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Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Cortina, nuova apertura per il B&B Hotels Passo Tre Croci

04 marzo 2021 | Redazione

B&B Hotels punta ancora sul Belpaese e per la prima volta sceglie una destinazione di montagna aprendo il nuovo B&B Hotel Cortina Passo Tre Croci. La struttura, che sorge nel territorio di Cortina D’A...

Abu Dhabi, conto alla rovescia per il Culture Summit 2021

03 marzo 2021 | Redazione

Si svolgerà dall’8 al 10 marzo 2021 il Culture Summit Abu Dhabi 2021, il forum giunto alla quarta edizione che quest'anno tratterà il tema ‘The Cultural Economy and the Economy of Culture’. Ispirato a...

Umbrella sharing, il servizio disponibile a Tokyo e in Giappone

03 marzo 2021 | Redazione

Si chiama “iKASA”– kasa significa ombrello in giapponese – ed è il servizio di umbrella sharing disponibile a Tokyo e in diverse città nipponiche attraverso l’applicazione dedicata. Gestito dalla soci...

Food: al via la partnership tra Aeroviaggi e Gambero Rosso Academy

03 marzo 2021 | Redazione

E' partita la partnership tra Aeroviaggi, catena alberghiera italiana con 12 resort di proprietà e oltre 1 milione di presenze annuali - e Gambero Rosso Academy, leader in Italia nella formazione prof...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Hotel, PKF: in arrivo 100 nuove aperture in Italia

03 marzo 2021 | Redazione

La pandemia non ha fermato il mercato immobiliare alberghiero e l’interesse degli investitori e dei gruppi alberghieri per gli asset italiani. È quanto emerso nel corso della prima tavola rotonda ibri...

Incoming: Italia meta più "ricercata" in Lussemburgo, Regno Unito e Barhein

03 marzo 2021 | Redazione

Lussemburgo, Regno Unito e Barhein sono i Paesi più interessati alle vacanze nel nostro Paese. Lo dicono i risultati di una ricerca condotta da Human, piattaforma di web e social listening, che durant...

Alitalia: Ita cambia il piano industriale, verso una flotta di 45-48 aerei

03 marzo 2021 | Redazione

Potrebbero scendere fino a 45-48 aerei le dimensioni della flotta di Ita. Secondo quanto scrive l'Ansa, infatti, il piano industriale della futura compagnia sarebbe in via di revisione per adeguarsi a...

Aiav, estate: la vacanza sarà in Italia, in calo il fai-da-te

09 febbraio 2021 | Redazione

Secondo i dati raccolti da Aiav, l'Associazione Italiana Agenti di Viaggio, l'81% degli Italiani intende tornare a viaggiare appena possibile. Quanto alle caratteristiche del viaggio, il 58% degli int...

Nicolaus: parte l'Early Booking valido fino al 28 febbraio

09 febbraio 2021 | Redazione

Il lancio dell’estate 2021 del Gruppo Nicolaus, oltre che con la costruzione di una solida programmazione di grande qualità, procede anche sul fronte delle promozioni pensate per sostenere il mercato...

Babbel: come la pandemia cambia il modo di relazionarsi ai viaggi

05 febbraio 2021 | Redazione

Babbel, app per l'apprendimento delle lingue, e PiratinViaggio, la piattaforma online di offerte turistiche low cost del gruppo HolidayPirates, hanno analizzato come la pandemia abbia cambiato la perc...

MSC Crociere, da Pasqua tornano le crociere verso la Grecia

05 febbraio 2021 | Redazione

MSC Crociere sta lavorando a stretto contatto con il Ministero del Turismo greco e altre autorità locali per ottenere la riapertura in sicurezza dei servizi turistici locali, in modo che già nel perio...

Accordo tra ADSI ed ENIT: insieme per rilanciare le dimore storiche

05 febbraio 2021 | Redazione

L’Associazione Dimore Storiche Italiane ed ENIT hanno siglato un protocollo d’intesa per l’individuazione di strategie finalizzate a coniugare l’attività di promozione turistica svolta dall’Agenzia Na...

