Eventi

Scopri tutte le fiere e le iniziative pensate appositamente per te, dove l'innovazione, il networking e le opportunità di crescita sono all'ordine del giorno. Preparati a vivere esperienze uniche, a incontrare i leader del settore e a scoprire le ultime tendenze che possono trasformare la tua attività. Non lasciarti sfuggire questi appuntamenti: il futuro del tuo business inizia qui!

Roma Whisky Festival, appuntamento il 24 e 25 febbraio con la nuova area Vintage

19 febbraio 2024 | Redazione

Dopo il successo dell'edizione 2023, torna sabato 24 e domenica 25 febbraio il Roma Whisky Festival, sempre sotto la regia di Andrea Fofi, ideatore e organizzatore della kermesse che anche quest'anno...

Focus sull’intelligenza artificiale all'International Horeca Meeting di GBI

19 febbraio 2024 | Redazione

Si scrive intelligenza artificiale, si legge rivoluzione. E non una rivoluzione che avverrà in un futuro lontano, sconfinante nella fantascienza, bensì una rivoluzione di oggi o – meglio ancora – di i...

Lunedì di Mixer: Cinquanta - Spirito Italiano, un successo di provincia

19 febbraio 2024 | Redazione

Altro che Roma e Milano: i cocktail bar piacciono e funzionano anche in piazze lontane dai circuiti classici dei grandi centri urbani e delle località turistiche famose. La prova più eclatante è Cinqu...

Bazzara: Ep. 5 - Master Barista con Andrea Lattuada, l'acqua

17 febbraio 2024 | Redazione

Nell'episodio 5 della nuova serie di Master Barista Andrea Lattuada - formatore, Maestro di Latte Art e grande esperto di Caffè Specialty - inizia il suo percorso dedicato alla figura professionale de...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Beer&Food Attraction: nello stand di Partesa c'è anche Bruno Vanzan

16 febbraio 2024 | Redazione

Innovazione e digitalizzazione, consulenza e formazione, birre e spirits di qualità. Sara all'insegna del phygital lo stand di Partesa a Beer&Food Attraction (stand nr 026, nel Padiglione C4) dove, tr...

Giorgio Facchinetti tra gli ospiti di DOuMIX? a Beer&Food Attraction

16 febbraio 2024 | Redazione

Bartender, tra cui Giorgio Facchinetti, Antonio Abatangelo e Cristian Lodi, bar manager e management trainer: sono queste le figure professionali che si alterneranno e animeranno lo stand di DOuMIX? a...

Pizza e vino, Margherita e Serena Wines 1881 insieme a Beer&Food Attraction

16 febbraio 2024 | Redazione

Il binomio pizza-birra è tra i più noti, un food pairing consolidato da tempo immemore, ma c'è chi prova ad andare oltre sperimentando nuovi gusti e li trova nell'abbinamento pizza e vino. L'idea è ve...

Molino Spadoni a Beer&Food Attraction con focus su birra, farine e panificati frozen

16 febbraio 2024 | Redazione

Intrecciare sinergicamente le referenze del mondo molitorio con la birra e i panificati frozen rivolgendosi a pizzerie, pub, birrerie e bar: è questo l'obiettivo con cui Molino Spadoni si presenta a B...

Le new-entry di Spirits&Colori a Rimini: Tequila Rose, Papa’s Pilar Rum e Lucano Amaro Zero

16 febbraio 2024 | Redazione

Per Spirits&Colori a Beer&Food Attraction sarà già tempo di estate. Lo stand (Padiglione C1 - Stand 167) dell'azienda emiliana vedrà infatti un'ambientazione marinara che farà da perfetta cornice alle...

International Horeca Meeting: a Rimini San Benedetto presenta My Soda

15 febbraio 2024 | Redazione

Soda e nuovi formati in termini di packaging sono le new-entry che San Benedetto porterà all' International Horeca Meeting nella cornice della prossima edizione di Beer&Food Attraction (Padiglione C3...

Identitalia, The Iconic Italian Brands: in una mostra i marchi tricolore più famosi

14 febbraio 2024 | Redazione

Il Made in Italy come non lo avete mai visto. Oltre 100 aziende simbolo dell'italianità in settori che vanno dall’abbigliamento alla cura della persona, passando per arredamento, automotive e agroalim...

Beer&Food Attraction: torna a Rimini l'appuntamento con le filiere dell'eating out

14 febbraio 2024 | Redazione

È iniziato il conto alla rovescia per la 9ª edizione di Beer&Food Attraction, la manifestazione organizzata da Italian Exhibition Group dove poter conoscere le ultime novità e tendenze del mondo birra...

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27 novembre - 29 novembre 18:00 - 22:00 | Catania , Evento diffuso

Spumanti dell’Etna, il Metodo Classico del Vulcano si racconta

11 novembre 2026 | Redazione

In programma cinque degustazioni alla cieca, incontri con i produttori e un grande evento conclusivo a Catania

07 novembre - 08 novembre 10:00 - 18:00 | Milano , Melià Milano Hotel

Si gioca a Milano la finale della Coppa del Mondo del Panettone

30 ottobre 2026 | Redazione

Ad affiancare la gara ci saranno degustazioni, masterclass e un nuovo programma di talk per raccontare il futuro del grande lievitato italiano

07 novembre - 09 novembre 13:00 - 19:00 | Milano , Hotel Marriott

Milano Whisky Festival & Rum Show, distillati che passione

30 ottobre 2026 | Redazione

Dal 7 al 9 novembre addetti ai lavori e consumatori potranno incontrare distributori, imbottigliatori indipendenti e distillerie, anche italiane

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