, i cinesi rilanciano e (ri)sorpassano Bonomi

12 settembre 2014 | Redazione

Un'interminabile volata fatta di sorpassi e controsorpassi quella che alla fine vedrà il vincitore mettere le mani su Club Med. Dopo il rilancio di Andrea Bonomi che sembrava aver allontanato definiti...

Good Food in Good Fashion, "sfila" l’Olio Garda DOP

12 settembre 2014 | Redazione

Si scaldano i motori per quello che è uno degli eventi clou di Milano, la Settimana della Moda, in programma dal 17 al 23 settembre. Una manifestazione dall’indotto importante: secondo gli ultimi dati...

Expo 2015: posata la prima pietra del Padiglione Svizzero

12 settembre 2014 | Redazione

Oggi nel cantiere Expo a Rho-Però si è svolta la cerimonia di posa della prima pietra del Padiglione Svizzero, alla presenza di autorità pubbliche, fra cui il Commissario generale della Svizzera a Exp...

E' boom per gli hotel in Europa. L'italia piace ma...

12 settembre 2014 | Redazione

E' tornato l'appetito della grandi catene alberghiere per l'Europa. Ad affermarlo Str Global, che annuncia 144 mila nuove camere in costruzione o già programmate con progetti definiti in arrivo. Di cu...

L’aeroporto di Bologna chiuso oggi e domani

12 settembre 2014 | Redazione

Oggi e domani non si parte e non si atterra sul Guglielmo Marconi di Bologna. Lo scalo è infatti chiuso per rifacimento della segnaletica orizzontale, del manto di usura e degli strati più profondi de...

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Efficienza e risparmio per un’ospitalità più competitiva

27 giugno 2025 | Redazione

La transizione verso l’energia pulita non è più da tempo un’opportunità da considerare in un prossimo futuro, ma un percorso strategico da intraprendere il prima possibile in qualsiasi ambito, settore...

Assicurazione per cancellazione volo: quando conviene e quanto costa

23 giugno 2025 | Redazione

Un volo cancellato all'ultimo momento può trasformare il viaggio dei sogni in un incubo economico, con perdite che arrivano fino al 100% del costo del biglietto se non si è adeguatamente protetti. Nel...

IA e turismo: un convegno a Bergamo il 4 aprile

03 aprile 2025 | Redazione

Conferenze con esperti del settore, relatori d’eccezione, networking b2b, workshop interattivi per approfondire le potenzialità dell’Ai, un’area espositiva. GatewAI – Conferenza nazionale dell’intelli...

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

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Mixer Magazine 390 Supplemento - Coffee Trend 2027

20 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 390 - Ottobre 2026

16 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering (en)

09 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

09 novembre - 13 novembre 15:00 - 22:00 | Roma, Napoli, Venezia , Jerry Thomas Speakeasy, L’Antiquario, Arts Bar

Il Nonino Paper Plane atterra in Italia con il tour di Sam Ross

06 novembre 2026 | Redazione

Si terranno a Roma, Napoli e Venezia le tre masterclass del creatore del cocktail che ha aperto la strada a un utilizzo diverso dell’amaro negli Usa

14 novembre - 17 novembre 10:00 - 19:00 | Catanzaro , Centro Fieristico Colosimo

A Catanzaro DeGusto riapre la sua agorà ai professionisti dell’horeca

06 novembre 2026 | Redazione

La 6ª edizione dell’evento dedicato al food & beverage si terrà presso il Centro Fieristico Colosimo dal 14 al 17 novembre

19 novembre - 23 novembre 09:00 - 18:00 | Montalcino (SI) , Chiostro di Sant’Agostino

Benvenuto Brunello, cinque giorni di assaggi e masterclass

06 novembre 2026 | Redazione

Alla manifestazione del Consorzio del vino Brunello di Montalcino parteciperanno 116 cantine, che presenteranno in anteprima le nuove annate

07 novembre - 11 novembre 10:00 - 19:00 | Lecce , Centro Fiere di Lecce (Piazza Palio)

Appuntamento a Lecce per una nuova edizione di Agrogepaciok

30 ottobre 2026 | Redazione

Il Salone Internazionale della gelateria, pasticceria, cioccolateria e dell’agroalimentare torna dal 7 all’11 novembre 2026

03 novembre - 06 novembre 09:00 - 18:00 | Ferrara , Evento diffuso

A Ferrara vanno in scena le Olimpiadi dell’ospitalità (e della formazione)

26 ottobre 2026 | Redazione

Sono 13 le competizioni che animeranno la Conferenza Annuale di AEHT, associazione europea delle scuole alberghiere e turistiche, che si terrà nella città estense

07 novembre - 08 novembre 10:00 - 18:00 | Milano , Melià Milano Hotel

Si gioca a Milano la finale della Coppa del Mondo del Panettone

21 ottobre 2026 | Redazione

Ad affiancare la gara ci saranno degustazioni, masterclass e un nuovo programma di talk per raccontare il futuro del grande lievitato italiano

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