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Caffitaly amplia la gamma premium, Kenya è la nuova limited edition

11 novembre 2024 | Redazione

Si chiama Kenya la nuova limited edition di Caffitaly: questa monorigine 100% Arabica, che segue il successo di Costa Rica, è un’esplosione aromatica, tra sfumature speziate e note di gelsomino e berg...

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Osservatorio partecipativo Nespresso: per gli italiani la sostenibilità 'guida' gli acquisti. Anche nel caffè

08 novembre 2024 | Redazione

Cosa significa sostenibilità? Termine abusato, sdrucito, strapazzato e vilipeso, eppure, in un certo senso, misterioso. Almeno per oltre la metà degli italiani, che non sanno darne una definizione chi...

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Starbucks punta su sostenibilità e inclusione. Stop al sovrapprezzo per le bevande vegetali

06 novembre 2024 | Redazione

Starbucks cambia strategia: a partire dal 7 novembre, la catena americana di caffè elimina i costi aggiuntivi sulle bevande a base di latte vegetale negli Stati Uniti e in Canada. Questa decisione, ch...

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Essse Caffè, Expresss è la nuova macchina a capsule pensata per ristorazione e hospitality

24 ottobre 2024 | Redazione

Si chiama Expresss il nuovo sistema messo a punto da Essse Caffè per il mondo della ristorazione e dell'hospitality. Si tratta di una macchina a capsule che garantisce un caffè di alta qualità costant...

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Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

tork tork peakserve

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

HIP – Horeca Professional Expo

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Together Lab heineken Praise the Bar

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

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Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

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La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

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Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

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Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

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La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

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Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

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pulyCAFF a Tristespresso con i suoi prodotti e gli Esperti del Pulito

23 ottobre 2024 | Redazione

L’appuntamento è dal 24 al 26 ottobre 2024 con l’undicesima edizione di Triestespresso Expo al Centro Congressi di Trieste, dove pulyCAFF sarà presente con i suoi prodotti  e con gli Esperti del Pulit...

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Trucillo: inaugurata la micro roastery che porta lo specialty coffee nell'industria

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Estatico e Special T: sono questi i primi due prodotti nati da Hippocratica Roastery, la micro roastery della torrefazione salernitana Trucillo, creata col fine di mettere in comunicazione i torrefatt...

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Partnership Caffitaly e Thun: la nuova macchina da caffè si chiama Arka Thun

15 ottobre 2024 | Redazione

Si chiama Arka Thun la nuova macchina da caffè nata dal sodalizio tra Caffitaly e Thun. A occuparsi del cuore tecnologico è Caffitaly: doppia infusione e due pressioni differenti che, in sinergia con...

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Essse Caffè entra nel mercato consumer con 'Grani at Home'

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Si chiama Grani at Home la nuova linea di caffè in grani di Essse Caffè destinata al consumo domestico e legata a una causa solidale: il 10% del ricavato, per un anno, sarà devoluto alla Fondazione Um...

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Our blend for the future: arriva il nuovo report di sostenibilità di Cimbali Group

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Our blend for the future. Si tratta del nuovo report di sostenibilità presentato da Cimbali Group, che conferma l’impegno dell’azienda verso la trasparenza e il miglioramento delle performance ambient...

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Lucano e Lavazza uniti in partnership. Obiettivo: mettere al centro il caffè e l'arte della mixology, con l’inclusione degli Specialty 1895 nella preparazione di esclusivi cocktail a base di Lucano e...

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Borghetti cambia look: dal 1° ottobre la nuova etichetta

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MUMAC Academy, si aprono le iscrizioni per i corsi di settembre e ottobre

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Sono sette i corsi (online e in presenza) destinati ai professionisti del caffè che MUMAC Academy terrà a settembre e ottobre: da quello sul caffè e sul tè a quello sui metodi di estrazione alternativ...

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