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

I gadget green come supporto alla comunicazione di una filosofia eco-friendly

19 settembre 2025 | Redazione

Il mercato è sempre più attento ai valori ambientali e alla sostenibilità e forse proprio per questo i gadget promozionali diventano green risultando vere e proprie dichiarazioni d’identità. Le impres...

Turismo a Capri: numeri in crescita per l’isola che si prepara alla stagione 2025

15 luglio 2025 | Redazione

Capri è indubbiamente una delle destinazioni del nostro Paese più apprezzate sia dai turisti italiani che da quelli stranieri. Secondo i dati più recenti pubblicati dall’ISTAT verso la fine del 2024 e...

Destination Luxury: il futuro del turismo di lusso? Sostenibile, esperienziale e a impatto positivo

15 luglio 2025 | Redazione

Il turismo di lusso sta vivendo una trasformazione epocale. I viaggiatori alto spendenti non cercano più solo esperienze esclusive, ma desiderano che il loro impatto sia positivo e significativo. L’eq...

Efficienza e risparmio per un’ospitalità più competitiva

27 giugno 2025 | Redazione

La transizione verso l’energia pulita non è più da tempo un’opportunità da considerare in un prossimo futuro, ma un percorso strategico da intraprendere il prima possibile in qualsiasi ambito, settore...

Assicurazione per cancellazione volo: quando conviene e quanto costa

23 giugno 2025 | Redazione

Un volo cancellato all'ultimo momento può trasformare il viaggio dei sogni in un incubo economico, con perdite che arrivano fino al 100% del costo del biglietto se non si è adeguatamente protetti. Nel...

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Mixer Magazine 390 Supplemento - Coffee Trend 2027

20 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 390 - Ottobre 2026

16 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering (en)

09 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

09 novembre - 13 novembre 15:00 - 22:00 | Roma, Napoli, Venezia , Jerry Thomas Speakeasy, L’Antiquario, Arts Bar

Il Nonino Paper Plane atterra in Italia con il tour di Sam Ross

06 novembre 2026 | Redazione

Si terranno a Roma, Napoli e Venezia le tre masterclass del creatore del cocktail che ha aperto la strada a un utilizzo diverso dell’amaro negli Usa

14 novembre - 17 novembre 10:00 - 19:00 | Catanzaro , Centro Fieristico Colosimo

A Catanzaro DeGusto riapre la sua agorà ai professionisti dell’horeca

06 novembre 2026 | Redazione

La 6ª edizione dell’evento dedicato al food & beverage si terrà presso il Centro Fieristico Colosimo dal 14 al 17 novembre

19 novembre - 23 novembre 09:00 - 18:00 | Montalcino (SI) , Chiostro di Sant’Agostino

Benvenuto Brunello, cinque giorni di assaggi e masterclass

06 novembre 2026 | Redazione

Alla manifestazione del Consorzio del vino Brunello di Montalcino parteciperanno 116 cantine, che presenteranno in anteprima le nuove annate

07 novembre - 11 novembre 10:00 - 19:00 | Lecce , Centro Fiere di Lecce (Piazza Palio)

Appuntamento a Lecce per una nuova edizione di Agrogepaciok

30 ottobre 2026 | Redazione

Il Salone Internazionale della gelateria, pasticceria, cioccolateria e dell’agroalimentare torna dal 7 all’11 novembre 2026

03 novembre - 06 novembre 09:00 - 18:00 | Ferrara , Evento diffuso

A Ferrara vanno in scena le Olimpiadi dell’ospitalità (e della formazione)

26 ottobre 2026 | Redazione

Sono 13 le competizioni che animeranno la Conferenza Annuale di AEHT, associazione europea delle scuole alberghiere e turistiche, che si terrà nella città estense

07 novembre - 08 novembre 10:00 - 18:00 | Milano , Melià Milano Hotel

Si gioca a Milano la finale della Coppa del Mondo del Panettone

21 ottobre 2026 | Redazione

Ad affiancare la gara ci saranno degustazioni, masterclass e un nuovo programma di talk per raccontare il futuro del grande lievitato italiano

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