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Rimani al passo con le ultime notizie dalle principali associazioni di categoria. Scopri le iniziative, gli eventi e le opportunità di networking che possono aiutarti a espandere la tua rete di contatti e a migliorare le tue competenze professionali. Non perdere le nostre analisi di mercato in collaborazione con gli istituti di ricerca più accreditati.

design workshop acqua dolomia

Acqua Dolomia guarda al futuro con giovani designer

20 marzo 2016 | Redazione

Etichette speciali per edizioni limitate della linea Vetro Exclusive, app digitali per gli utenti e l’utilizzo creativo del materiale industriale di produzione sono stati al centro delle sperimentazio...

vegan eurofood mysmoothie

MySmoothie: da oggi il centrifugato è anche Veggie

19 marzo 2016 | Redazione

Un successo mondiale da un’idea semplice e naturale. Sicuramente l’ex Miss Svezia Dominique Forsberg non poteva immaginare qualche anno fa che da un suo hobby si sarebbe sviluppato un business planeta...

cereali farina attilio perteghella

Perteghella presenta le farine Cerealotto

19 marzo 2016 | Redazione

Quattro cereali più quattro varietà di semi: da questa formula è nato Cerealotto, l’innovativa gamma di farine che Perteghella propone a panetterie, pasticcerie e pizzerie. Farine sapientemente lavora...

heineken h41 patagonia

Heineken H41, la prima lager con lievito selvaggio della Patagonia

18 marzo 2016 | Redazione

Fare la birra è un’arte, fatta di competenze e ingredienti antichi ma sempre in fermento. Un’arte che Heineken conosce bene e da sempre pratica all’insegna dell’innovazione. Andando in questa direzion...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

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distilleria negroni

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

tork tork peakserve

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

HIP – Horeca Professional Expo

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Together Lab heineken Praise the Bar

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

rational Kitchen Barometer

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Mayonnaise Heinz

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

tork Tork Period Care

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

unione europea caffpè istruzione

Caffè, l'Unione europea lancia un inedito progetto di istruzione

18 marzo 2016 | Redazione

Una partnership tra otto organizzazioni di sette differenti paesi – Germania, Belgio, Spagna, Italia, Colombia, Brasile, Indonesia – ha portato all’attenzione dell’Unione europea la necessità di offri...

movida movidup

Movidup, l'app per sapere tutto sulla movida delle città italiane

18 marzo 2016 | Redazione

Sempre più focalizzata su prodotti per un utilizzo in mobilità, Italiaonline lancia Movidup, una nuova app per dispositivi Android per conoscere tutto della “movida” di ogni città italiana. Ideata int...

birra antoniana km 0

Birra Antoniana 'La Veneta Km 0', la prima certificata da Coldiretti

18 marzo 2016 | Redazione

Dall’orzo alla birra. Rigorosamente a Km 0. Questa l’evoluzione che ha portato il Birrificio Agricolo Antoniano di Villafranca Padovana, a presentare, in collaborazione con Coldiretti Padova, la Birra...

pasticceria pasqua pasqua 2016

Pasticceria Cucchi, la sorpresa la decidi tu

18 marzo 2016 | Redazione

Uova decorate, quasi "affrescate" dall'estro di mani sopraffine che possono contenere la sorpresa che ognuno decide di inserire. Una sorta di Fabergé di cioccolato, tra decori e perle zuccherose, per...

caramelle pastiglie leone

Pastiglie Leone, ora anche senza zucchero

18 marzo 2016 | Redazione

Piccole, fragranti, colorate, in infinite varianti di gusto, le intramontabili Pastiglie Leone, prodotte fin dal 1857, ora sono anche in versione senza zucchero.Curate sia nella ricettazione 100% natu...

vegan bonduelle verdure

Bonduelle presenta Tempura di verdure

17 marzo 2016 | Redazione

Bonduelle Food Service presenta “Tempura di verdure”, una nuova referenza che va ad inserirsi nella linea di snack di verdure VeggyPassion, perfetti per banqueting, finger food e street food. Ideale p...

Barman zero design festival

Zero Design Festival ospita la prima maratona dei barman

17 marzo 2016 | Redazione

La quarta edizione di Zero Design Festival sarà ospitata alla Discoteca Plastic di Milano da venerdì 18 marzo a domenica 20 marzo. Organizzato da Andrea Amichetti, Simone Muzza, Lucia Tozzi ed Emanuel...

jack daniel’s jack on tour marketing collaborativo

Si rinnova la collaborazione tra Jack Daniel's e Proraso

17 marzo 2016 | Redazione

Prosegue con successo la collaborazione tra Jack Daniel’s e Proraso, dopo la sesta edizione di Jack On Tour e le esperienze legate a Pitti Uomo e alla Milano Fashion Week delle scorse settimane. In oc...

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Giro di poltrone

Nomine, incarichi e nuovi assetti

sca italy

In carica il Chapter SCA Italy per il triennio 2026-2029. Stefania Zecchi nuova Coordinatrice Nazionale

24 agosto 2026 | Redazione

Del nuovo Chapter fanno parte anche Fabio Sipione (Events Coordinator), Francesca Bieker (Education Coordinator), Federica Parisi (Judges Coordinator) e Alessandra Di Dio (Marketing & Community Coordinator)

acqua s.bernardo antonio biella

Acqua San Bernardo compie 100 anni. E punta su arte, design e sostenibilità

31 luglio 2026 | Giorgio Maggi

Acqua San Bernardo

Ceres Lager birra

Ceres lager lancia "Bar Paradiso". Il bar sotto casa diventa la vera meta dell'estate

31 luglio 2026 | Redazione

La prima campagna di comunicazione nazionale dedicata alla nuova arrivata della famiglia Ceres ribalta il concetto stesso di viaggio e normalizza il non partire ad agosto

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caffè Coffee trend 2027  

Mixer Magazine 390 Supplemento - Coffee Trend 2027

20 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

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Mixer Magazine 390 - Ottobre 2026

16 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

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Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering (en)

09 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

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Notizie dalle associazioni e consorzi

Sodamore Sodamore Summer Tour Luca Argentero
27 luglio - 19 agosto 19:00 - 21:00 | Puglia , Evento diffuso

Sodamore Summer Tour: 12 tappe in Puglia all’insegna del bere consapevole

21 luglio 2026 | Redazione

Al via il 27 luglio, con gran finale il 19 agosto a Monopoli con la partecipazione di Luca Argentero

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Tiramisù Day: i trend di consumo sulla piattaforma Glovo

20 marzo 2025 | Redazione

Intramontabile tiramisù. A dirlo è Glovo, che in occasione del Tiramisù Day di venerdì 21 marzo ha analizzato i dati di consumo e rivelato come negli ultimi 12 mesi il tiramisù sia stato uno dei dolci...

amorim cork italia

Amorim Cork Italia: Daniele Stangherlin è il nuovo amministratore delegato

10 novembre 2026 | Redazione

Dopo 28 anni alla guida, Carlos Veloso dos Santos passa il testimone. Con questo avvicendamento, che diventerà effettivo a partire da gennaio 2027, Amorim Cork Italia apre una nuova fase del proprio percorso

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