Spirit by Drop

Benvenuto nella sezione dedicata ai veri appassionati del mondo bar! Troverai le ultime notizie su distillati e liquori, scoprirai le nuove tendenze low ABV che stanno rivoluzionando il settore e conoscerai i cocktail bar più innovativi del momento. Approfondimenti, protagonisti e format da cui prendere ispirazione per interpretare al meglio l’evoluzione del bere contemporaneo. Unisciti a noi per rimanere sempre aggiornato e ispirato

La nuova gamma di Pesce Naturale Findus nell'inedito packaging

19 ottobre 2016 | Redazione

Findus, uno dei brand leader nel settore del food in Italia, presenta: Pesce Naturale, la nuova gamma di prodotto di alta qualità, pensata per portare sulle tavole dei consumatori tutta la bontà e la...

La paninoteca Panini Durini vince il contest a Milano Golosa

19 ottobre 2016 | Redazione

In occasione della quinta edizione della manifestazione Milano Golosa, che si è conclusa due giorni fa al Palazzo del Ghiaccio dopo una tre giorni dedicata quest'anno all'importanza della materia prim...

Weber e Warsteiner promuovono la mappa interattiva di Berlino

19 ottobre 2016 | Redazione

Ci sono 3 mesi di tempo per dare il proprio prezioso contributo alla realizzazione della mappa interattiva della città di Berlino. Tre mesi per partecipare a un concorso tutto nuovo promosso da Warste...

Aperol Spritz ispirato da Halloween

19 ottobre 2016 | Redazione

Continua il successo dell’iniziativa firmata Aperol Spritz che dà la possibilità ai membri della sua community “Aperol Spritz Lovers” di personalizzare la propria etichetta della Magnum Aperol da 3 li...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

La ricetta di Roncoroni e Nespor: tacos di bistecca

19 ottobre 2016 | Redazione

Gli chef Eugenio Roncoroni e Beniamino Nespor (nella foto)  spiegano la loro ricetta dei tacos di bistecca. Dosi per 4 persone (guarda il video su www.mixerplanet.com) Ingredienti: 32 tortillas di m...

Roncoroni e Nespor: sotto il segno della contaminazione

19 ottobre 2016 | Redazione

Ristorazione di ispirazione internazionale, informale, creativa e con materie prime eccellenti: ecco la chiave del successo dei giovani chef Eugenio Roncoroni e Beniamino Nespor, classe 1983 e 1982. I...

Vino, viaggio nell’Oltrepò pavese

19 ottobre 2016 | Redazione

Gianni Brera, grande narratore dello sport c’era nato e, forse per questo, ne andava pazzo. Per anni l’Oltrepò Pavese è stato un territorio vitivinicolo d’indiscusso primato qualitativo, per altro ott...

A Rimini il pranzo è servito in spiaggia... anche d’inverno

18 ottobre 2016 | Redazione

Da Rimini arriva un’idea che potrebbe essere replicata in molte località marine del nostro Paese: gli operatori di spiaggia della località romagnola scommettono sull’arenile anche nei mesi invernali....

Caso Foodora, la Fipe: "Servono regole uguali per tutti"

18 ottobre 2016 | Redazione

“Il caso Foodora mette in mostra le ombre della sharing economy ed è la dimostrazione del fatto che senza regole chiare, condivise e rispettate da tutti si creano i posti di lavoro precari e si distru...

La birra artigianale attraverso i 5 sensi: lo spazio emozionale Collesi

18 ottobre 2016 | Redazione

Sarà tutto dedicato alla birra artigianale il nuovo grandioso spazio emozionale della Fabbrica della Birra Tenute Collesi: uno percorso sensoriale all’interno dello storico stabilimento che sorge alle...

Acqua Sanbenedetto disseta ancora gli atleti della Venice Marathon

18 ottobre 2016 | Redazione

Anche quest’anno Acqua San Benedetto sarà presente alla Venice Marathon, l’importante gara podistica internazionale in programma a Venezia per il 23 ottobre 2016, continuando così ad associare il suo...

Emanuele Genovese: cocktail al fumo di Londra

18 ottobre 2016 | Redazione

È tempo di vacanze, di esplorare mete più o meno lontane e, di certo, Londra riserva sempre nuove ed eccitanti sorprese. Ricca di cocktail bar d’avanguardia e attrazioni per tutti i gusti e palati, Lo...

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30 luglio 2026 | Domenico Apicella

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30 luglio 2026 | Redazione

Il cocktail è ispirato all’arte del cristallo di Colle di Val d’Elsa e alla storia della famiglia del vincitore, un tempo legati alla lavorazione del vetro

Divinity Lounge Bar & Terrace, la drink list per l'estate è “Phase”

30 luglio 2026 | Redazione

La carta firmata dal nuovo bar manager Dario Comis per l'aperitivo nella terrazza con vista sulle cupole di Roma

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Mixer Magazine 390 Supplemento - Coffee Trend 2027

20 ottobre 2026 | Redazione

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09 ottobre 2026 | Redazione

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