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Rimani al passo con le ultime notizie dalle principali associazioni di categoria. Scopri le iniziative, gli eventi e le opportunità di networking che possono aiutarti a espandere la tua rete di contatti e a migliorare le tue competenze professionali. Non perdere le nostre analisi di mercato in collaborazione con gli istituti di ricerca più accreditati.

mars italia carriere paolo rigamonti

Paolo Rigamonti nuovo general manager e a.d. di Mars Italia

20 aprile 2016 | Redazione

Dallo scorso 1° marzo il lecchese Paolo Rigamonti è il nuovo general manager e amministratore delegato di Mars Italia. Rigamonti è entrato nel 2014 nell'azienda, dove ha ricoperto la carica di Custome...

Roma andy luotto

Andy Luotto apre il ristorante “Là” in pieno centro a Roma

20 aprile 2016 | Redazione

Si chiamerà "Là" e aprirà tra qualche settimana in pieno centro di Roma. Stiamo parlando del nuovo locale firmato dalla Luotto Factory, a via del Plebiscito. Lo spazio, chiaro e luminoso - si legge su...

birra peroni sabmiller asahi

Birra Peroni diventa giapponese: passa da SabMiller ad Asahi

20 aprile 2016 | Redazione

La birra Peroni cambia di nuovo nazionalità: dopo essere diventata britannica nel 2003 con l'acquisizione da parte del gruppo SabMiller (per 246 milioni di euro), ora acquisisce la nazionalità giappon...

birreria hotel discoteche

Fabbrica di Pedavena Levico Terme, un centro del divertimento

20 aprile 2016 | Redazione

La Fabbrica di Pedavena Levico Terme (Trento) è birreria, ristorante e pizzeria ma di notte si trasforma. Diventa una vera discoteca in cui ballare e divertirsi con gli amici con musica dal vivo e dj...

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distilleria negroni

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

tork tork peakserve

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

HIP – Horeca Professional Expo

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Together Lab heineken Praise the Bar

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

rational Kitchen Barometer

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Mayonnaise Heinz

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

tork Tork Period Care

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

old wild west monclick

Monclick tra i vantaggi della Old Wild West Card

20 aprile 2016 | Redazione

Monclick entra a far parte del catalogo premi della Old Wild West Card che dà diritto ad una serie di premi e vantaggi esclusivi a scelta tra tempo libero, vacanze, home entertainment, videogames e or...

commercialista mixer 283 denaro contante

Contante: sale a 3000 euro la soglia d’utilizzo. Cosa bisogna sapere

20 aprile 2016 | Redazione

Dal 1° gennaio 2016 è stata innalzata la soglia di utilizzo del denaro contante, come più volte richiesto dagli operatori economici con l’intento di far ripartire l’economia. Allo stesso modo è incent...

gianfranco bortolotti discografia

Gianfranco Bortolotti e la nuova discografia

19 aprile 2016 | Redazione

Gianfranco Bortolotti, CEO di Media Records, guarda dall'alto il mondo che evolve soprattutto grazie alla piattaforma gfb.guru. “Il discografico è colui che si è trovato impossibilitato a difendersi d...

patatine missouri

Usa, da McDonald's patatine all you can eat. Altro che svolta salutista

19 aprile 2016 | Redazione

Patatine "all you can eat" al McDonald's. E' una delle caratteristiche del nuovo modello di ristorante che il colosso dei fast food sperimenterà dalla prossima estate nel Missouri. Nel nuovo ristorant...

marco sacco carbonara

Carbonaragate, lo chef Marco Sacco: "Tutelare la libertà di innovare"

19 aprile 2016 | Redazione

Carbonaragate? No grazie. Parola di Marco Sacco, chef due stelle Michelin col suo ristorante Piccolo Lago, a Verbania, inventore di una carbonara gourmet (la carbonara au koque) che qualche anno fa fe...

vermouth carpano niccolò branca

Carpano, 230 anni di eccellenza italiana

19 aprile 2016 | Redazione

Carpano, la celebre azienda torinese fondata nel 1786, festeggia quest’anno 230 anni: più di due secoli di successo per un’eccellenza del Made in Italy a cui si deve l’invenzione del Vermouth, il preg...

ticket restaurant edenred sito

Edenred, Ticket Restaurant si rifà il look

19 aprile 2016 | Redazione

Edenred, inventore del buono Ticket Restaurant, è online con il nuovo sito web. Il progetto è stato sviluppato insieme H-FARM Industry, società che offre servizi di innovazione digitale, e che lo scor...

champagne cuvée

Champagne, nel 2015 vendute in Italia 6,3 milioni di bottiglie

19 aprile 2016 | Redazione

Lo Champagne non perde il suo fascino agli occhi degli italiani. Stando ai dati diffusi dal Comité Champagne, con 6,3 milioni di bottiglie il nostro Paese rappresenta infatti il settimo mercato al mon...

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sca italy

In carica il Chapter SCA Italy per il triennio 2026-2029. Stefania Zecchi nuova Coordinatrice Nazionale

24 agosto 2026 | Redazione

Del nuovo Chapter fanno parte anche Fabio Sipione (Events Coordinator), Francesca Bieker (Education Coordinator), Federica Parisi (Judges Coordinator) e Alessandra Di Dio (Marketing & Community Coordinator)

acqua s.bernardo antonio biella

Acqua San Bernardo compie 100 anni. E punta su arte, design e sostenibilità

31 luglio 2026 | Giorgio Maggi

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Ceres Lager birra

Ceres lager lancia "Bar Paradiso". Il bar sotto casa diventa la vera meta dell'estate

31 luglio 2026 | Redazione

La prima campagna di comunicazione nazionale dedicata alla nuova arrivata della famiglia Ceres ribalta il concetto stesso di viaggio e normalizza il non partire ad agosto

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Mixer Magazine 390 Supplemento - Coffee Trend 2027

20 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

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Mixer Magazine 390 - Ottobre 2026

16 ottobre 2026 | Redazione

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09 ottobre 2026 | Redazione

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27 luglio - 19 agosto 19:00 - 21:00 | Puglia , Evento diffuso

Sodamore Summer Tour: 12 tappe in Puglia all’insegna del bere consapevole

21 luglio 2026 | Redazione

Al via il 27 luglio, con gran finale il 19 agosto a Monopoli con la partecipazione di Luca Argentero

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Tiramisù Day: i trend di consumo sulla piattaforma Glovo

20 marzo 2025 | Redazione

Intramontabile tiramisù. A dirlo è Glovo, che in occasione del Tiramisù Day di venerdì 21 marzo ha analizzato i dati di consumo e rivelato come negli ultimi 12 mesi il tiramisù sia stato uno dei dolci...

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Amorim Cork Italia: Daniele Stangherlin è il nuovo amministratore delegato

10 novembre 2026 | Redazione

Dopo 28 anni alla guida, Carlos Veloso dos Santos passa il testimone. Con questo avvicendamento, che diventerà effettivo a partire da gennaio 2027, Amorim Cork Italia apre una nuova fase del proprio percorso

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