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Benvenuto nella sezione dedicata ai veri appassionati del mondo bar! Troverai le ultime notizie su distillati e liquori, scoprirai le nuove tendenze low ABV che stanno rivoluzionando il settore e conoscerai i cocktail bar più innovativi del momento. Approfondimenti, protagonisti e format da cui prendere ispirazione per interpretare al meglio l’evoluzione del bere contemporaneo. Unisciti a noi per rimanere sempre aggiornato e ispirato

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Nasce TheBitterNote: un amaro, sette note aromatiche, zero alcol

25 ottobre 2018 | Redazione

Pre- o after-dinner. Liscio, on-the-rocks. Nelle sette note aromatiche di TheBitterNote, tutta l’intensità di un grande classico: l’amaro d’erbe italiano. In un’inedita versione analcolica. UN’ICONA S...

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"Alexa chiedi a Just Eat che cosa possiamo mangiare oggi"

25 ottobre 2018 | Redazione

Just Eat, l'app leader per ordinare online pranzo e cena a domicilio in tutta Italia e nel mondo, annuncia la disponibilità del servizio di digital food delivery tra le Skill di Alexa, il servizio voc...

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Mavi Drink partecipa al The Rum Day

25 ottobre 2018 | Redazione

Mavi Drink, l’eccellenza italiana nella produzione di liquori e spirits, annuncia la propria partecipazione al The Rum Day 2018, Il più grande evento italiano all'insegna della canna da zucchero, che...

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Recoaro lancia Vanity, la nuova bottiglia in vetro dedicata al canale HoReCa

25 ottobre 2018 | Redazione

L’acqua oligominerale Recoaro presenta la sua nuova bottiglia in vetro dedicata al canale HoReCa: grazie a un restyling completo ispirato direttamente alla raffinata estetica degli anni Venti, l’elega...

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Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

tork tork peakserve

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

HIP – Horeca Professional Expo

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Together Lab heineken Praise the Bar

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

rational Kitchen Barometer

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Mayonnaise Heinz

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

tork Tork Period Care

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

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Keglevich presenta la nuova limited edition natalizia

25 ottobre 2018 | Redazione

Nessun dubbio per i brindisi delle feste: Stock Italia prepara una grande sorpresa e porta la sua Keglevich sotto l’albero. La Regina delle Vodke in occasione del Natale diventa infatti protagonista d...

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Più della metà degli italiani diventa bartender fra le mura di casa

23 ottobre 2018 | Redazione

Oltre un italiano su due (il 54%) con l'inizio della stagione autunnale si dedica all'house-bartending, la tendenza - importata da Oltreoceano - di preparare drink a casa insieme agli amici. Tra i mot...

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Theresianer Calendario dell'Avvento 2018: per un'attesa gioiosa

22 ottobre 2018 | Redazione

Theresianer ha pensato a un Natale 2018 che inizia a sorprendere già dal primo giorno del mese, rendendo l’attesa della Festività più sentita dell’anno un gioco e un’emozione quotidiani.Il nuovo Calen...

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Due nuovi panettoni firmati Vergani

22 ottobre 2018 | Redazione

Per il Natale 2018 Vergani, il Panettone di Milano, punta sulla golosità e propone, accanto all’intramontabile ricetta classica, due varianti pronte a conquistare anche i puristi più incalliti. Da olt...

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Bacardi presenta El Mojito del Murcielago, dedicato ad Halloween

22 ottobre 2018 | Redazione

BACARDÍ presenta “El mojito del Murciélago”, il cocktail dedicato alla festa di Halloween e firmato da Davide Mitacchione, il campione italiano della BACARDÍ Legacy Global Cocktail Competition 2018 e...

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Burger King presenta Nightmare King, l'hamburger per Halloween

21 ottobre 2018 | Redazione

Addio sonni tranquilli se la sera di Halloween in un ristorante Burger King non si saprà resistere all’hamburger più mostruoso di sempre, re di tutti gli incubi: il Nightmare King! È possibile che un...

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Hausbrandt: i classici dolci natalizi in una cornice festosa

20 ottobre 2018 | Redazione

Hausbrandt presentai suoi classici dolci natalizi svelando la nuova immagine per il Natale 2018. Una cornice festosa per raccontare la collaborazione con Iginio Massari, Maestro dei Maestri Pasticceri...

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Addio alle false recensioni con Foodiestrip e servizi ai ristoratori

18 ottobre 2018 | Redazione

Si chiama Foodiestrip la nuova app per le recensioni sui locali che ha ideato un sistema che combatte le Fake Review attraverso un processo di “certificazione” del “Foodie”, grazie alla geolocalizzazi...

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Pallini al Roma Bar Show: l’arte di interpretare ogni “spirit”

31 agosto 2026 | Redazione

Il prossimo 14 e 15 settembre, la distilleria romana sarà protagonista 
della manifestazione dedicata alla mixology con il tema “What’s your spirit today?”

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L’idea di una nuova definizione della miscelazione d’autore incontra l’eccellenza dell’ospitalità pugliese. È Sira Kong, matrimonio tra il Patria Palace Lecce e Patrick Pistolesi, per suggestioni salentine reinterpretate con uno sguardo contemporaneo

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Derby Blue e Flairtender: nasce la prima drink list di frutta frizzante

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La scuola di formazione beverage di Padova firma 7 ricette per cocktail che coinvolgono l’intera gamma Frutta Frizzante Derby Blue, raccontata attraverso delle “pillole” video sul portale dell’Accademia dell’Horeca

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