Eventi

Scopri tutte le fiere e le iniziative pensate appositamente per te, dove l'innovazione, il networking e le opportunità di crescita sono all'ordine del giorno. Preparati a vivere esperienze uniche, a incontrare i leader del settore e a scoprire le ultime tendenze che possono trasformare la tua attività. Non lasciarti sfuggire questi appuntamenti: il futuro del tuo business inizia qui!

Davide Comaschi è il Campione italiano di Cioccolateria

24 gennaio 2013 | Redazione

Davide Comaschi della pasticceria Martesana di Milano, è il nuovo Campione italiano di Cioccolateria e approda alla finale del World Chocolate Masters che si svolgerà a Parigi dal 28 al 30 ottobre 201...

La conferenza internazionale sul Food Consumption

18 dicembre 2012 | Redazione

Si è conclusa alla Libera Università di Lingue e comunicazione IULM, la V edizione (la prima in Italia) del CTC - Child and Teen Consumption, la più importante Conferenza internazionale su Food Consum...

Caffè Moak e l’etica d’impresa

05 dicembre 2012 | Redazione

Il solido legame con il territorio e la consapevolezza del ruolo sociale delle imprese hanno spinto Caffè Moak a organizzare la giornata  dedicata al “Paper Ball Day. Quaranta protagonisti, tra gli al...

Santa Margherita e Feltrinelli premiano i racconti del concorso Esploratori del gusto

30 novembre 2012 | Redazione

Giunto alla settima edizione, il premio enoletterario Esploratori del gusto, organizzato da Santa Margherita in collaborazione con Librerie Feltrinelli, ha visto la partecipazione di oltre 1000 raccon...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Il Calendario Campari 2013 dice addio alle superstizioni

13 novembre 2012 | Redazione

Le immagini intense, ironiche con qualche ispirazione al surrealismo e al dadaismo del fotografo Kristian Schuller caratterizzano il Calendario Campari 2013 che mette alla prova la straordinaria belle...

Il museo Rancilio alla Settimana della cultura d’impresa

07 novembre 2012 | Redazione

Si rinnova l’appuntamento con la Settimana della cultura d’impresa (19-25 novembre) promossa da Confindustria e Museimpresa. Sono sette giorni dedicati alla scoperta dei musei e archivi d'impresa ital...

Edizione eccezionale per il Sial

06 novembre 2012 | Redazione

Un tasso di frequenza in aumento del 10% rispetto al 2010 ha confermato il SIAL come il più grande salone del pianeta agroalimentare del mondo. L'evento, che si è svolto dal 21 al 25 ottobre  presso i...

Vino: i mercati del futuro

05 novembre 2012 | Redazione

Le prospettive per il comparto vitivinicolo italiano fra mercati tradizionali ed emergenti, i nuovi scenari sui territori che nel futuro potranno aprirsi al consumo di questa grande eccellenza italian...

Martini Royale workshop

30 ottobre 2012 | Redazione

Martini & Rossi apre le porte ai migliori Barmen d’Italia. Milano e Roma, due appuntamenti unici in due location esclusive, riservati ai migliori professionisti del bartending nazionale. Il 19 e il 20...

Premiate le specialità Weihenstephan

24 ottobre 2012 | Redazione

600 birre hanno partecipato ai "World Beer Awards", svoltisi in Inghilterra alla fine di settembre, che hanno premiato le migliori birre del mondo. Come l'anno passato, anche nel 2012 la Vitus (birra...

Eletto il primo finalista del Campionato italiano della cioccolateria

22 ottobre 2012 | Redazione

È Gianluca Cuna di Galatina, che ha superato gli altri sei partecipanti alla preselezione che si è svolta durante Agrogepaciok, il primo finalista al Campionato italiano di cioccolateria, la manifesta...

13-15 novembre al Brau Beviale

19 ottobre 2012 | Redazione

Per l’edizione 2012 della Brau Beviale (il più importante salone dedicato ai beni d'investimento per l'industria delle bevande) l’appuntamento è per il 13 novembre. L’evento, che si protrarrà fino al...

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