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caffè tecnologia birra

Bombay Sapphire lancia Sunset, versione speziata limited edition VIDEO

11 giugno 2021 | Redazione

Bombay Sapphire lancia Sunset, la seconda limited edition. E punta al grande pubblico La prima limited edition di Bombay Sapphire risale a due estati fa.Non parliamo di una bottiglia diversa, ma propr...

tecnologia spirits ricerche

Bombay Sapphire lancia Sunset, versione speziata limited edition VIDEO

11 giugno 2021 | Redazione

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bevande cantina pinot grigio

Arriva il nuovo Pinot Grigio de Le Manzane

11 giugno 2021 | Redazione

La cantina Le Manzane cambia volto alle proprie etichette e ci mette la faccia, anzi le facce di Ernesto, Silvana, Marco e Anna. La famiglia Balbinot, proprietaria della tenuta di San Pietro di Felett...

bevande levissima murales

Levissima, un murales che punta sulla sostenibilità

11 giugno 2021 | Redazione

Ben 11 giorni di lavoro e 3 writer per realizzare un’opera innovativa di 80 metri quadri. Levissima ha realizzato nel centro di Milano un murales che, grazie ad un’innovativa vernice con cui è dipinto...

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distilleria negroni

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

tork tork peakserve

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

HIP – Horeca Professional Expo

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Together Lab heineken Praise the Bar

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

rational Kitchen Barometer

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Mayonnaise Heinz

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

tork Tork Period Care

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

ricerche Just Eat euro 2020

Euro 2020, pizza e birra le più gettonate dai tifosi

10 giugno 2021 | Redazione

Euro 2020, quale cibo sceglieranno gli italiani in abbinamento alla passione sportiva? L’indagine di Just Eat. Manca poco al fischio di inizio e EURO 2020 scalda già gli animi. E come ci ha insegnato...

caffè birra spirits

Tutorial: Dark'n'Stormy, drink nazionale delle Bermuda

10 giugno 2021 | Redazione

Per anni il  Dark'n'Stormy è stato un drink difficile da proporre perché la ginger beer era praticamente introvabile sul mercato La situazione è cambiata. E il Dark'n'Stormy è tornato prepotentemente...

tecnologia turismo pubblici esercizi

Turismo: +8% con il green pass. Le stime di Assoturismo Confesercenti

10 giugno 2021 | Redazione

Il green pass (autorizzato dalla UE a partire dal 1° luglio) potrebbe incentivare la ripresa turistica, ma c'è ancora preoccupazione per il turismo russo e quello asiatico. Per Vittorio Messina, Presi...

tecnologia turismo pubblici esercizi

Turismo: +8% con il green pass. Le stime di Assoturismo Confesercenti

10 giugno 2021 | Redazione

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caffè birra spirits

Belvedere, una bottiglia limited edition per solo sei bar. Video

10 giugno 2021 | Redazione

Belvedere Vodka lancia una nuova bottiglia limited edition. E cambia strategia di comunicazione. Già, c'è una novità. Per la prima volta, la divisione italiana ha deciso di distribuire la propria bott...

tecnologia bevande pubblici esercizi

Nespresso e Chiara Ferragni insieme a Milano per un Temporary Caffè

10 giugno 2021 | Redazione

Apre nel centro di Milano, in piazza del Carmine 1, il Nespresso X Chiara Ferragni Temporary Caffè: sarà aperto fino al prossimo 18 luglio, dalle 10.30 alle 24.00, dalla colazione al brunch, dal pranz...

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Nespresso e Chiara Ferragni insieme a Milano per un Temporary Caffè

10 giugno 2021 | Redazione

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bevande acqua san benedetto premi

Acqua San Benedetto vince il Premio Compraverde Veneto

10 giugno 2021 | Redazione

Acqua Minerale San Benedetto conquista il Premio Compraverde Veneto promosso dalla Regione Veneto nella categoria “Imprese” con Ecogreen, la linea di acqua minerale con il 100% di CO2 neutralizzata at...

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Birre analcoliche, con l'estate arriva Paulaner Weissbier 0,0%

28 luglio 2026 | Redazione

Già nel 1986 il birrificio bavarese era stato il primo al mondo a creare una Weissbier analcolica, anticipando di decenni un cambiamento che oggi è diventato parte delle abitudini di consumo di milioni di persone

Host America fiera milano

Sbarca negli Usa il format leader mondiale dell’ospitalità professionale. Nasce Host America

28 luglio 2026 | Redazione

Gli Stati Uniti rappresentano il mercato più strategico del comparto: la domanda di tecnologie e attrezzature per l’ospitalità ha raggiunto il valore di 24,8 miliardi di euro, con l’Italia già primo fornitore dell’Unione Europea.

fipe private equity

La finanza si siede a tavola: come il private equity ridisegna il futuro della ristorazione

27 luglio 2026 | Giulia Di Camillo

I capitali di rischio accelerano i ricavi e strutturano le governance, ma il tessuto italiano resta saldamente ancorato sul valore umano. I dati del report Fipe-Aifi.

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Mixer Magazine 390 Supplemento - Coffee Trend 2027

20 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

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Mixer Magazine 390 - Ottobre 2026

16 ottobre 2026 | Redazione

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09 ottobre 2026 | Redazione

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Sodamore Sodamore Summer Tour Luca Argentero
27 luglio - 19 agosto 19:00 - 21:00 | Puglia , Evento diffuso

Sodamore Summer Tour: 12 tappe in Puglia all’insegna del bere consapevole

21 luglio 2026 | Redazione

Al via il 27 luglio, con gran finale il 19 agosto a Monopoli con la partecipazione di Luca Argentero

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Tiramisù Day: i trend di consumo sulla piattaforma Glovo

20 marzo 2025 | Redazione

Intramontabile tiramisù. A dirlo è Glovo, che in occasione del Tiramisù Day di venerdì 21 marzo ha analizzato i dati di consumo e rivelato come negli ultimi 12 mesi il tiramisù sia stato uno dei dolci...

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09 novembre - 13 novembre 15:00 - 22:00 | Roma, Napoli, Venezia , Jerry Thomas Speakeasy, L’Antiquario, Arts Bar

Il Nonino Paper Plane atterra in Italia con il tour di Sam Ross

06 novembre 2026 | Redazione

Si terranno a Roma, Napoli e Venezia le tre masterclass del creatore del cocktail che ha aperto la strada a un utilizzo diverso dell’amaro negli Usa

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