Mixer Planet Logo

Le ultime ricerche

sushi kimbo Danil Nevsky

I temi di tendenza

mixology Rassegna stampa caffè

Spirit by Drop

Benvenuto nella sezione dedicata ai veri appassionati del mondo bar! Troverai le ultime notizie su distillati e liquori, scoprirai le nuove tendenze low ABV che stanno rivoluzionando il settore e conoscerai i cocktail bar più innovativi del momento. Approfondimenti, protagonisti e format da cui prendere ispirazione per interpretare al meglio l’evoluzione del bere contemporaneo. Unisciti a noi per rimanere sempre aggiornato e ispirato

birra bevande beck’s

Beck's, al via la campagna Taste the World

12 giugno 2017 | Redazione

Prende il via domenica 11 giugno la campagna di lancio della nuova range di prodotto Beck’s Taste the World. Alla l’intramontabile Original Pils, che ormai da 140 anni è simbolo dell’azienda di Brema,...

patatine fritte pringles food

Pringles, l'ingrediente dell’aperitivo perfetto

12 giugno 2017 | Redazione

Tutto il mondo dice che gli italiani siano un popolo molto ospitale. La tendenza parla di tanti italiani che aprono le porte di casa per 'ospitare' aperitivi in versione casalinga. Ma è effettivamente...

bevande bottiglia naty’s

Nuova bottiglia per la Linea di Polpe NATYS

12 giugno 2017 | Redazione

La nuova bottiglia è il sorprendente risultato di uno studio di Design accattivante ed una superiore Ergonomia. Ispirata ad uno Shaker Parisienne, è squeezable, ovvero permette l’erogazione del prodot...

surgelati findus sofficini

Nuova campagna promozionale per Carletto e i Sofficini Findus

12 giugno 2017 | Redazione

È arrivata la nuova campagna di comunicazione Sofficini Findus che vede ancora una volta protagonista uno dei personaggi più amati da grandi e piccini: Carletto e i suoi adorati Sofficini. L’idea è di...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Tutti gli articoli
distilleria negroni

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

tork tork peakserve

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

HIP – Horeca Professional Expo

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Together Lab heineken Praise the Bar

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

rational Kitchen Barometer

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Mayonnaise Heinz

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

tork Tork Period Care

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Gelato food estate 2017

Konosfoglia: la sfogliatella napoletana diventa un cono gelato

12 giugno 2017 | Redazione

La sfogliatella diventa un cono gelato: dai laboratori di Cuori di Sfogliatella nasce il primo Konosfoglia, un cono con la forma e l’impasto della tipica sfogliatella riccia partenopea. Un’idea di Ant...

bevande food ricerche

Gianluca Di Gennaro: imparate dai locali svedesi a usare bene le luci

11 giugno 2017 | Redazione

  Gianluca Di Gennaro è allegro e pimpante quando parla della sua esperienza a Göteborg, in Svezia, dove ha girato la serie Our Time is Now – che forse sarà in distribuzione su Netflix –. “All’inizio...

food simmenthal spuntì

Arriva la variante al Tonno e Zenzero di Spuntì Simmenthal

10 giugno 2017 | Redazione

Spuntì di Simmenthal è la crema spalmabile ormai celebre nelle case degli italiani. La sua cremosità e il suo gusto la rendono ideale per essere spalmata sul pane, ma è anche la scelta perfetta per pr...

food daniela cicioni euro company

La chef Cicioni lancia con Euro Company il fermentato con il suo nome

09 giugno 2017 | Redazione

Sono infinite le strade che possono portare ciascuno di noi a scoprire i propri talenti nascosti. Daniela Cicioni da architetto paesaggista è diventata uno dei massimi esperti italiani di cucina vegan...

food snack cioccolata

2 Muffin XL Bauli: formato, qualità e golosità extra-large

09 giugno 2017 | Redazione

Bauli vivacizza lo scaffale dei prodotti da forno con il lancio di 2 Muffin XL, la nuova linea di merendine che porta nella Moderna Distribuzione caratteristiche uniche ed esclusive per i muffin: form...

