Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

La volta buona? Lungo raggio Ryanair entro 5 anni

17 marzo 2015 | Redazione

L’annuncio arriva a scadenza periodica ma stavolta potrebbe essere la volta giusta: Ryanair lancerà collegamenti low cost fra Europa ed America entro i prossimi quattro o cinque anni, secondo il proge...

Tour operator e vettori di linea, il bilancio dei primi incontri

16 marzo 2015 | Redazione

Prove di collaborazione fra tour operator e compagnie aeree. "Nell'arco del mese di febbraio - dice Andrea Mele, vicepresidente di Astoi Confindustria Viaggi e responsabile del Gruppo Vettori di Linea...

Iata: a febbraio -3% per il valore delle azioni delle compagnie

16 marzo 2015 | Redazione

Nel febbraio 2015, il valore delle azioni delle compagnie aeree sono scesi in tutto il mondo del 3%. Lo afferma il rapporto Airlines Financial Monitor della Iata, indicando come responsabile della fle...

CWT “vince” nel Responsible Business nei viaggi d’affari

16 marzo 2015 | Redazione

La sostenibilità, in tutti i settori, sta diventando sempre più una leva strategica per il successo delle aziende. Anche in quelle operanti nel mercato Mice. In questo contesto si inserisce il recente...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Il Colosseo e la Torre di Pisa verdi d'Irlanda per San Patrizio

16 marzo 2015 | Redazione

Alla vigilia di San Patrizio, come di consueto il mondo si tinge di verde in occasione del Global Greening, la tradizione che accompagna i festeggiamenti nella giornata che celebra il Santo Patrono d’...

Offerte sui TGV per un'estate francese

16 marzo 2015 | Redazione

Si aprono dal 17 marzo le vendite per la stagione estiva sui TGV di SNCF. Chi approfitta dell’early booking, sul sito della Compagnia potrà acquistare biglietti per Parigi e Lione a prezzi vantaggiosi...

Il ritorno di Luigi Martini: è il nuovo direttore commerciale Valtur

16 marzo 2015 | Redazione

Chiusa la parentesi di Domenico Pellegrino, Valtur ha annunciato la nomina di Luigi Martini nel ruolo di direttore commerciale per l’Italia dello storico brand italiano del turismo che quest’anno comp...

Londra, Amsterdam e Parigi regine di Pasqua

16 marzo 2015 | Redazione

Londra, Amsterdam e Parigi guidano le ricerche degli italiani per il ponte di Pasqua. Lo rivela Skyscanner, il sito globale di ricerca viaggi, che segnala anche che i nostri connazionali  sembrano pre...

Sala: aumentare il prezzo degli hotel per Expo è "una stupidata"

16 marzo 2015 | Redazione

L’Expo è un “evento popolare”. Per questo “è una stupidata” la strategia degli albergatori che “pensano di aumentare i prezzi come il Salone del mobile”. Come riporta l’Ansa, l’ha detto oggi Giuseppe...

Alberghi diffusi: in Umbria e Lazio la concentrazione maggiore

16 marzo 2015 | Redazione

Saranno più di 150 entro il 2016. Secondo lo studio condotto da Jfc gli alberghi diffusi sono un fenomeno in ascesa, ma al momento solo 82 sono quelli ufficiali. Oltre a questi ve ne sono 77 che si di...

2018, a Pechino l’aeroporto più grande del mondo

16 marzo 2015 | Redazione

Cina, un Paese da guinness dei primati architettonici. Con il più grande edificio del mondo, il Global Center New Century e presto le Phoenix Tower, le torri più alte del mondo, sembra che la Cina agg...

Utilizzi solo il biglietto di ritorno? Lo devi pagare di nuovo: Alitalia condannata

16 marzo 2015 | Redazione

È successo a due viaggiatori catanesi: nonostante provvisti di regolare biglietto aereo per la tratta Catania-Milano non è stato loro permesso l’imbarco sul volo di ritorno. Di fatto, il biglietto di...

