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Benvenuto nella sezione dedicata ai veri appassionati del mondo bar! Troverai le ultime notizie su distillati e liquori, scoprirai le nuove tendenze low ABV che stanno rivoluzionando il settore e conoscerai i cocktail bar più innovativi del momento. Approfondimenti, protagonisti e format da cui prendere ispirazione per interpretare al meglio l’evoluzione del bere contemporaneo. Unisciti a noi per rimanere sempre aggiornato e ispirato

bevande bio succhi di frutta

MelaMadre Shot, l'ultima evoluzione del superfood bio De Nigris

05 maggio 2019 | Redazione

Pratico, tascabile, biologico, un vero sorso di salute da portare sempre con sé, ma soprattutto un prodotto capace di proiettarci nel futuro, perché l'ingrediente base di questa novità che si presenta...

bevande caffo birra

Caffo presenta a TuttoFood una nuova linea di birre artigianali

04 maggio 2019 | Redazione

Questa edizione di TuttoFood, attesissima fiera milanese dedicata alle migliori aziende del settore food and beverage, si apre con la presenza della Distilleria F.lli Caffo al Pad. 3 Stand C01-C09-D02...

spirits ricerche un caffe con

Alessandro Cecchi Paone, io conservo il Martini Cocktail in freezer

04 maggio 2019 | Redazione

ALESSANDRO CECCHI PAONE SI RACCONTA A MIXER PLANET TRA COCKTAIL, CONFIDENZE E… LOCALI DEL CUORE "Ti posso offrire un Martini?” Così Alessandro Cecchi Paone accoglie i suoi ospiti a casa. Alessandro Ce...

spirits diageo tanqueray

Tanqueray Flor de Sevilla, il gin con l'aroma delle arance di Siviglia

03 maggio 2019 | Redazione

Tanqueray, l’iconico gin di Diageo, aggiunge alle sue referenze il nuovo Tanqueray Flor de Sevilla, un gin unico nel suo genere, sapientemente distillato per gli intenditori che cercano un aperitivo s...

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Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

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distilleria negroni

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

tork tork peakserve

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

HIP – Horeca Professional Expo

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Together Lab heineken Praise the Bar

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

rational Kitchen Barometer

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Mayonnaise Heinz

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

tork Tork Period Care

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

food campagna promozionale gelati

L'icona della moda Iris Apfel è la star della campagna Magnum

02 maggio 2019 | Redazione

Magnum, l'autorità mondiale del piacere, ha annunciato oggi la sua collaborazione con l'icona di stile, imprenditrice e musa moderna, Iris Apfel. Per lanciare la nuova campagna Magnum #NeverStopPlayin...

bevande bibite bambini

San Benedetto Baby rinnova il look con 44 Gatti

02 maggio 2019 | Redazione

San Benedetto Baby, la linea di bevande pensate per rispondere alle esigenze dei più piccoli e delle loro mamme, si prepara alla nuova stagione con una divertente novità: le bottigliette diventano anc...

bevande muscle milk protein d&c

Muscle Milk Protein, quando l'energia è a portata di drink

02 maggio 2019 | Redazione

Numero uno negli Stati Uniti e nel mondo, Muscle Milk Protein è il drink proteico che ha rivoluzionato il mondo del fitness e dello sport. Una formula innovativa che coniuga altissima qualità e presta...

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La Piña Colada Milk Punch, ricetta e foto del twist di Luca Simonetta

30 aprile 2019 | Redazione

Scoprite come si fa e con quali panini si sposa al meglio la Piña Colada Milk Punch, un twist di Luca Simonetta. Ricetta e foto Avete letto la puntata di History Cocktail dedicata alla Piña Colada?All...

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Biscaldi presenta Praga Premium Pils

30 aprile 2019 | Redazione

È con grande entusiasmo che il Gruppo Biscaldi presenta al mercato italiano Praga Premium Pils, birra IGP ( Indicazione geografica Protetta) prodotta da Praga Brewing Group a Ceské Budejovice (Budweis...

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Fontanavecchia, una lunga storia, un’antica tradizione

30 aprile 2019 | Redazione

18 ettari di terreno che si estendono in Torrecuso, piccolo comune di circa 3500 abitanti in provincia di Benevento è qui che la famiglia Rillo da diverse generazioni, in un vecchio registro di epoca...

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LeftOver Lovers, in Salento la lotta agli sprechi parte dai salumi

29 aprile 2019 | Redazione

Responsabilizzare il settore della ristorazione e i suoi clienti sperimentando modi innovativi e strumenti partecipativi per ridurre le quantità di cibo ordinate o avanzate nel piatto, a partire dall'...

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Paulaner commemora Francesco di Paola con una birra speciale

29 aprile 2019 | Redazione

Per festeggiare i 500 anni dalla canonizzazione di Francesco di Paola da cui il birrificio prende il nome, Paulaner ha invitato Padre Antonio Casciaro, monaco dell’Ordine dei Minimi, a partecipare al...

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Pallini al Roma Bar Show: l’arte di interpretare ogni “spirit”

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Il prossimo 14 e 15 settembre, la distilleria romana sarà protagonista 
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