L’Asia batte l’Europa. Almeno sul fronte della produzione brassicola. Dal 2009 infatti - riporta il sito meteoweb.eu - il primato della produzione mondiale di birra dal Vecchio Continente è passato all’Asia, leader nel settore con 598 milioni di ettolitri prodotti in un anno. Lo rileva il “Rapporto Italia 2017” presentato da Eurispes. Secondo la ricerca, l’Europa, risulta essere l’unico continente in cui la produzione birraia diminuisce tra il 2008 e il 2015 dai 585 milioni di ettolitri ai 552, mentre gli altri continenti registrano la tendenza opposta. Tra i Paesi produttori, precisa il Rapporto secondo una elaborazione dei dati Barth-Haas Group, al primo posto la Cina che da sola incide per circa un quarto (24,4%) della produzione globale della bevanda (472 milioni di ettolitri nel 2015). Al secondo posto gli Usa (11,6%), con 224 milioni di ettolitri e a seguire il Brasile (7,2% della produzione globale pari a 139 milioni di ettolitri). Medaglia di legno per la Germania che esprime il 5% della produzione globale, con 96 milioni di ettolitri.