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Benvenuto nella sezione dedicata ai veri appassionati del mondo bar! Troverai le ultime notizie su distillati e liquori, scoprirai le nuove tendenze low ABV che stanno rivoluzionando il settore e conoscerai i cocktail bar più innovativi del momento. Approfondimenti, protagonisti e format da cui prendere ispirazione per interpretare al meglio l’evoluzione del bere contemporaneo. Unisciti a noi per rimanere sempre aggiornato e ispirato

birra innovazione bevande

Partesa porta Birra Moretti sulle vette del Monte Bianco a quota 3500mt

16 giugno 2015 | Redazione

Quando si dice toccare il cielo con un dito. In questo caso, letteralmente. Partesa, l’Official Beverages Distributor di Expo, è orgogliosa di annunciare di aver acquisito, in esclusiva, la fornitura...

web bevande

Vino: il report di Business International-FMM

16 giugno 2015 | Redazione

L’affermazione di Internet quale nuovo terreno del contesto competitivo delle imprese sta incidendo profondamente sulle dinamiche e sulle modalità di organizzazione degli scambi commerciali che, in vo...

beverage spirits

BACARDÍ Summer Wave @ Isola d’Elba”: 15 giorni, un’unica festa!

15 giugno 2015 | Redazione

Dal 1° di agosto e per 2 settimane, l’entusiasmo, la passione e lo spirito indomabile di BACARDÍ contageranno la magnifica Isola d’Elba e tutti i giovani turisti italiani e stranieri che, come ogni an...

expo 2015 food areas italia - mychef

Lunedì on line lo speciale Chef Ambassador di Expo Milano 2015

14 giugno 2015 | Redazione

Lunedì saranno on line su Mixer Planet gli Chef Ambassador di Expo Milano 2015. Anch'essi, come tutti gli Ambassador, portavoce del messaggio dell’evento, per raccontare quello che per loro rappresent...

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Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

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distilleria negroni

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

tork tork peakserve

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

HIP – Horeca Professional Expo

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Together Lab heineken Praise the Bar

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

rational Kitchen Barometer

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Mayonnaise Heinz

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

tork Tork Period Care

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Formazione spirits

Branca con Open Campus Milano: i giovani nel mondo della ristorazione

14 giugno 2015 | Redazione

Anche Branca è al fianco dei giovani professionisti di Open Campus Milano, l’innovativo format di ricerca, formazione gratuita ed inserimento per i futuri professionisti della sala, che torna ora dopo...

food

Häagen Dazs, per l’estate 2015 gusti dedicati ai momenti romantici

13 giugno 2015 | Redazione

Häagen Dazs seduce l’estate italiana con i gusti che hanno fatto la sua storia. Scelti da milioni di palati, i gelati Häagen-Dazs per l’estate 2015 sono dedicati ai momenti romantici, al piacere e all...

innovazione beverage succhi

Naty's: nuovo look per la gamma dei succhi monodose

12 giugno 2015 | Redazione

Naty’s cambia look ai suoi succhi monodose, che a partire da metà giugno 2015 sono distribuiti presso i principali rivenditori del canale Horeca con la graduale sostituzione dell’attuale design. La nu...

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Rosso Antico lancia il Photographer Awards 2015

12 giugno 2015 | Redazione

Anche quest’anno Rosso Antico, l’aperitivo del Gruppo Montenegro, lancia il Photographer Awards 2015, il concorso fotografico che premia gli scatti più vintage della rete: i partecipanti potranno foto...

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Valentino Longo: ogni drink è ispirato alla tradizione. Video

11 giugno 2015 | Redazione

Il barman Valentino Longo ha avuto una “carriera schizofrenica”. Da Roma a Londra, fino a Miami: "Ho servito Lord, Sir, politici, industriali, star. E lo ammetto: non è stato sempre facile. Quando si...

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Nuovi format: a Milano nasce Ciclosfuso

11 giugno 2015 | Redazione

Si chiama Ciclosfuso ed è il primo negozio in Europa che miscela la vendita e la riparazione di biciclette con vino sfuso, frullati, salumi e formaggi di qualità. Appena inaugurato a Milano in Via Vig...

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Pernod Ricard. Sì alla distribuzione responsabile di bevande alcoliche

11 giugno 2015 | Redazione

Pernod Ricard ha annunciato il coinvolgimento della sua forza vendita nella promozione dei principi fondamentali della distribuzione responsabile delle bevande alcoliche. L'obiettivo? Coinvolgere i re...

innovazione spirits

Whiskey Element cambia il sapore del whisky comune

11 giugno 2015 | Redazione

Una delle invenzioni più curiose presentate su Kickstarer, famosa piattaforma di crowdfunding, è il Whiskey Element, semplice strumento che promette di cambiare il sapore del comune whisky e dargli un...

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Pallini al Roma Bar Show: l’arte di interpretare ogni “spirit”

31 agosto 2026 | Redazione

Il prossimo 14 e 15 settembre, la distilleria romana sarà protagonista 
della manifestazione dedicata alla mixology con il tema “What’s your spirit today?”

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Patria Palace Lecce e Patrick Pistolesi, il matrimonio che funziona

31 agosto 2026 | Redazione

L’idea di una nuova definizione della miscelazione d’autore incontra l’eccellenza dell’ospitalità pugliese. È Sira Kong, matrimonio tra il Patria Palace Lecce e Patrick Pistolesi, per suggestioni salentine reinterpretate con uno sguardo contemporaneo

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Derby Blue e Flairtender: nasce la prima drink list di frutta frizzante

27 agosto 2026 | Redazione

La scuola di formazione beverage di Padova firma 7 ricette per cocktail che coinvolgono l’intera gamma Frutta Frizzante Derby Blue, raccontata attraverso delle “pillole” video sul portale dell’Accademia dell’Horeca

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