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Benvenuto nella sezione dedicata ai veri appassionati del mondo bar! Troverai le ultime notizie su distillati e liquori, scoprirai le nuove tendenze low ABV che stanno rivoluzionando il settore e conoscerai i cocktail bar più innovativi del momento. Approfondimenti, protagonisti e format da cui prendere ispirazione per interpretare al meglio l’evoluzione del bere contemporaneo. Unisciti a noi per rimanere sempre aggiornato e ispirato

bevande lamberto frescobaldi natale 2017

Frescobaldi Leonia, la bollicina per le feste natalizie

12 dicembre 2017 | Redazione

"Audace: un vino che esprime la voglia di intraprendere nuove strade, coraggioso e determinato, dal carattere espressivo ed elegante come la mia trisavola Leonia che mi ha ispirato nelle scelte innova...

limited edition bevande vini

Lorenzon, la speciale Limited Edition per Natale 2017

11 dicembre 2017 | Redazione

Lorenzon celebra il Natale con una Limited Edition in versione deluxe: un’elegante selezione di vini da portare in tavola per le cene delle feste, un’occasione da non perdere per raffinate idee regalo...

tecnologia bevande pubblici esercizi

Etjca per Dispensa Emilia, cercasi addetti alla ristorazione

11 dicembre 2017 | Redazione

ETJCA – Agenzia per il lavoro cerca oltre 50 figure da assumere nell’importate catena di ristorazione “Dispensa Emilia” per i ristoranti a Bologna, Modena e Reggio Emilia, e per una nuova prossima ape...

beverage innovazione spirits

Five Senses Premium Collection: una esclusiva selezione di spirits internazionali

11 dicembre 2017 | Redazione

Five Senses premium collection, è una proposta di spirits internazionali, accuratamente selezionati da Mavi Drink. Tra questi troviamo i distillati 100% Agave Zignum Mezcal e Tequila Tres Sombreros, e...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

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distilleria negroni

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

tork tork peakserve

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

HIP – Horeca Professional Expo

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Together Lab heineken Praise the Bar

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

rational Kitchen Barometer

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Mayonnaise Heinz

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

tork Tork Period Care

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

bevande food ricerche

Il risotto al radicchio di Melita Toniolo. FOTO

10 dicembre 2017 | Redazione

Il risotto al radicchio è un primo tipico di Treviso, la sua città. Ed è quello con cui Melita Toniolo ha conquistato il cuore di Andrea Viganò, il comico (in arte Pistillo) che la renderà a breve mad...

bevande solidarietà progetti solidali

Maculan presenta Santalucia 2016

07 dicembre 2017 | Redazione

È stato presentato al ristorante Le Calandre di Rubano (PD) il vino Santalucia 2016, un Cabernet Sauvignon realizzato dalla Cantina Maculan per la Fondazione Banca degli Occhi del Veneto Onlus. L’idea...

food ferrero frutta

Arriva Kinder Brioss con pesca e nettarina di Romagna IGP

07 dicembre 2017 | Redazione

Il Gruppo Ferrero è da sempre attento alla qualità dei suoi prodotti e alla valorizzazione delle materie prime del territorio in cui nasce. A tale fine un anno fa il marchio Kinder ha lanciato, tra la...

birra ricerche ab inbev

Il colosso della birra Ab InBev nel mirino della Ue

06 dicembre 2017 | Redazione

Il colosso della birra Anheuse-Bush InBev nel mirino della Commissione europea: è sospettata dai servizi antitrust diretti da Margrethe Vestager di aver abusato della sua posizione dominante in Belgio...

spirits fratelli rinaldi importatori ginepraio

Ginepraio, il gin 100% biologico e tracciabile in ogni ingrediente

06 dicembre 2017 | Redazione

Ginepraio è il London Dry Gin 100%biologico che parla toscano. Frutto della collaborazione tra Levante Spirits e Distillerie Deta, a Barberino Val d’Elsa in provincia di Firenze, nasce grazie ad un al...

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Alessandro Borghese sceglie Pasta Armando per il suo nuovo ristorante

05 dicembre 2017 | Redazione

Pasta Armando, prodotta solo con grano duro di alta qualità 100% italiano della filiera “Armando” che ne garantisce l’alta qualità, è la scelta esclusiva e genuina di chef Alessandro Borghese per il s...

birra bevande natale 2017

I Hop(e) is Noel, la birra di Natale del birrificio brianzolo Hibu

05 dicembre 2017 | Redazione

La “I Hop(e) is Noel” è un’ambrata ad alta fermentazione di ispirazione belga, una Strong Amber Ale molto strutturata e grado alcolico sostenuto ma mai pungente. Nove gradi per un livello di amarezza...

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Birra Antoniana è una delle 100 eccellenze italiane

05 dicembre 2017 | Redazione

Giovedì 30 novembre presso la Sala della Regina di Palazzo Montecitorio, Roma, si è svolta la cerimonia di consegna del Premio 100 eccellenze italiane. Durante l’evento, è stato presentato in anteprim...

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Michter’s si conferma il whiskey più apprezzato al mondo

03 settembre 2026 | Redazione

Al secondo e terzo posto si confermano rispettivamente Yamazaki e Hibiki, mentre Michter’s si aggiudica anche il titolo di Most Admired American Whiskey

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Pallini al Roma Bar Show: l’arte di interpretare ogni “spirit”

31 agosto 2026 | Redazione

Il prossimo 14 e 15 settembre, la distilleria romana sarà protagonista 
della manifestazione dedicata alla mixology con il tema “What’s your spirit today?”

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