Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

L’aperitivo più buono d’Italia? È a Vicenza

07 ottobre 2014 | Redazione

Si chiama “Ticket” l’Aperitivo dell’Anno. Inventato e proposto dal Pullman bar di Vicenza, Ticket è stato selezionato il migliore dal Gambero Rosso e da Sanbitter dopo aver esaminato 1.300 locali. “Co...

Shopping cinese a New York: il Waldorf Astoria passa di mano

07 ottobre 2014 | Redazione

Un pezzo di storia dell’ospitalità americana parlerà cinese. Per una cifra record. Lo storico hotel Waldorf Astoria è stato infatti venduto da Hilton, che, comunque, continuerà a gestire l’albergo per...

Seconda stagione consecutiva di crescita per Tirrenia

06 ottobre 2014 | Redazione

Tirrenia Compagnia Italiana di Navigazione continua a crescere. Seconda stagione da privati infatti, e secondo anno consecutivo di crescita. Dal 2012, anno in cui l’azienda è stata privatizzata, si è...

New Livingston non decolla più, voli sospesi da domani 7 ottobre

06 ottobre 2014 | Redazione

La notizia giunge all'ora di cena e la comunica la stessa Compagnia anticipando anche l'Enac: da domani 7 ottobre New Livingston non vola più. Sono già stati restituiti infatti i velivoli alle società...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Bonomi al Club Med: caro amico ti scrivo...

06 ottobre 2014 | Redazione

Malgrado il “no”, solo consultivo, del Comitato d’Impresa del Club Med, il Consiglio di amministrazione dell’operatore transalpino, salvo sorprese, si appresta a dare l’ok all’offerta dei cinesi di Fo...

Sei regioni italiane fra le top 20 delle più visitate in Europa

06 ottobre 2014 | Redazione

Italia e Spagna si contendono il primato nella classifica delle regioni più visitate d'Europa. Secondo l'Annuario Regionale 2014 di Eurostat, l'Italia ne piazza ben sei tra le prime 20, la Spagna cinq...

Emirates, arriva l’A380 e aumenta la capacità su Milano

06 ottobre 2014 | Redazione

L’A380 con i colori di Emirates atterra anche a Milano. Il vettore, infatti, introdurrà dal prossimo primo dicembre un volo con l’A380 su Milano, che sostituirà il Boeing 777-300ER attualmente impiega...

Casa propria in affitto, un decalogo (business) da BedyCasa

06 ottobre 2014 | Redazione

Il più noto è airbnb, ma ancor prima c’era il movimento couch surfing. In pochi anni, complice la crisi e la voglia di spostarsi sempre e comunque, l’idea di affittare una stanza o l’intera propria ca...

Club Med, sindacati: no all’Opa cinese

06 ottobre 2014 | Redazione

Il Comitato d'Impresa del Club Med, che riunisce le sigle sindacali, ha votato a larga maggioranza contro il progetto d'Opa lanciato dal conglomerato cinese Fosun. Il parere dei lavoratori è consultiv...

Condor vola a Windhoek, Grenada e Fortaleza

06 ottobre 2014 | Redazione

Condor Arlines lancia nuove destinazioni di lungoraggio dal suo hub di Francoforte: sono Windhoek (Naminia), Grenada (Caraibi) e Fortaleza (Brasile). Potenziate anche le rotte da Francoforte per Cape...

Crociere in frenata ma nel 2015 si torna a crescere

06 ottobre 2014 | Redazione

Crocieristi in calo nei porti italiani. Lo rivela l’indagine elaborata da Risposte Turismo che sarà illustrata a Napoli il 24 ottobre ed anticipata questa mattina nel corso della conferenza stampa di...

Venezia, 9 e 10 ottobre: debutta Conto Satellite e l’economia turistica è servita

06 ottobre 2014 | Redazione

Si parlerà di un nuovo strumento per pesare il valore economico del turismo, il Conto Satellite regionale, all’International Seminar on Regional Tourism che si terrà a Venezia il 9 e 10 ottobre. Torna...

