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Benvenuto nella sezione dedicata ai veri appassionati del mondo bar! Troverai le ultime notizie su distillati e liquori, scoprirai le nuove tendenze low ABV che stanno rivoluzionando il settore e conoscerai i cocktail bar più innovativi del momento. Approfondimenti, protagonisti e format da cui prendere ispirazione per interpretare al meglio l’evoluzione del bere contemporaneo. Unisciti a noi per rimanere sempre aggiornato e ispirato

caffè coffeemakers

Coffeemakers 10) Caffettiera elettrica (Pressione a vapore)

29 giugno 2015 | Redazione

E’ interamente dedicata all’impatto dell’energia elettrica nella storia della caffettiera, la decima puntata dell’appuntamento con i video tutorial proposti da Franco e Mauro Bazzara. Nel video, Enric...

bevande un caffe con colazione

Susanna Messaggio: «Allargate l'offerta della colazione»

28 giugno 2015 | Redazione

Idee e suggerimenti per quest'estate? Ve li racconta l'imprenditrice Susanna Messaggio, ex star della tv divenuta un'esperta di comunicazione, in questi giorni impegnata nella promozione degli eventi...

beverage bevande birra

Warsteiner torna sponsor alla “molo street parade”

26 giugno 2015 | Redazione

Warsteiner, il rinomato brand di birra, conferma per il quarto anno consecutivo il suo legame con la “Molo Street Parade” di Rimini, l’evento dell’estate che fa da apripista alla settimana della “Nott...

bevande

In espansione il Polo Toscano di Santa Margherita Gruppo Vinicolo

26 giugno 2015 | Redazione

Cresciuto all’insegna della volontà di innovare, nei suoi primi ottant’anni di vita, sino a diventare un vero e proprio “mosaico enologico”, Santa Margherita Gruppo Vinicolo possiede oggi cantine e vi...

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distilleria negroni

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

tork tork peakserve

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

HIP – Horeca Professional Expo

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Together Lab heineken Praise the Bar

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

rational Kitchen Barometer

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Mayonnaise Heinz

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

tork Tork Period Care

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

birra innovazione bevande

Nastro Azzurro porta lontano: on air il nuovo spot

26 giugno 2015 | Redazione

Nastro Azzurro, icona del successo italiano nel mondo e sempre in prima linea per promuovere il talento, lancia il nuovo spot che racconta tutti i valori e le unicità della marca. Perché guardare lont...

bevande tendenze expo 2015

Expo Wine List: salumi e vino, binomio perfetto

26 giugno 2015 | Redazione

L’Italia è indubbiamente tra i più ricchi ‘giacimenti’ di salumi. E anche l'ultima edizione di Tuttofood lo ha dimostrato. Il gusto dei salumi varia moltissimo, dalla delicata dolcezza dei prosciutti...

spirits expo 2015

J&B presenta J&B Urban Honey ad Expo 2015

25 giugno 2015 | Redazione

Il 26 giugno Expo Milano 2015 si è tinta del caldo colore del miele con il lancio ufficiale per l’Italia dell’inedita e innovativa referenza J&B Urban Honey la nuova etichetta di Diageo nata dall’infu...

spirits beverage

Distilleria Marzadro, il nuovo volto tv

25 giugno 2015 | Redazione

Distilleria Marzadro ha un nuovo volto Tv. La storica azienda di Nogaredo, in provincia di Trento, sarà una delle protagoniste dei palinsesti televisivi di inizio estate. Molti gli appunti e gli spazi...

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Talking wine: i bianchi di Torre Rosazza di Genagricola

24 giugno 2015 | Redazione

Sono cinque: Friulano, Pinot grigio, Ribolla, Sauvignon e Pinot bianco, un vero e proprio team che racconta il fascino enologico di Torre Rosazza, tenuta di Genagricola nei Colli Orientali del Friuli...

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Atlantico il nuovo lettino di Nardi per l'estate

24 giugno 2015 | Redazione

Atlantico, il nuovo lettino prendisole di Nardi in resina fiber-glass si tinge degli energici colori del rosa, celeste, mandarino e prato. Progettato su un arco portante che caratterizza tutta la stru...

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La ‘taglia giusta’ della birra al femminile

24 giugno 2015 | Redazione

Sarà per via di quelle bollicine, che tanto piacciono, si sa, soprattutto al gentile sesso. Sarà per quella piacevole punta di amaro, che ne caratterizza il gusto. O per quel mix di leggerezza e basso...

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Birra, quello che le donne non dicono… sulle ‘bionde’

24 giugno 2015 | Redazione

Non chiamatele bamboccione o “lost generation” perché anche se la crisi globale ha posto un limite alle loro ambizioni, le ragazze italiane tra i 18 e i 35 hanno le idee chiarissime sul loro futuro. E...

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Pallini al Roma Bar Show: l’arte di interpretare ogni “spirit”

31 agosto 2026 | Redazione

Il prossimo 14 e 15 settembre, la distilleria romana sarà protagonista 
della manifestazione dedicata alla mixology con il tema “What’s your spirit today?”

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Patria Palace Lecce e Patrick Pistolesi, il matrimonio che funziona

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L’idea di una nuova definizione della miscelazione d’autore incontra l’eccellenza dell’ospitalità pugliese. È Sira Kong, matrimonio tra il Patria Palace Lecce e Patrick Pistolesi, per suggestioni salentine reinterpretate con uno sguardo contemporaneo

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Derby Blue e Flairtender: nasce la prima drink list di frutta frizzante

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La scuola di formazione beverage di Padova firma 7 ricette per cocktail che coinvolgono l’intera gamma Frutta Frizzante Derby Blue, raccontata attraverso delle “pillole” video sul portale dell’Accademia dell’Horeca

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