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Benvenuto nella sezione dedicata ai veri appassionati del mondo bar! Troverai le ultime notizie su distillati e liquori, scoprirai le nuove tendenze low ABV che stanno rivoluzionando il settore e conoscerai i cocktail bar più innovativi del momento. Approfondimenti, protagonisti e format da cui prendere ispirazione per interpretare al meglio l’evoluzione del bere contemporaneo. Unisciti a noi per rimanere sempre aggiornato e ispirato

champagne beverage

Blanc de Blancs di DEUTZ, Champagne di qualità per occasioni esclusive

01 agosto 2015 | Redazione

Blanc de Blancs di DEUTZ è uno Champagne di alta qualità per occasioni esclusive dove dietro ad ogni bottiglia c’è una storia di grande passione e amore per il bello e il buono di cui i suoli francesi...

beverage bevande expo 2015

Nastro Azzurro lancia l'aperitivo giusto del venerdì in Expo

31 luglio 2015 | Redazione

Nastro Azzurro in questa calda estate milanese è al padiglione di Eataly in Expo con le Infusions by Nastro Azzurro ogni venerdì. Ancora una volta la birra premium italiana più consumata nei cinque co...

bevande food areas italia - mychef

Food and Wine: tanti professionisti insieme alla Leopolda

30 luglio 2015 | Redazione

Food and Wine in Progress. Visioni, valori e vantaggi. È questo il titolo dell’evento che si svolgerà alla Stazione Leopolda di Firenze dall’8 all’10 novembre 2015. Promosso dalla Federazione italiana...

bevande birra areas italia - mychef

Dibevit Import all’Orsone & Bastianich Music Festival

29 luglio 2015 | Redazione

Sabato 1 agosto, a partire dalle ore 18, Cividale del Friuli (UD) si animerà con le note della seconda edizione dell’Orsone & Bastianich Music Festival, un’occasione imperdibile per ascoltare ottima m...

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Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

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distilleria negroni

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

tork tork peakserve

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

HIP – Horeca Professional Expo

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Together Lab heineken Praise the Bar

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

rational Kitchen Barometer

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Mayonnaise Heinz

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

tork Tork Period Care

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

tecnologia bevande pubblici esercizi

Food Act: la nuova strategia per promuovere la cucina made in Italy

29 luglio 2015 | Redazione

Food Act: debutta il piano per valorizzare la cucina italiana. Lo ha presentato il Ministro Maurizio Martina durante l’incontro che ha avuto luogo ad Expo (Cascina Triulza) e ha visto riuniti Ministri...

food alimentazione dolci

Fabbri 1905 e Comitato Leonardo premiano il settore dolciario

28 luglio 2015 | Redazione

Fabbri 1905, la storica azienda bolognese che da centodieci anni porta nel mondo la qualità del dolce italiano, partecipa – quest’anno per la prima volta – all’iniziativa dei Premi di Laurea promossa...

spirits

Il gusto dei caraibi nel Panama Club Five Senses

28 luglio 2015 | Redazione

Questa estate il divertimento è firmato Five Senses by Mavi Drink, l’eccellenza italiana nel settore alcolico e spirits, che porta tutto il gusto di Cuba in una bevanda alcolica dolce e rinfrescante,...

mixology francoli

B4H, l’aperitivo dell’estate di Distillerie Francoli

28 luglio 2015 | Redazione

l’estate il momento perfetto per scoprire le diverse anime di B4H, liquore ai fiori di sambuco ideale come base per il bere miscelato. Una proposta firmata Distillerie Francoli, i cui ingredienti sono...

turismo bevande expo 2015

Milano: i luoghi da visitare e le ricette da gustare assolutamente

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Milano, nell’anno di Expo2015, è naturalmente assurta a capitale mondiale nell'ambito dell’alimentazione: per questo non poteva certo mancare una guida che raccontasse i sapori e la cultura (gastronom...

bevande areas italia - mychef

Ai Giardini di Sissi degustazione Del Versoaln

27 luglio 2015 | Redazione

Imperdibile esperienza di gusto ai Giardini di Sissi: per tutto il periodo autunnale enoturisti ed appassionati potranno acquistare la speciale offerta turistica “Giardini & Vino”, che coniuga la spet...

beverage

Laimon Fresh, il primo mojito analcolico al mondo

27 luglio 2015 | Redazione

C’è anche una fetta di Italia in questa storia di successo di Laimon Fresh, il primo mojito analcolico al mondo. Un’avventura cominciata nel 1993 dall’idea di un gruppo di imprenditori russi del setto...

bevande

Lugana Cento Filari rappresenta la cantina di Cavaion Veronese

26 luglio 2015 | Redazione

È il Lugana Cento Filari a rappresentare la cantina di Cavaion Veronese. Wine Enthusiast lo consiglia nel numero di giugno e sarà in degustazione all’Expo di Milano. Cento Filari, questo il nome del L...

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Pallini al Roma Bar Show: l’arte di interpretare ogni “spirit”

31 agosto 2026 | Redazione

Il prossimo 14 e 15 settembre, la distilleria romana sarà protagonista 
della manifestazione dedicata alla mixology con il tema “What’s your spirit today?”

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Patria Palace Lecce e Patrick Pistolesi, il matrimonio che funziona

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L’idea di una nuova definizione della miscelazione d’autore incontra l’eccellenza dell’ospitalità pugliese. È Sira Kong, matrimonio tra il Patria Palace Lecce e Patrick Pistolesi, per suggestioni salentine reinterpretate con uno sguardo contemporaneo

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Derby Blue e Flairtender: nasce la prima drink list di frutta frizzante

27 agosto 2026 | Redazione

La scuola di formazione beverage di Padova firma 7 ricette per cocktail che coinvolgono l’intera gamma Frutta Frizzante Derby Blue, raccontata attraverso delle “pillole” video sul portale dell’Accademia dell’Horeca

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