Eventi

Scopri tutte le fiere e le iniziative pensate appositamente per te, dove l'innovazione, il networking e le opportunità di crescita sono all'ordine del giorno. Preparati a vivere esperienze uniche, a incontrare i leader del settore e a scoprire le ultime tendenze che possono trasformare la tua attività. Non lasciarti sfuggire questi appuntamenti: il futuro del tuo business inizia qui!

Corso di Management del Turismo Enogastronomico, aperte le iscrizioni per l'edizione 2024

02 dicembre 2024 | Redazione

Sono aperte le iscrizioni all’edizione 2024 del Corso di Management del Turismo Enogastronomico, iniziativa online promossa dall’Associazione Italiana Turismo Enogastronomico e rivolto a tutti gli ope...

Brita Italia celebra 20 anni di attività nel settore horeca

02 dicembre 2024 | Redazione

BRITA Italia festeggia i suoi primi 20 anni. La sua storia è iniziata nel 2004 con la divisione business professionale, che ha portato l'azienda nel mercato horeca, e si è poi estesa nel 2008 al merca...

Espresso Italiano Champion, vince l'edizione 2024 il coreano Lee Hyung Wook

28 novembre 2024 | Redazione

Per la seconda volta consecutiva viene dalla Corea il miglior barista dell’espresso italiano al mondo. Se l'anno scorso era stata Song Hye-jin la prima professionista donna ad aggiudicarsi il titolo,...

Sale l'entusiasmo alla 1882 Maldon Salt Cocktail Contest 2024: un’emozione indimenticabile!

27 novembre 2024 | Redazione

Qualche giorno fa mi trovavo in quel di Milano come concorrente per la terza edizione di 1882 Maldon Salt Cocktail Contest e… ho vinto! La competizione è unica come il suo protagonista del resto, il s...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Miglior Insegna 2025: tra i vincitori Old Wild West, McDonald’s, Eni Cafè e Poke House

26 novembre 2024 | Redazione

Sono stati svelati i vincitori della quinta edizione del Premio Migliore Insegna, l’indagine indipendente promossa da Largo Consumo e condotta da Ipsos, in cui i consumatori esprimono le loro preferen...

Beefbar Shakedown, vince Giovanni Singh con il cocktail Sobremesa

26 novembre 2024 | Redazione

Giovanni Singh vince la prima edizione della cocktail competition Beefbar Shakedown. È riuscito ad avere la meglio sugli altri quattro finalisti, Alessandro Dottore (Milano), Thomas Bok (Mykonos), Nas...

Spirit industry: Fiere di Parma entra nel capitale di Roma Bar Show

25 novembre 2024 | Redazione

Fiere di Parma punta sulla spirit industry ed entra nel capitale di Roma Bar Show. Confermando la sua vocazione di polo multi-settore - si legge in una nota stampa - Fiere di Parma punta a un ulterior...

Horeca Expoforum, oltre 200 aziende coinvolte nell'edizione di marzo 2025

25 novembre 2024 | Redazione

Tornerà a Torino dal 16 al 18 marzo 2025 Horeca Expoforum, il Salone organizzato da GL Events Italia per i professionisti dell’Horeca. Nei 13.000 metri quadrati del Padiglione 3 del Lingotto Fiere, l’...

Vermouth di Torino ...A Torino: appuntamento il 24 gennaio 2025

25 novembre 2024 | Redazione

Appuntamento per il 24 gennaio per il primo evento 2025 dedicato al Vermouth di Torino. Si chiamerà "Il Vermouth Di Torino...A Torino" e si svolgerà nella sede torinese dell’Associazione Italiana Somm...

Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti, al via la 13a edizione a Bologna

22 novembre 2024 | Redazione

https://mercatodeivini.it/Al via il Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti FIVI, che si terrà a BolognaFiere dal 23 al 25 novembre. Giunto alla 13a edizione, l'evento riunirà più di 1.000 vignaio...

IEI Connect 2024: appuntamento a Milano il 26 novembre

22 novembre 2024 | Redazione

Una ricerca su baristi e consumatori e un approfondimento su costi, qualità e tendenze del mercato del caffè: sono solo alcuni dei topic che verranno affrontati nella nuova edizione di IEI Connect 202...

Appuntamento dal 22 al 24 novembre con BEERmyLOVER all’insegna della birra artigianale

21 novembre 2024 | Redazione

Birrai professionisti, microstillatori, homebrewer e esperti del settore brassicolo, tutti insieme a Brescia dal 22 al 24 novembre a BEERmyLOVER, la prima manifestazione nazionale di tre giorni dedica...

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20 ottobre 2026 | Redazione

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