Food by grams

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

I gadget green come supporto alla comunicazione di una filosofia eco-friendly

19 settembre 2025 | Redazione

Il mercato è sempre più attento ai valori ambientali e alla sostenibilità e forse proprio per questo i gadget promozionali diventano green risultando vere e proprie dichiarazioni d’identità. Le impres...

Turismo a Capri: numeri in crescita per l’isola che si prepara alla stagione 2025

15 luglio 2025 | Redazione

Capri è indubbiamente una delle destinazioni del nostro Paese più apprezzate sia dai turisti italiani che da quelli stranieri. Secondo i dati più recenti pubblicati dall’ISTAT verso la fine del 2024 e...

Destination Luxury: il futuro del turismo di lusso? Sostenibile, esperienziale e a impatto positivo

15 luglio 2025 | Redazione

Il turismo di lusso sta vivendo una trasformazione epocale. I viaggiatori alto spendenti non cercano più solo esperienze esclusive, ma desiderano che il loro impatto sia positivo e significativo. L’eq...

Efficienza e risparmio per un’ospitalità più competitiva

27 giugno 2025 | Redazione

La transizione verso l’energia pulita non è più da tempo un’opportunità da considerare in un prossimo futuro, ma un percorso strategico da intraprendere il prima possibile in qualsiasi ambito, settore...

Assicurazione per cancellazione volo: quando conviene e quanto costa

23 giugno 2025 | Redazione

Un volo cancellato all'ultimo momento può trasformare il viaggio dei sogni in un incubo economico, con perdite che arrivano fino al 100% del costo del biglietto se non si è adeguatamente protetti. Nel...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri

Mixer Magazine 390 Supplemento - Coffee Trend 2027

20 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 390 - Ottobre 2026

16 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering (en)

09 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

Turismo enogastronomico: quali sono le categorie di viaggiatori

09 novembre 2026 | Redazione

Ciò che emerge è che non esiste più un turista enogastronomico standardizzato, ma dietro l’interesse per cibo, vino e produzioni locali convivono motivazioni, comportamenti e disponibilità a spendere molto diversi

14 novembre - 16 novembre 11:00 - 19:30 | Piacenza , Piacenza Expo – Quartiere Fieristico

A Piacenza la Fiera dei Vini fa incontrare produttori e addetti ai lavori

06 novembre 2026 | Redazione

Dal 14 al 16 novembre 310 produttori da 20 regioni italiane a Piacenza Expo, tra nuovi format e appuntamenti diffusi

14 novembre - 17 novembre 10:00 - 19:00 | Catanzaro , Centro Fieristico Colosimo

A Catanzaro DeGusto riapre la sua agorà ai professionisti dell’horeca

06 novembre 2026 | Redazione

La 6ª edizione dell’evento dedicato al food & beverage si terrà presso il Centro Fieristico Colosimo dal 14 al 17 novembre

15 novembre - 16 novembre 11:00 - 19:00 | Cesena , Cesena Fiera

Cambio di sede per Back to the Wine: si torna in Romagna

06 novembre 2026 | Redazione

La nona edizione della Fiera e Mercato dei vini artigianali si terrà a Cesena Fiera domenica 15 e lunedì 16 novembre

19 novembre - 23 novembre 09:00 - 18:00 | Montalcino (SI) , Chiostro di Sant’Agostino

Benvenuto Brunello, cinque giorni di assaggi e masterclass

06 novembre 2026 | Redazione

Alla manifestazione del Consorzio del vino Brunello di Montalcino parteciperanno 116 cantine, che presenteranno in anteprima le nuove annate

10 novembre - 12 novembre 09:00 - 18:00 | Norimberga , Exhibition Centre

BrauBeviale racconta il futuro del mercato beverage internazionale

30 ottobre 2026 | Redazione

La fiera in programma a Norimberga dal 10 al 12 novembre presenterà una panoramica di soluzioni e servizi per l’intera filiera produttiva

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