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Benvenuto nella sezione dedicata ai veri appassionati del mondo bar! Troverai le ultime notizie su distillati e liquori, scoprirai le nuove tendenze low ABV che stanno rivoluzionando il settore e conoscerai i cocktail bar più innovativi del momento. Approfondimenti, protagonisti e format da cui prendere ispirazione per interpretare al meglio l’evoluzione del bere contemporaneo. Unisciti a noi per rimanere sempre aggiornato e ispirato

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Dall’aperitivo al dopocena: San Valentino con Collesi

28 gennaio 2019 | Redazione

Come rendere la cena di San Valentino indimenticabile? Nel giorno più romantico dell’anno, l’idea perfetta è affidarsi a Collesi, un’azienda che da sempre si dedica con passione e artigianalità ai pia...

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Il gruppo Caffo torna al cinema nel nuovo film di Francesco Miccichè

28 gennaio 2019 | Redazione

Il Gruppo CAFFO 1915 presenta l’operazione di Product Placement realizzata per il nuovo film diretto da Francesco Miccichè intitolato “Compromessi Sposi”, che vede protagonisti i campioni della risata...

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Pizza: settore in ascesa. Trend e news: Gabriele Bonci su NOVE

28 gennaio 2019 | Redazione

Il romano Gabriele Bonci, con il veneto Simone Padoan e i napoletani Enzo Coccia e Gino Sorbillo, è tra i re della pizza e tra i pionieri dell’innovazione del settore. Diciamolo: è merito in buona par...

spirits hotel madrid

Nella nuova Golden Age della mixability, il Bless Hotel Madrid FOTO

25 gennaio 2019 | Redazione

Nella nuova Golden Age della mixability, quella che viviamo oggi, non solo si moltiplicano gli street cocktail bar, ma anche i bar degli hotel prendono nuove forme e puntano sempre di più su una mixab...

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Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

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distilleria negroni

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

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Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

HIP – Horeca Professional Expo

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Together Lab heineken Praise the Bar

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

rational Kitchen Barometer

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Mayonnaise Heinz

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

tork Tork Period Care

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

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Il Luogo di Aimo e Nadia si rinnova con Vudafieri-Saverino Partners

25 gennaio 2019 | Redazione

Una linea sottile collega il desiderio di modernità e l’attenzione alla tradizione, l’attesa di nuovo e senso di comfort familiare. È questo il tema del progetto che Vudafieri-Saverino Partners ha svi...

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Arrivano le api sulle bottiglie del Prosecco DOCG

25 gennaio 2019 | Redazione

Un’ape sulle bottiglie di Prosecco DOCG, a conferma della qualità sostenibile. È il simbolo che campeggerà sul Prosecco Superiore di Astoria Wines dalla vendemmia 2018. Astoria è la prima azienda del...

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KFC: 50% in meno di cannucce in plastica usa e getta nei 31 ristoranti in Italia

25 gennaio 2019 | Redazione

Nei ristoranti KFC in Italia si consuma il 50% in meno di cannucce in plastica usa e getta. Dallo scorso mese di ottobre, infatti, le cannucce non vengono più distribuite insieme alle bibite e non ven...

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Natavota Red è la nuova birra rossa del birrificio artigianale Kbirr

24 gennaio 2019 | Redazione

Natavota Red è l’ultima birra nata in casa Kbirr, il birrificio 100% napoletano di Fabio Ditto. Rossa, disinvolta, quasi capricciosa con le sue note speziate, Natavota Red è la versione strong della N...

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Mionetto invita a festeggiare San Valentino con Sergio Rosé

24 gennaio 2019 | Redazione

San Valentino è il giorno in cui le coppie di tutto il mondo celebrano l’amore che li unisce. A rendere la serata perfetta ci pensa Mionetto, celebre cantina di riferimento nel mercato del Prosecco, c...

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Sant'Anna Bio Bottle, il nuovo formato 0,5lt per i consumi Fuoricasa

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Sant’Anna Bio Bottle inaugura l’anno con il nuovo formato da 0,5lt, che va ad arricchire la gamma Bio Bottle, la prima e unica linea di bottiglie compostabili presente in Italia, protagonista nel 2018...

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Mulino Padano, competenza, passione e tradizione

23 gennaio 2019 | Redazione

La lunga tradizione familiare, la costante spinta innovativa e il legame con il territorio sono gli elementi di successo che contraddistinguono la storia di Mulino Padano, che fa capo alla famiglia Ca...

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La birra svelata: numeri, accise, tipologie 

23 gennaio 2019 | Redazione

Forte del mercato che cresce a due cifre, il mondo brassicolo sta vivendo una fiorente stagione, merito di una maggior conoscenza e di una grande curiosità tra i consumatori. Ecco alcune curiosità e n...

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Pallini al Roma Bar Show: l’arte di interpretare ogni “spirit”

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Il prossimo 14 e 15 settembre, la distilleria romana sarà protagonista 
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