Eventi

Scopri tutte le fiere e le iniziative pensate appositamente per te, dove l'innovazione, il networking e le opportunità di crescita sono all'ordine del giorno. Preparati a vivere esperienze uniche, a incontrare i leader del settore e a scoprire le ultime tendenze che possono trasformare la tua attività. Non lasciarti sfuggire questi appuntamenti: il futuro del tuo business inizia qui!

Lunedì di Mixer - Il flair bartending raccontato da Giorgio Chiarello

06 novembre 2023 | Redazione

Dal 28 novembre al 2 dicembre Roma ospiterà l’IBA World Cocktail Championship 2023, un appuntamento con i cocktail e flair bartender più importanti del mondo.E tra questi ci sarà anche Giorgio Chiarel...

Merano WineFestival, la 32 esima edizione accende i riflettori sulla sostenibilità

03 novembre 2023 | Redazione

Sostenibilità è la parola chiave della 32esima edizione del Merano WineFestival che presenta il Summit “Respiro e Grido della Terra” in cui si è fatto il punto della situazione dopo un anno di eventi...

Trieste Coffee Experts, ecco 6 degli ospiti attesi al summit

02 novembre 2023 | Redazione

Il Trieste Coffee Experts è un momento chiave per l'industria del caffè. Tra i suoi obiettivi il “fare rete”, un piacevole modo per confrontarsi, discutere e pensare insieme al futuro del settore caff...

Torna MySpirits a Bologna, l'evento riservato agli operatori del settore Horeca

02 novembre 2023 | Redazione

Torna MySpirits, l'evento Partesa per i professionisti Horeca dedicato per l'appunto alla categoria degli spirits, tra grandi brand, nuove proposte e tendenze emergenti.Ad attendere i visitatori saran...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

pulyCAFF partecipa al Trieste Coffee Festival come sponsor tecnico

02 novembre 2023 | Redazione

Trieste Coffee Festival è l’evento nato per diffondere una sempre più corretta cultura del caffè e promuoverne un consumo consapevole. Attraverso numerosi appuntamenti coinvolge crudisti, torrefattori...

BaristaPiù, appuntamento il 13 e 14 novembre con il primo summit digitale dedicato all’industria dell’ospitalità

31 ottobre 2023 | Redazione

BaristaPiù - Hospitality Industry Digital Summit - è l'evento digitale promosso da Mixer e GBI in programma lunedì 13 e martedì 14 novembre 2023 e dedicato agli imprenditori dell’ospitalità, professio...

SCA Italy, ecco i finalisti delle gare di selezione Barista, Brewers Cup, Coffee in Good Spirits e Latte Art

31 ottobre 2023 | Redazione

Si è conclusa l’ultima tappa delle selezioni organizzate da SCA Italy nelle discipline Barista, Brewers, Latte Art e Coffee in Good Spirits, presso Factory 1895 Coffee Designers by Lavazza a Settimo T...

108 anni di Camparino In Galleria, si festeggia con Bar Basso e Marchesi 1824

31 ottobre 2023 | Redazione

In occasione dei suoi 108 anni, lunedì 13 novembre Camparino in Galleria celebrerà il compleanno con una serata esclusiva e un omaggio alla città di Milano, dove fu fondato da Davide Campari nel 1915....

Buttafuoco Storico Days, si comincia il 12 novembre con gli appuntamenti dedicati agli operatori Horeca

30 ottobre 2023 | Redazione

Comunicare e raccontare il vino non è mai semplice ma è sempre più importante perché nei comportamenti di acquisto l'emozione svolge un ruolo fondamentale. Partendo da questa tesi il Club del Buttafuo...

A Xiaoxiao Yang l’edizione 2023 di Stella Artois Draught Masters Italia

30 ottobre 2023 | Redazione

Xiaoxiao Yang, del Infernotto Yum Pub di Cuneo, è stata proclamata vincitrice dell'edizione 2023 di Stella Artois Draught Masters Italia.La competizione, promossa da Stella Artois ha l'obiettivo di in...

Lunedì di Mixer - Il fuori casa risponde al bisogno di felicità

30 ottobre 2023 | Redazione

Qual è l’eredità dell’estate 2023 per il mercato fuori casa? Se ne è parlato Mixer Educational – Destinazione Horeca, l’iniziativa che Mixer ha realizzato in occasione di Host 2023.Con Bruna Boroni, D...

Eridania al Festival della Scienza di Genova con una serie di attività interattive e didattiche

26 ottobre 2023 | Redazione

Eridania partecipa al Festival della Scienza di Genova, manifestazione che si concluderà il prossimo 5 novembre. In questa cornice, Eridania firma una importante attività di educazione sul mondo della...

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27 novembre - 29 novembre 18:00 - 22:00 | Catania , Evento diffuso

Spumanti dell’Etna, il Metodo Classico del Vulcano si racconta

11 novembre 2026 | Redazione

In programma cinque degustazioni alla cieca, incontri con i produttori e un grande evento conclusivo a Catania

Mixer Magazine 390 Supplemento - Coffee Trend 2027

20 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 390 - Ottobre 2026

16 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

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