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Benvenuto nella sezione dedicata ai veri appassionati del mondo bar! Troverai le ultime notizie su distillati e liquori, scoprirai le nuove tendenze low ABV che stanno rivoluzionando il settore e conoscerai i cocktail bar più innovativi del momento. Approfondimenti, protagonisti e format da cui prendere ispirazione per interpretare al meglio l’evoluzione del bere contemporaneo. Unisciti a noi per rimanere sempre aggiornato e ispirato

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Castagner a Vinitaly: “Spirito nobile e orgoglio tutto italiano”

10 aprile 2017 | Redazione

Forte dei successi incassati coi suoi distillati invecchiati, tra i quali spiccano l’assegnazione - da parte della giuria del Concorso Internazionale Spirits - della “Medaglia d’oro 2016” alla Torba N...

Gelato coppa del nonno autogrill

Per i viaggiatori d'Italia nasce Coppa Del Nonno La Crema

09 aprile 2017 | Redazione

Ogni viaggio ha la sua dose di avventura, ha i suoi panorami, le sue strade, la sua colonna sonora e i suoi sapori. Ogni viaggio è incontro e condivisione ed ogni viaggio ha le sue soste, rigeneranti,...

bevande ricerche un caffe con

Claudia Galanti: Chi vuole aprire un ristorante con me?

08 aprile 2017 | Redazione

Aprire un ristorante cocktail bar, con un bancone all’americana e una proposta di cucina fusion. È il sogno della showgirl e modella Claudia Galanti. "Sono una donna che si è amata poco e che solo di...

spirits Napoli iscrizioni

Al via le iscrizioni per la selezione del “Premio Strega Mixology”

07 aprile 2017 | Redazione

Sono aperte le iscrizioni per partecipare alla selezione del prestigioso “Premio Strega Mixology”. Giunta alla 3^ edizione, la competizione si svolgerà a Napoli, presso Palazzo Caracciolo, il prossimo...

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Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

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Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

HIP – Horeca Professional Expo

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Together Lab heineken Praise the Bar

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

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Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Mayonnaise Heinz

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

tork Tork Period Care

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

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Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

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Crema allo Yogurt Eraclea: la nuova ricetta è ancora più cremosa

07 aprile 2017 | Redazione

Eraclea lancia la nuova Crema allo Yogurt, ancora più cremosa e vellutata grazie alla rinnovata ricetta. Con la nuova formulazione, sempre senza grassi idrogenati, si raggiunge un ottimo bilanciamento...

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Vinitaly 2017, nuovi traguardi per Tenuta Travaglino con Lunano

07 aprile 2017 | Redazione

Cristina Cerri Comi appartiene alla V generazione della famiglia che dal 1868 è alla guida della Tenuta Travaglino. Da tre anni ha preso le redini forte di una capacità di visione unica che ha determi...

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Espresso Tonic: il drink a base di caffè e acqua tonica spopola su Instagram

07 aprile 2017 | Redazione

L’ultima idea in fatto di caffè arriva da Instagram e si chiama Espresso Tonic. A dare la notizia è un articolo di Repubblica, che rivela come la nuova tendenza sembra piacere in tutto il mondo, dall’...

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Online il nuovo sito di Fratelli Branca Distillerie

06 aprile 2017 | Redazione

È online il nuovo sito corporate di Fratelli Branca Distillerie www.brancadistillerie.com: un percorso per immagini e parole attraverso gli oltre 170 anni del celebre Gruppo milanese e dei suoi celebr...

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Con Villeroy & Boch la Pasqua ha nuovi colori

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Un’abbondante colazione o un grande brunch intorno ad un tavolo lungo è l’occasione ideale per radunare i propri cari, unendo più generazioni. Il caffè della mattina è anche il momento perfetto per ab...

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Benvolio 1938 presenta la gamma Piave 1938 a Sol&Agrifood 2017

06 aprile 2017 | Redazione

Benvolio 1938, storico oleificio veneto della famiglia Dal Sasso, partecipa a Sol&Agrifood 2017- il Salone internazionale dell’agroalimentare di qualità di Veronafiere, in programma dal 9 al 12 aprile...

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Arriva Bowser Beer, la birra pensata per i cani

06 aprile 2017 | Redazione

Si chiama Bowser Beer ed è una birra per cani. Avete capito bene: si tratta - dice wired.it - di un drink analcolico dal colore ambrato al sapore di maiale e malto d’orzo, pensato specificamente per g...

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Tuborg svela la collaborazione coi Major Lazer

06 aprile 2017 | Redazione

Tuborg, storica birra lager danese, ha svelato i dettagli della nuova campagna musicale che seguirà Major Lazer, trio di musica elettronica dalla fama globale, in un viaggio di scoperta musicale attra...

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