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Scopri tutte le fiere e le iniziative pensate appositamente per te, dove l'innovazione, il networking e le opportunità di crescita sono all'ordine del giorno. Preparati a vivere esperienze uniche, a incontrare i leader del settore e a scoprire le ultime tendenze che possono trasformare la tua attività. Non lasciarti sfuggire questi appuntamenti: il futuro del tuo business inizia qui!

“Barista & Farmer”, a maggio in Colombia la quarta edizione del talent

07 febbraio 2018 | Redazione

ll coinvolgimento attivo di partner istituzionali, volto a rafforzare i legami tra i paesi di origine e l’intera filiera del caffè, puntando su valori quali formazione e sostenibilità, e una Academy s...

Tutto è pronto per la terza edizione del Salon du Chocolat Milano

07 febbraio 2018 | Redazione

Tutto il meglio del cioccolato si dà appuntamento al Salon du Chocolat da giovedì 15 a domenica 18 febbraio al Padiglione MiCoLAB – Milano. I grandi chef, pastry chef e i migliori produttori artigiana...

San Valentino: il ristorante per festeggiare in Italia è mediterraneo e creativo

07 febbraio 2018 | Redazione

San Valentino sta arrivando e la cena al ristorante si conferma il miglior modo di trascorrere la festa degli innamorati. Insieme ai fiori, ai viaggi romantici e i cioccolatini, il tête-à-tête a lume...

La pasticceria Muzzi omaggia Ennio Morricone al Premio Carlo Savina

07 febbraio 2018 | Redazione

L’eccellenza della pasticceria umbra si unisce all’eccellenza della musica italiana nell’edizione 2018 del Premio Carlo Savina, istituito nell’ambito del Festival del cinema Città di Spello e dei borg...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Metro per Bocuse d’Or: al servizio dell’eccellenza

06 febbraio 2018 | Redazione

Lunedì 5 febbraio in Metro Academy Milano, all’interno del punto vendita Metro di San Donato Milanese, è stata presentata la finale europea di Bocuse d’Or, prestigioso concorso enogastronomico interna...

Seeds&Chips 2018, John Kerry e Howard Schultz tra i keynote speaker

06 febbraio 2018 | Redazione

L’Executive Chairman di Starbucks, Howard Schultz e l'ex Segretario di Stato americano John Kerry saranno tra i keynote speaker attesi alla quarta edizione di Seeds&Chips, the Global Food Innovation S...

Al via da Firenze Gelato Festival 2018

06 febbraio 2018 | Redazione

Pronti, via. Il Gelato Festival 2018 si prepara per la tappa inaugurale della kermesse, che si terrà a Firenze da venerdì 20 a domenica 22 aprile. Come da tradizione l’appuntamento – che vedrà la pres...

Ricola a Palazzo della Cultura Catania per celebrare Toulouse-Lautrec

06 febbraio 2018 | Redazione

Dal 7 febbraio al 3 giugno sarà possibile assistere presso Palazzo della Cultura di Catania ad una mostra dedicata alle opere artistiche del francese Henri de Toulouse-Lautrec. La rassegna è un omaggi...

Rancilio Group partecipa ad Intergastra

05 febbraio 2018 | Redazione

Rancilio Group vola a Stoccarda per Intergastra, la fiera più importante perla ristorazione e il settore alberghiero in Germania. Un appuntamento che quest’anno ospiterà anche Gastro Vision, la manife...

Anche Acqua Valverde partecipa ad Expo Riva Hotel

04 febbraio 2018 | Redazione

In occasione della quarantaduesima edizione di Expo Riva Hotel, punto di riferimento nel mondo dell’ospitalità e della ristorazione professionale, acqua Valverde sarà protagonista di una delle fiere d...

Peroni e mytaxi di nuovo insieme nel terzo tempo Peroni Village

02 febbraio 2018 | Redazione

Birra Peroni e mytaxi di nuovo insieme per una partnership all’insegna dello sport. Dopo il successo di quest’estate, stavolta le due aziende scendono in campo per l’edizione 2018 del Sei Nazioni, in...

Coca-Cola: dal 4 febbraio on-air la nuova campagna De Gustibus

01 febbraio 2018 | Redazione

Prima, durante e dopo i pasti: in Italia il dibattito sul cibo sembra non spegnersi mai. Le opinioni di chi ama la pizza alta e di chi preferisce quella bassa, o di chi sceglie il guanciale e chi mang...

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27 novembre - 29 novembre 18:00 - 22:00 | Catania , Evento diffuso

Spumanti dell’Etna, il Metodo Classico del Vulcano si racconta

11 novembre 2026 | Redazione

In programma cinque degustazioni alla cieca, incontri con i produttori e un grande evento conclusivo a Catania

09 novembre - 13 novembre 15:00 - 22:00 | Roma, Napoli, Venezia , Jerry Thomas Speakeasy, L’Antiquario, Arts Bar

Il Nonino Paper Plane atterra in Italia con il tour di Sam Ross

06 novembre 2026 | Redazione

Si terranno a Roma, Napoli e Venezia le tre masterclass del creatore del cocktail che ha aperto la strada a un utilizzo diverso dell’amaro negli Usa

10 novembre - 12 novembre 09:00 - 18:00 | Norimberga , Exhibition Centre

BrauBeviale racconta il futuro del mercato beverage internazionale

06 novembre 2026 | Redazione

La fiera in programma a Norimberga dal 10 al 12 novembre presenterà una panoramica di soluzioni e servizi per l’intera filiera produttiva

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