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Scopri tutte le fiere e le iniziative pensate appositamente per te, dove l'innovazione, il networking e le opportunità di crescita sono all'ordine del giorno. Preparati a vivere esperienze uniche, a incontrare i leader del settore e a scoprire le ultime tendenze che possono trasformare la tua attività. Non lasciarti sfuggire questi appuntamenti: il futuro del tuo business inizia qui!

Cina, a Xi'an apre in diretta la "Casa del Prosecco"

18 marzo 2016 | Redazione

Apre in diretta da Xi’an “Casa Prosecco”. Il Consorzio Prosecco Doc amplia i propri orizzonti e sceglie l’antica capitale dell’Impero cinese per avviare una politica di sviluppo con presenza sui terri...

A Milano "Alto Adige: storie di piccoli produttori e grandi vini"

18 marzo 2016 | Redazione

Riprendono gli eventi itineranti che vedranno i vini dell’Alto Adige in trasferta in giro per l’Italia, con un banco di assaggio in programma il 16 maggio a Milano. L’Alto Adige è un territorio affasc...

Ice Cube porta in mostra la storia del ghiaccio

18 marzo 2016 | Redazione

[embed width="560"]https://youtu.be/JXoJy8bahe4[/embed] La neve delle Madonie, i carrettieri del freddo, i muli stanchi ma determinati. A ripercorrere la storia antichissima del ghiaccio è Ice Cube, p...

Il 20 marzo Pandino capitale dei formaggi italiani con CaseoArt

18 marzo 2016 | Redazione

Si presenta come una sfida tra i produttori italiani, ma al tempo stesso pure come una rassegna che coniuga arte culinaria, biodiversità e tradizione, esaltando una particolare abilità, quella dei cas...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Regine & Re di Cuochi, l'eccellenza italiana in mostra (e in tavola)

18 marzo 2016 | Redazione

E' stata appena inaugurata alla Palazzina di Caccia di Stupinigi, alle porte di Torino, l'unica tappa italiana della mostra Regine & Re di Cuochi, rassegna dedicata alla cucina italiana e ai suoi più...

Cirio Alta Cucina tra i protagonisti dei Campionati FIC

17 marzo 2016 | Redazione

Dal 18 al 21 marzo 2016, Cirio Alta Cucina sarà a fianco della FIC (Federazione Italiana Cuochi) come sponsor della prima edizione dei Campionati della Cucina Italiana, riconosciuti dalla WACS (World...

Caffè, non solo piacere: un alimento importante nella dieta quotidiana

17 marzo 2016 | Redazione

A pochi mesi dall’attesa revisione della International Agency for Research on Cancer, gli esperti italiani si sono dati appuntamento al convegno organizzato alla Confcommercio di Milano da Italian Cof...

La Blending Experience con Oleificio Zucchi

17 marzo 2016 | Redazione

Domani, venerdì 18 marzo, Oleificio Zucchi coinvolgerà i visitatori della fiera Fa’ La Cosa Giusta 2016 nel particolarissimo percorso sensoriale, culturale e creativo della Blending Experience, un aut...

McDonald's porta in campo sei bambini alla finale di Euro 2016

16 marzo 2016 | Redazione

Comunque vada, il prossimo 10 luglio ci sarà almeno un italiano sul manto erboso dello Stade de France alla finale di Uefa Euro 2016. Indipendentemente dal risultato sportivo, l’Italia sarà infatti ra...

Concorso AIS Miglior Sommelier Junior, ecco i vincitori

16 marzo 2016 | Redazione

Nella tenuta toscana del Borro, ospiti della famiglia Ferragamo, Elena Salendorio di Molfetta (cat. Under 16) e il valdostano Kurt Welf (cat. Over 16) si laureano campioni al Concorso che l’Associazio...

Rational al fianco dei macellai verso nuovi orizzonti

16 marzo 2016 | Redazione

Rational Italia non mancherà alla IV edizione della fiera nazionale dedicata all’innovazione del negozio di macelleria, che avrà luogo presso ModenaFiere il 10 e l’11 Aprile 2016. L’evoluzione del set...

Paolo Sanna: In Perfetto Stile Italiano

16 marzo 2016 | Redazione

Paolo Sanna del Banana Republic di Roma durante Mixer Educational a Host 2015 presenta 'In Perfetto Stile Italiano', un format da lui fortemente voluto per utilizzare in miscelazione i liquori prodott...

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27 novembre - 29 novembre 18:00 - 22:00 | Catania , Evento diffuso

Spumanti dell’Etna, il Metodo Classico del Vulcano si racconta

11 novembre 2026 | Redazione

In programma cinque degustazioni alla cieca, incontri con i produttori e un grande evento conclusivo a Catania

07 novembre - 08 novembre 10:00 - 18:00 | Milano , Melià Milano Hotel

Si gioca a Milano la finale della Coppa del Mondo del Panettone

30 ottobre 2026 | Redazione

Ad affiancare la gara ci saranno degustazioni, masterclass e un nuovo programma di talk per raccontare il futuro del grande lievitato italiano

07 novembre - 09 novembre 13:00 - 19:00 | Milano , Hotel Marriott

Milano Whisky Festival & Rum Show, distillati che passione

30 ottobre 2026 | Redazione

Dal 7 al 9 novembre addetti ai lavori e consumatori potranno incontrare distributori, imbottigliatori indipendenti e distillerie, anche italiane

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