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Benvenuto nella sezione dedicata ai veri appassionati del mondo bar! Troverai le ultime notizie su distillati e liquori, scoprirai le nuove tendenze low ABV che stanno rivoluzionando il settore e conoscerai i cocktail bar più innovativi del momento. Approfondimenti, protagonisti e format da cui prendere ispirazione per interpretare al meglio l’evoluzione del bere contemporaneo. Unisciti a noi per rimanere sempre aggiornato e ispirato

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Un packaging fluo per la drink experience: ecco Crealis Glow

11 gennaio 2024 | Redazione

Crealis Glow è la nuova tecnologia di stampa per capsule, capsuloni e tappi a vite realizzata dall’omonimo Gruppo che consente di illuminare marchi o messaggi al buio esponendo la bottiglia alle luci...

Peroni asahi birra

Asahi acquista Octopi Brewing: produrrà la sua super dry anche negli USA

09 gennaio 2024 | Redazione

Asahi Europe & International (AEI), parte di Asahi Group Holdings che controlla anche Peroni Nastro Azzurro, ha annunciato l’acquisizione dell’americana Octopi Brewing. L’investimento del gruppo giapp...

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Ecopack 2023: Caffè Vergnano vince il premio grazie all'imballo dedicato all'Horeca

09 gennaio 2024 | Redazione

A Caffè Vergnano è andato il premio Ecopack 2023 dedicato all'Ecodesign, ottenuto grazie a soluzioni di packaging innovativi ed ecosostenibili immessi sul mercato.Si tratta di un importante risultato...

Napoli attualità Starbucks

Starbucks rinvia l'apertura di Napoli. Lavori in corso in Galleria Umberto I

08 gennaio 2024 | Redazione

È rinviata l'apertura di Starbucks a Napoli in Galleria Umberto I. Il punto di vendita americano avrebbe dovuto aprire nella città partenopea entro la fine del 2023, ma l'iter burocratico è lento e ri...

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Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

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distilleria negroni

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

tork tork peakserve

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

HIP – Horeca Professional Expo

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Together Lab heineken Praise the Bar

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

rational Kitchen Barometer

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Mayonnaise Heinz

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

tork Tork Period Care

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

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Mazzetti d'Altavilla: più di 20 riconoscimenti internazionali nel 2023

08 gennaio 2024 | Redazione

Pioggia di riconoscimenti nel 2023 di Mazzetti d’Altavilla, che sul fronte estero ha raggiunto tutti i cinque continenti facendo il suo ingresso in nuovi mercati come Azerbaigian e Kazakhstan.Altro nu...

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Torna “Maestri di Emozioni” di Vecchia Romagna con Mara Maionchi, Fabio Capello e Marco Giallini

22 dicembre 2023 | Redazione

In occasione delle festività natalizie, Vecchia Romagna torna on air con una nuova campagna promozionale. A un anno di distanza, riparte così il branded content “Maestri di Emozioni”, tre puntate in c...

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Ferrarelle compie 130 anni e inaugura l’Archivio Storico Digitale

22 dicembre 2023 | Redazione

In occasione del 130° anniversario, Ferrarelle ha raccolto, recuperato e classificato molti dei momenti del percorso aziendale raccogliendoli nell’Archivio Storico Digitale Ferrarelle.Questa iniziativ...

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Compagnia dei Caraibi: da gennaio Paolo Castagno nuovo Chief Financial Officer

22 dicembre 2023 | Redazione

Sostenibilità, spinta sui prodotti premium e sulla verticalizzazione della produzione. Paolo Castagno diventerà ufficialmente il nuovo Chief Financial Officer di Compagnia dei Caraibi dall’8 gennaio 2...

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Cupper presenta tre nuovi infusi biologici

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Con l'inizio della stagione invernale, Cupper presenta tre nuovi infusi biologici: l'Apple Strudel con mela e cannella; Warm Hug, con frutti rossi, cannella e anice; Liquorice Sweets, con liquirizia,...

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Nasce Pan Birretta, la birra artigianale prodotta col pane raffermo

20 dicembre 2023 | Redazione

Pan Birretta è la birra artigianale prodotta col pane fresco di recupero conferito da panifici, gastronomie, ristoranti e hotel. Si tratta di una birra chiara ad alta fermentazione (golden ale stile i...

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Pera e cannella, arriva la nuova Red Bull Winter Edition

19 dicembre 2023 | Redazione

Anche quest'anno Red Bull inaugura la stagione invernale con una Red Bull Winter Edition: il nuovo gusto è pera arricchito da un pizzico di cannella e sarà disponibile in lattine color magenta da 250...

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Costadoro Social Coffee cresce all’estero: nuove aperture a Parigi e Il Cairo

15 dicembre 2023 | Redazione

Costadoro Social Coffee continua la sua espansione all’estero e, dopo quello a Monaco, inaugura due nuovi spazi, a Parigi e all’interno dell’aeroporto de Il Cairo, in Egitto.Nel Costadoro Social Coffe...

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Pallini al Roma Bar Show: l’arte di interpretare ogni “spirit”

31 agosto 2026 | Redazione

Il prossimo 14 e 15 settembre, la distilleria romana sarà protagonista 
della manifestazione dedicata alla mixology con il tema “What’s your spirit today?”

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La scuola di formazione beverage di Padova firma 7 ricette per cocktail che coinvolgono l’intera gamma Frutta Frizzante Derby Blue, raccontata attraverso delle “pillole” video sul portale dell’Accademia dell’Horeca

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