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I gadget green come supporto alla comunicazione di una filosofia eco-friendly

19 settembre 2025 | Redazione

Il mercato è sempre più attento ai valori ambientali e alla sostenibilità e forse proprio per questo i gadget promozionali diventano green risultando vere e proprie dichiarazioni d’identità. Le impres...

Turismo a Capri: numeri in crescita per l’isola che si prepara alla stagione 2025

15 luglio 2025 | Redazione

Capri è indubbiamente una delle destinazioni del nostro Paese più apprezzate sia dai turisti italiani che da quelli stranieri. Secondo i dati più recenti pubblicati dall’ISTAT verso la fine del 2024 e...

Destination Luxury: il futuro del turismo di lusso? Sostenibile, esperienziale e a impatto positivo

15 luglio 2025 | Redazione

Il turismo di lusso sta vivendo una trasformazione epocale. I viaggiatori alto spendenti non cercano più solo esperienze esclusive, ma desiderano che il loro impatto sia positivo e significativo. L’eq...

Efficienza e risparmio per un’ospitalità più competitiva

27 giugno 2025 | Redazione

La transizione verso l’energia pulita non è più da tempo un’opportunità da considerare in un prossimo futuro, ma un percorso strategico da intraprendere il prima possibile in qualsiasi ambito, settore...

Assicurazione per cancellazione volo: quando conviene e quanto costa

23 giugno 2025 | Redazione

Un volo cancellato all'ultimo momento può trasformare il viaggio dei sogni in un incubo economico, con perdite che arrivano fino al 100% del costo del biglietto se non si è adeguatamente protetti. Nel...

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20 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 390 - Ottobre 2026

16 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering (en)

09 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

09 novembre - 13 novembre 15:00 - 22:00 | Roma, Napoli, Venezia , Jerry Thomas Speakeasy, L’Antiquario, Arts Bar

Il Nonino Paper Plane atterra in Italia con il tour di Sam Ross

06 novembre 2026 | Redazione

Si terranno a Roma, Napoli e Venezia le tre masterclass del creatore del cocktail che ha aperto la strada a un utilizzo diverso dell’amaro negli Usa

14 novembre - 17 novembre 10:00 - 19:00 | Catanzaro , Centro Fieristico Colosimo

A Catanzaro DeGusto riapre la sua agorà ai professionisti dell’horeca

06 novembre 2026 | Redazione

La 6ª edizione dell’evento dedicato al food & beverage si terrà presso il Centro Fieristico Colosimo dal 14 al 17 novembre

19 novembre - 23 novembre 09:00 - 18:00 | Montalcino (SI) , Chiostro di Sant’Agostino

Benvenuto Brunello, cinque giorni di assaggi e masterclass

06 novembre 2026 | Redazione

Alla manifestazione del Consorzio del vino Brunello di Montalcino parteciperanno 116 cantine, che presenteranno in anteprima le nuove annate

07 novembre - 11 novembre 10:00 - 19:00 | Lecce , Centro Fiere di Lecce (Piazza Palio)

Appuntamento a Lecce per una nuova edizione di Agrogepaciok

30 ottobre 2026 | Redazione

Il Salone Internazionale della gelateria, pasticceria, cioccolateria e dell’agroalimentare torna dal 7 all’11 novembre 2026

03 novembre - 06 novembre 09:00 - 18:00 | Ferrara , Evento diffuso

A Ferrara vanno in scena le Olimpiadi dell’ospitalità (e della formazione)

26 ottobre 2026 | Redazione

Sono 13 le competizioni che animeranno la Conferenza Annuale di AEHT, associazione europea delle scuole alberghiere e turistiche, che si terrà nella città estense

07 novembre - 08 novembre 10:00 - 18:00 | Milano , Melià Milano Hotel

Si gioca a Milano la finale della Coppa del Mondo del Panettone

21 ottobre 2026 | Redazione

Ad affiancare la gara ci saranno degustazioni, masterclass e un nuovo programma di talk per raccontare il futuro del grande lievitato italiano

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