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caffè birra Formazione

Weekly Tv/ Corsi gratis per giovani barman, drink unici e l'Hanky Panky

29 ottobre 2021 | Redazione

L'iniziativa di Bacardi per offrire gratuitamente a giovani disoccupati corsi di formazione professionale nella mixology, cocktail personalizzati in base a colore, gusto e distillato preferiti dal cli...

ricerche lino enrico stoppani pubblici esercizi

Donne e ristorazione: la sfida delle imprenditrici di Fipe-Confcommercio

28 ottobre 2021 | Redazione

Sono sempre di più, e occupano posizioni più di rilievo. La ristorazione si prepara a cambiare pelle, e all’interno dei Pubblici esercizi emerge con forza la figura delle donne imprenditrici manager....

condimenti spezie italpepe

Italpepe lancia la selezione Umami

28 ottobre 2021 | Redazione

Non solo spezie, ma sfumature sensoriali. E' il pay-off del progetto Tasting Rainbow di Italpepe, che fa leva sulle infinite potenzialità delle spezie. Un trend emergente è infatti la sperimentazione...

ricerche intesa sanpaolo prometeia

Industria manifatturiera: investimenti ed export guidano la ripresa

28 ottobre 2021 | Redazione

Entro la fine del 2021 dieci settori su 15 avranno completato il recupero dei livelli pre-Covid. Lo dice il Rapporto Analisi dei Settori Industriali presentato da Intesa Sanpaolo insieme a Prometeia,...

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Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

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distilleria negroni

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

tork tork peakserve

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

HIP – Horeca Professional Expo

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Together Lab heineken Praise the Bar

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

rational Kitchen Barometer

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Mayonnaise Heinz

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

tork Tork Period Care

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

alessandro borghese kitchen sound webinar alessandro borghese

Alessandro Borghese Kitchen Sound: tortillas meravillas. VIDEO

28 ottobre 2021 | Redazione

La nuova stagione di Alessandro Borghese Kitchen Sound su Sky Uno e Mixer Planet. TORTILLAS MERAVILLAS COSTO: medioTEMPO: medioDIFFICOLTÀ: media Ingredienti per 4 persone:4 Tortilla100gr Fagioli dal...

giangiacomo pierini coca-cola hbc italia iniziative

Coca-Cola HBC Italia aderisce al progetto RiVending PET

28 ottobre 2021 | Redazione

Coca-Cola HBC Italia aderisce a “RiVending PET”, progetto di raccolta selettiva delle bottiglie in PET presenti nei distributori automatici, promosso da Confida (Associazione Italiana Distribuzione Au...

ricerche rch s.p.a.

RCH rivoluziona digitalmente gli store

28 ottobre 2021 | Redazione

Il mondo si sta allineando a nuove dinamiche di digitalizzazione nella gestione e nei pagamenti, nell’Horeca e le relazioni con la propria clientela sono nel pieno di una fase rivoluzionaria. RCH S.p....

spirits Nardini Grappa

Ogni Volta Ti Sorprende, la nuova campagna della Grappa Nardini

28 ottobre 2021 | Redazione

Distilleria Nardini presenta la sua nuova campagna stampa “Ogni volta ti sorprende”, in cui la tradizione e la sperimentazione si uniscono per rappresentare le tante anime di Grappa Nardini, un brand...

caffè tecnologia attrezzature

Host 2021, le novità di CaffItaly. VIDEO

28 ottobre 2021 | Redazione

CaffItaly presenta a Host 2021 le novità dell'azienda.

tecnologia attrezzature host milano

Host 2021, le novità di iPratico. VIDEO

28 ottobre 2021 | Redazione

Domenico Palmisani, amministratore delegato di iPratico, presenta a Host 2021 le novità dell'azienda.

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Host 2021, le novità di Clabo. VIDEO

28 ottobre 2021 | Redazione

Gruppo Clabo presenta a Host 2021 le novità dell'azienda.

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Host 2021, le novità di Caffè Milani. VIDEO

28 ottobre 2021 | Redazione

Caffè Milani presenta a Host 2021 le novità dell'azienda.

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Nomine, incarichi e nuovi assetti

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Pasta Innovation, è boom della nuove paste: integrale, di farro, kamut e legumi

22 luglio 2026 | Redazione

Unione Italiana Food accende i riflettori sulle “nuove paste” apprezzate dagli italiani, come dimostra l’aumento delle vendite

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Acqua Minerale San Benedetto è il primo Gruppo nel mercato italiano del beverage analcolico

20 luglio 2026 | Redazione

A dirlo è GlobalData che conferma il Gruppo veneto primo operatore in assoluto nel mercato italiano, con una quota a volume del 17,3%

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Osservatorio Lino's Coffee: come cambiano i rituali del caffè in Italia?

16 luglio 2026 | Redazione

i dati raccontano un consumatore più curioso, che porta a casa l’esperienza vissuta al banco e sceglie miscele sempre più ricercate

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20 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

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16 ottobre 2026 | Redazione

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09 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

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27 luglio - 19 agosto 19:00 - 21:00 | Puglia , Evento diffuso

Sodamore Summer Tour: 12 tappe in Puglia all’insegna del bere consapevole

21 luglio 2026 | Redazione

Al via il 27 luglio, con gran finale il 19 agosto a Monopoli con la partecipazione di Luca Argentero

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Tiramisù Day: i trend di consumo sulla piattaforma Glovo

20 marzo 2025 | Redazione

Intramontabile tiramisù. A dirlo è Glovo, che in occasione del Tiramisù Day di venerdì 21 marzo ha analizzato i dati di consumo e rivelato come negli ultimi 12 mesi il tiramisù sia stato uno dei dolci...

amaro nonino quintessentia sam ross
09 novembre - 13 novembre 15:00 - 22:00 | Roma, Napoli, Venezia , Jerry Thomas Speakeasy, L’Antiquario, Arts Bar

Il Nonino Paper Plane atterra in Italia con il tour di Sam Ross

06 novembre 2026 | Redazione

Si terranno a Roma, Napoli e Venezia le tre masterclass del creatore del cocktail che ha aperto la strada a un utilizzo diverso dell’amaro negli Usa

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