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fiera milano ricerche tuttofood

Fiera Milano e Veronafiere fanno sistema nel settore agroalimentare

06 maggio 2016 | Redazione

Veronafiere e Fiera Milano, le due più importanti realtà fieristiche italiane, firmano un accordo per dare al Paese un unico appuntamento internazionale annuale dedicato all’ortofrutta che punta su in...

ricerche umarells

Nuova campagna per Burger King: protagonisti cinque Umarells

06 maggio 2016 | Redazione

Nei prossimi 5 anni Burger King ha assumerà 10.000 persone e aprirà più di 300 nuovi ristoranti (leggi qui l'articolo dedicato). E per comunicare e mantenere alta l’attenzione sui cantieri che nei ver...

ricerche bartending planet one

Evgenity Shashin e Vitalik Ekimenko: nel segno del #FIHULI

06 maggio 2016 | Redazione

Chi ha detto che in Russia le persone sono più distaccate che in Italia? Evgeniy Shashin e Vitalik Ekimenko sono la prova vivente che la passione, per le persone e nondimeno per il bartending, non con...

ricerche

This Is Food, fino al 10 maggio aperte le iscrizioni al contest Container

05 maggio 2016 | Redazione

In attesa di conoscere il programma e la line up dell’edizione 2016 di This Is Food, in agenda il 28 e 29 maggio alle Officine Farneto di Roma, sono ripartite le selezioni per Container, il contest ch...

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distilleria negroni

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

tork tork peakserve

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

HIP – Horeca Professional Expo

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Together Lab heineken Praise the Bar

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

rational Kitchen Barometer

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Mayonnaise Heinz

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

tork Tork Period Care

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

ricerche concorso electrolux professional

"Il premio è servito", concorso Electrolux per chef e ristoratori

05 maggio 2016 | Redazione

Electrolux Professional ha lanciato “Il premio è servito”, concorso rivolto ai suoi interlocutori più stretti: chef e proprietari di ristoranti. Fino al 30 giugno, infatti, questi ultimi possono iscri...

inaugurazioni ricerche Metro

Metro Academy apre i battenti a Roma

05 maggio 2016 | Redazione

All’interno del punto vendita METRO Roma Aurelia apre oggi i battenti METRO Academy, la piazza fisica e virtuale creata da METRO Italia Cash and Carry e dedicata all’Horeca. Qui i Professionisti della...

moak ricerche pane e cultura

Pane e cultura. Moak: il Caffè Letterario è un concorso di scrittura

05 maggio 2016 | Redazione

In questa rubrica abbiamo spesso affrontato il tema del caffè letterario, intendendolo sempre come una tipologia di locale che associa alla tradizionale funzione di somministrazione una dimensione cul...

tecnologia pubblici esercizi ricerche

La famiglia Santini premiata ai 70 anni di Confcommercio

03 maggio 2016 | Redazione

L'eccellenza dei pubblici esercizi italiani? Anche una questione di famiglia. Lo scorso 29 aprile, nell’ambito dell’evento di chiusura delle celebrazioni del Settantennale di Confcommercio, al ristora...

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03 maggio 2016 | Redazione

L'eccellenza dei pubblici esercizi italiani? Anche una questione di famiglia. Lo scorso 29 aprile, nell’ambito dell’evento di chiusura delle celebrazioni del Settantennale di Confcommercio, al ristora...

ricerche rapporto assofranchising italia

Boom per la ristorazione in franchising: in due anni crescita del 25%

02 maggio 2016 | Redazione

Complice il traino di Expo2015, la ristorazione in franchising è passata da un fatturato di 2 miliardi del 2013 ai 2,5 miliardi dello scorso anno con un balzo nell’ordine del 25%. A dirlo è il Rapport...

tecnologia pubblici esercizi ricerche

Ticket Restaurant, nuovo portale affiliati semplice, sicuro e smart

02 maggio 2016 | Redazione

Trecento milioni di voucher e carte emessi ogni anno e accettati da un network di 150mila partner affiliati: questi i numeri di Edenred, l’inventore del buono Ticket Restaurant, oggi online con la nuo...

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Ticket Restaurant, nuovo portale affiliati semplice, sicuro e smart

02 maggio 2016 | Redazione

Trecento milioni di voucher e carte emessi ogni anno e accettati da un network di 150mila partner affiliati: questi i numeri di Edenred, l’inventore del buono Ticket Restaurant, oggi online con la nuo...

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In carica il Chapter SCA Italy per il triennio 2026-2029. Stefania Zecchi nuova Coordinatrice Nazionale

24 agosto 2026 | Redazione

Del nuovo Chapter fanno parte anche Fabio Sipione (Events Coordinator), Francesca Bieker (Education Coordinator), Federica Parisi (Judges Coordinator) e Alessandra Di Dio (Marketing & Community Coordinator)

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Acqua San Bernardo compie 100 anni. E punta su arte, design e sostenibilità

31 luglio 2026 | Giorgio Maggi

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Ceres Lager birra

Ceres lager lancia "Bar Paradiso". Il bar sotto casa diventa la vera meta dell'estate

31 luglio 2026 | Redazione

La prima campagna di comunicazione nazionale dedicata alla nuova arrivata della famiglia Ceres ribalta il concetto stesso di viaggio e normalizza il non partire ad agosto

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20 ottobre 2026 | Redazione

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16 ottobre 2026 | Redazione

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27 luglio - 19 agosto 19:00 - 21:00 | Puglia , Evento diffuso

Sodamore Summer Tour: 12 tappe in Puglia all’insegna del bere consapevole

21 luglio 2026 | Redazione

Al via il 27 luglio, con gran finale il 19 agosto a Monopoli con la partecipazione di Luca Argentero

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Tiramisù Day: i trend di consumo sulla piattaforma Glovo

20 marzo 2025 | Redazione

Intramontabile tiramisù. A dirlo è Glovo, che in occasione del Tiramisù Day di venerdì 21 marzo ha analizzato i dati di consumo e rivelato come negli ultimi 12 mesi il tiramisù sia stato uno dei dolci...

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Amorim Cork Italia: Daniele Stangherlin è il nuovo amministratore delegato

10 novembre 2026 | Redazione

Dopo 28 anni alla guida, Carlos Veloso dos Santos passa il testimone. Con questo avvicendamento, che diventerà effettivo a partire da gennaio 2027, Amorim Cork Italia apre una nuova fase del proprio percorso

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