bevande soft drink bibite sanpellegrino

Specialità italiane, arrivano tre nuovi gusti di Bibite Sanpellegrino

08 giugno 2017 | Redazione

Da Chinotti di Sicilia&Bacche di Mirto di Sardegna a Limoni di Sicilia&Infuso di Menta Piperita del Piemonte, passando per Arance&Fichi d’India di Sicilia. Queste le nuove Specialità Italiane di Bibit...

birra bevande biscaldi

New Yorker, la nuova birra presentata in Costa Azzurra

08 giugno 2017 | Redazione

Dal 22 al 28 maggio in Costa Azzurra, teatro delle brillanti giornate dedicate al Festival di Cannes e al Monaco GP, Clovis Yacht ha ospitato il lancio ufficiale di New Yorker, la nuovissima premium f...

food bambini gelati

Nasce Pirulo Gum Gum, il gustoso gelato per i più piccoli

08 giugno 2017 | Redazione

Per i più piccoli nasce Pirulo Gum Gum, un gustoso stecco gelato alla fragola e alla vaniglia, con copertura al gusto bubble e stecco in chewingum. Già disponibile nel canale bar.

Food by grams

Vuoi ottenere news e tips esclusivi sul cibo? Scopri Grams

Protagonisti by Drop

Voci, storie e visioni di chi fa la differenza

cinquanta – spirito italiano Bar Volare 50 Best Discovery

Tre new entry italiane nella guida 50 Best Discovery

30 luglio 2026 | Domenico Apicella

Bar Volare di Bologna, Jeffer di Pisa e Cinquanta – Spirito Italiano di Pagani entrano nella guida internazionale 50 Best Discovery

Niccolò Mattei Art of Italicus Aperitivo Challenge Italia 2026 art of italicus

Art of Italicus Aperitivo Challenge Italia 2026: Niccolò Mattei vince l’edizione italiana con il cocktail “Vitrum”

30 luglio 2026 | Redazione

Il cocktail è ispirato all’arte del cristallo di Colle di Val d’Elsa e alla storia della famiglia del vincitore, un tempo legati alla lavorazione del vetro

Divinity Lounge Bar & Terrace

Divinity Lounge Bar & Terrace, la drink list per l'estate è “Phase”

30 luglio 2026 | Redazione

La carta firmata dal nuovo bar manager Dario Comis per l'aperitivo nella terrazza con vista sulle cupole di Roma

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Spirit by Drop

Tutti i numeri
caffè Coffee trend 2027  

Mixer Magazine 390 Supplemento - Coffee Trend 2027

20 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

mixology ristorante bar

Mixer Magazine 390 - Ottobre 2026

16 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

mixology menu engineering bar

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering (en)

09 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Potrebbe interessarti

Spunti, trend e aggiornamenti da tutte le sezioni

amaro nonino quintessentia sam ross
09 novembre - 13 novembre 15:00 - 22:00 | Roma, Napoli, Venezia , Jerry Thomas Speakeasy, L’Antiquario, Arts Bar

Il Nonino Paper Plane atterra in Italia con il tour di Sam Ross

06 novembre 2026 | Redazione

Si terranno a Roma, Napoli e Venezia le tre masterclass del creatore del cocktail che ha aperto la strada a un utilizzo diverso dell’amaro negli Usa

Fiera dei Vini vino
14 novembre - 16 novembre 11:00 - 19:30 | Piacenza , Piacenza Expo – Quartiere Fieristico

A Piacenza la Fiera dei Vini fa incontrare produttori e addetti ai lavori

06 novembre 2026 | Redazione

Dal 14 al 16 novembre 310 produttori da 20 regioni italiane a Piacenza Expo, tra nuovi format e appuntamenti diffusi

DeGusto food & beverage
14 novembre - 17 novembre 10:00 - 19:00 | Catanzaro , Centro Fieristico Colosimo

A Catanzaro DeGusto riapre la sua agorà ai professionisti dell’horeca

06 novembre 2026 | Redazione

La 6ª edizione dell’evento dedicato al food & beverage si terrà presso il Centro Fieristico Colosimo dal 14 al 17 novembre

Vuoi avere molto, molto di più? Registrati gratuitamente per avere accesso alle funzionalità avanzate
Registrati

Gli ultimi eventi

Eventi, fiere, manifestazioni da segnarti in agenda

Tutti gli eventi