Provengono da Brasile, Costa Rica, El Salvador, Etiopia, Guatemala, Honduras, India, Nicaragua e Ruanda i 27 finalisti della nona edizione dell'Ernesto Illy International Coffee Award, il premio intitolato alla memoria di Ernesto Illy, figlio del fondatore dell'azienda, che celebra oltre tre decenni di collaborazione con i produttori. Tra di essi verrà scelto il ‘Best of the Best’ e il ‘Coffee Lovers’ Choice’ riconoscimenti che saranno assegnati il 12 novembre a New York.
Nel corso dell’anno i laboratori di qualità illycaffè hanno analizzato i campioni del raccolto 2023/2024 e selezionato i migliori lotti e produttori, basandosi sia su parametri qualitativi che di sostenibilità dell’azienda. «La qualità sostenibile è il risultato di un processo che prende il via nelle piantagioni di caffè e che richiede innovazione, ricerca e formazione costanti. Significa produrre caffè di alta qualità attraverso il rispetto dell’ambiente, della biodiversità, dei diritti umani e del benessere sociale», commenta Andrea Illy, presidente di illycaffè.
La graduatoria di ognuno dei 9 Paesi finalisti sarà resa nota il 12 novembre alle Nazioni Unite di New York in occasione di un incontro durante il quale i produttori di caffè sapranno chi di loro si è aggiudicato l’accesso alla finale dell’Ernesto Illy International Coffee Award 2024. I 9 campioni di caffè finalisti verranno sottoposti alla valutazione di una giuria indipendente multidisciplinare di esperti internazionali (chef, giornalisti, assaggiatori e professionisti), che li analizzerà e stabilirà a chi assegnare il titolo di ‘Best of the Best’. Anche i consumatori saranno invitati a testare i 9 caffè finalisti ed esprimere la loro preferenza attraverso una serie di degustazioni cieche organizzate nei flagship illy di tutto il mondo nelle settimane precedenti il premio. Il caffè più votato dai consumatori vincerà il premio “Coffee Lovers' Choice”.
La scorsa edizione dell’Ernesto Illy International Coffee Award è stata vinta per la prima volta dal Brasile, con la fazenda São Mateus Agropecuaria. Un risultato che racchiude un significato particolare poiché il caffè proveniva dall’agricoltura rigenerativa, confermando che l’uso di queste pratiche agricole oltre che apportare benefici all’ambiente e alla salute consentono di produrre un caffè di altissima qualità.
I 27 FINALISTI
Brasile
Fazenda São João - Décio Bruxel e Outros
Fazenda Serra do Boné - Matheus Lopes Sanglard
Fazenda Vila Oscarlina - Flávio da Costa Figueredo
Costa Rica
Coopelibertad R.L.
CoopeSabalito R.L.
Finca San Carlos de Marespi S.A.
El Salvador
Finca Agua Caliente - J.J. Borja Nathan S.A.
Finca Bolívar - Matorral de S.A. de C.V.
Finca San Rafael - Comercial Larin S.A. DE C.V.
Etiopia
Darimo Washing Station Plc - Asma International Business Pvt Ltd
Gera Tracon Washing Station Plc - Tracon Trading P.L.C.
Jemila Amdela Washing Station Plc - Legesse Sherefa Pvt Ltd Co.
Guatemala
Finca Danilandia - Luis Arimany Monzón
Finca Santa Leonarda - Plantaciones Agropecuarias S.A.
Pequeños Productores Santa Cruz Naranjo
Honduras
Finca Diego Paz - Diego Paz Paz
Finca Don Miguel - Miguel Angel Pérez Guevara
Finca El Carmen - Jorge Aníbal Peña Maldonado
India
Coovercolly Estate - Tata Consumer Products Ltd.
Kajjehally Estate - S. Vasudevan
Margolly Estate - Tata Consumer Products Ltd.
Nicaragua
Finca Santa Ana - Aida Lila Zeledón Palacios
Grupo productores - Olam Nicaragua
SMS Cluster ECOM Nicaragua
Ruanda
Karenge Coffee Washing Station
Kibirizi Coffee Washing Station
Rwinyoni Coffee Washing Station