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Scopri tutte le fiere e le iniziative pensate appositamente per te, dove l'innovazione, il networking e le opportunità di crescita sono all'ordine del giorno. Preparati a vivere esperienze uniche, a incontrare i leader del settore e a scoprire le ultime tendenze che possono trasformare la tua attività. Non lasciarti sfuggire questi appuntamenti: il futuro del tuo business inizia qui!

Vodka Grey Goose porta la Riviera Francese a Venezia

09 settembre 2016 | Redazione

La vodka Grey Goose è approdata a Venezia, a Palazzo Contarini Polignac, per celebrare nella straordinaria cornice di uno dei più antichi palazzi patrizi della città lagunare il fascino della sua natu...

Mixer è media partner di Bottiglie Aperte

08 settembre 2016 | Redazione

La quinta attesissima edizione della kermesse milanese creata e organizzata da Federico Gordini, comunicatore del food e del vino, ideatore e protagonista di alcuni dei più grandi eventi enogastronomi...

Weekend con la "bionda": al via Birrifici Aperti

08 settembre 2016 | Redazione

Sono sempre di più di "fan" della birra artigianale. Un altro prodotto capace di trainare il turismo legato ai piaceri della gola Made in Italy. Proprio per mettere in risalto tutto l'appeal della "bi...

Mixer 30 anni: grande party a Villa Borghese con Bruno Vanzan

08 settembre 2016 | Redazione

La giornata organizzata per celebrare i primi 30 anni di attività di Mixer - prevista il prossimo 12 settembre nella cornice di Villa Borghese a Roma - si concluderà con una grande festa che vedrà coi...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Mixer: 30 anni di idee e tendenze in un grande evento a Roma

07 settembre 2016 | Redazione

Mixer inizia quest’anno una tappa importante del suo percorso: è infatti cominciato il trentesimo anno di attività. Per celebrare questo anniversario, il prossimo 12 settembre il giornale farà tappa a...

Festival Franciacorta in Cantina: in scena anche moda e bellezza

06 settembre 2016 | Redazione

Mancano ormai pochi giorni all'avvio del Festival del Franciacorta in Cantina, l’appuntamento per gli amanti del bello e del buono che avranno l’occasione di trascorrere un rilassante weekend alla ris...

Mixer 30 anni: ecco i relatori delle tavole rotonde

05 settembre 2016 | Redazione

Il prossimo 12 settembre, Mixer celebrerà i primi 30 anni di attività con un grande evento ospitato nella cornice di Villa Borghese a Roma. Nel corso della manifestazione verranno presentati i risulta...

Cantine Aperte: al via la raccolta fondi con MTV per Amatrice

05 settembre 2016 | Redazione

Il Movimento Turismo del Vino si attiva a favore delle popolazioni colpite dal terremoto del Centro Italia con MTV per Amatrice, la raccolta fondi partita nel weekend con Cantine Aperte in Vendemmia e...

A Gardaland è tempo di Oktoberfest

03 settembre 2016 | Redazione

Non solo attrazioni e spettacoli mozzafiato: Gardaland, il parco divertimenti numero uno in Italia, prende i suoi ospiti anche per la gola. Dal 17 settembre al 2 ottobre, infatti, tutti i visitatori d...

Aperte le iscrizioni al Wake Up Coffee And Espresso IceCream 2017

03 settembre 2016 | Redazione

Dopo il successo della prima edizione, torna il Concorso per Pasticceri italiani Wake Up Coffee And Espresso IceCream, organizzato da Torrefazione Dubbini e Conpait. Un evento unico nel suo genere e d...

Cracco ed altri chef cucinano per le zone terremotate

03 settembre 2016 | Redazione

Dalle ore 17:00 del prossimo 17 settembre il Convento dell’Annunciata di Abbiategrasso sarà il luogo della solidarietà nei confronti delle popolazioni colpite dal recente terremoto che ha cancellato a...

Carpigiani Gelato Pastry University, seminario speciale a Tokyo

02 settembre 2016 | Redazione

Carpigiani Gelato Pastry University è un progetto innovativo fondato nel 2015 con lo scopo di fondere la cultura del gelato artigianale e della pasticceria. Come primo passo per diffondere la consapev...

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27 novembre - 29 novembre 18:00 - 22:00 | Catania , Evento diffuso

Spumanti dell’Etna, il Metodo Classico del Vulcano si racconta

11 novembre 2026 | Redazione

In programma cinque degustazioni alla cieca, incontri con i produttori e un grande evento conclusivo a Catania

Mixer Magazine 390 Supplemento - Coffee Trend 2027

20 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 390 - Ottobre 2026

16 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

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