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caffè giornata internazionale del caffè bio

Bioarabica, la nuova linea biologica di Bazzara

01 ottobre 2021 | Redazione

Per la Giornata Internazionale del caffè la Bazzara Espresso lancia sul mercato la nuova linea BIOARABICA, otto monorigini certificate biologiche al 100% che includono un’opzione decaffeinata per inte...

spirits birra caffè

Weekly Tv/ Dehors dopo la pandemia, sottobicchieri-menu e il Daiquiri

01 ottobre 2021 | Redazione

Si accende il dibattito fra bar e ristoranti: che fine faranno i dehors dopo la fine dell'emergenza sanitaria? E poi, ecco un'idea da Locorotondo e, per concludere, storia e ricetta del Daiquiri con M...

spirits helba

Helba, il nuovo gin che racchiude i sapori di un'isola

01 ottobre 2021 | Redazione

Ogni sorso è un viaggio di sola andata nel cuore dell’Isola d’Elba, tra i profumi della macchia mediterranea, i sapori di una terra unica e la freschezza del mare: Helba, gin novità 2021, è finalmente...

tecnologia turismo ricerche

Turismo, per le strutture ricettive in arrivo la banca dati nazionale 

30 settembre 2021 | Redazione

Turismo, attraverso la piattaforma sarà attribuito un codice identificativo a tutte le strutture ricettive, che dovrà essere utilizzato in tutte le forme di comunicazione pubblicitaria o promozionale...

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Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

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distilleria negroni

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

tork tork peakserve

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

HIP – Horeca Professional Expo

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Together Lab heineken Praise the Bar

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

rational Kitchen Barometer

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Mayonnaise Heinz

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

tork Tork Period Care

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

tecnologia turismo pubblici esercizi

Turismo, per le strutture ricettive in arrivo la banca dati nazionale 

30 settembre 2021 | Redazione

Turismo, attraverso la piattaforma sarà attribuito un codice identificativo a tutte le strutture ricettive, che dovrà essere utilizzato in tutte le forme di comunicazione pubblicitaria o promozionale...

ricerche segafredo-zanetti

Segafredo guarda al futuro con Caffè Gambrinus

30 settembre 2021 | Redazione

Una partnership con cui Segafredo mira a rafforzare la propria immagine nella ristorazione. Segafredo Zanetti sigla una partnership con lo storico Gran Caffè Gambrinus, con l’obiettivo di “realizzare...

caffè ricerche astraricerche

Caffè, per amore e per piacere: parola del 72,5% degli italiani

30 settembre 2021 | Redazione

Caffè, una passione condivisa, un rito sia casalingo che da vivere nel fuori casa. La ricerca AstraRicerche in occasione della Giornata Internazionale del Caffè.   Il caffè è un piacere. Parola di Nin...

ricerche coca-cola pepsico

Soft Drink, innovare è d’obbligo. E nasce la soda al marshmallow

30 settembre 2021 | Redazione

Nuovi gusti e limited edition: i produttori cercano nuovi sbocchi per il solo soft drink: Gli esempi di PepsiCo e Coca-Cola. Soft drink: pare proprio che i nuovi trend di consumo stiano penalizzando i...

alessandro borghese kitchen sound webinar alessandro borghese

Alessandro Borghese Kitchen Sound: ditali asparagi e orata. VIDEO

30 settembre 2021 | Redazione

La nuova stagione di Alessandro Borghese Kitchen Sound su Sky Uno e Mixer Planet. DITALI ASPARAGI E ORATA COSTO: medioTEMPO: bassoDIFFICOLTÀ: basso Ingredienti per 4 bambini:200gr Ditali1 Mazzo aspar...

spirits limited edition distilleria nardini

Arriva l'edizione celebrativa della Grappa Bianca Nardini

30 settembre 2021 | Redazione

Distilleria Nardini, la più antica distilleria d’Italia e leader dal 1779 nel mercato delle grappe e dei liquori di eccellenza, celebra la riconsegna del Ponte degli Alpini alla città di Bassano del G...

tecnologia pubblici esercizi ricerche

HostMilano e TUTTOFOOD ad ottobre insieme per una ‘filiera totale’

30 settembre 2021 | Redazione

TUTTOFOOD E HOSTMILANO si svolgeranno in contemporanea per creare sinergie uniche in Italia tra filiere complementari. L’appuntamento è - in presenza e in sicurezza - a fieramilano dal 22 al 26 ottobr...

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HostMilano e TUTTOFOOD ad ottobre insieme per una ‘filiera totale’

30 settembre 2021 | Redazione

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Pasta Innovation, è boom della nuove paste: integrale, di farro, kamut e legumi

22 luglio 2026 | Redazione

Unione Italiana Food accende i riflettori sulle “nuove paste” apprezzate dagli italiani, come dimostra l’aumento delle vendite

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Acqua Minerale San Benedetto è il primo Gruppo nel mercato italiano del beverage analcolico

20 luglio 2026 | Redazione

A dirlo è GlobalData che conferma il Gruppo veneto primo operatore in assoluto nel mercato italiano, con una quota a volume del 17,3%

Lino's Coffee

Osservatorio Lino's Coffee: come cambiano i rituali del caffè in Italia?

16 luglio 2026 | Redazione

i dati raccontano un consumatore più curioso, che porta a casa l’esperienza vissuta al banco e sceglie miscele sempre più ricercate

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Mixer Magazine 390 Supplemento - Coffee Trend 2027

20 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

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Mixer Magazine 390 - Ottobre 2026

16 ottobre 2026 | Redazione

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Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering (en)

09 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

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27 luglio - 19 agosto 19:00 - 21:00 | Puglia , Evento diffuso

Sodamore Summer Tour: 12 tappe in Puglia all’insegna del bere consapevole

21 luglio 2026 | Redazione

Al via il 27 luglio, con gran finale il 19 agosto a Monopoli con la partecipazione di Luca Argentero

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Tiramisù Day: i trend di consumo sulla piattaforma Glovo

20 marzo 2025 | Redazione

Intramontabile tiramisù. A dirlo è Glovo, che in occasione del Tiramisù Day di venerdì 21 marzo ha analizzato i dati di consumo e rivelato come negli ultimi 12 mesi il tiramisù sia stato uno dei dolci...

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09 novembre - 13 novembre 15:00 - 22:00 | Roma, Napoli, Venezia , Jerry Thomas Speakeasy, L’Antiquario, Arts Bar

Il Nonino Paper Plane atterra in Italia con il tour di Sam Ross

06 novembre 2026 | Redazione

Si terranno a Roma, Napoli e Venezia le tre masterclass del creatore del cocktail che ha aperto la strada a un utilizzo diverso dell’amaro negli Usa

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